Kim. Korištenje kim

Video: Crna kumin ulje, korištenje i primjena.

Sem. Kišobran-Umbelliferae - kim - Carum Carvi L.

Kim - goli dvogodišnja zeljasta biljka 30-100 cm. Prva godina proizvedeno samo rozeta bazalnih listova, druga godina razvija uspravno grananje stabljike. Listovi su alternativni, postupno smanjuje prema vrhu stabljike, dvaput ili triput listićima u obliku pera (primarna frakcija jajolikog-kopljast, urezanu u kopljast linearne akutnih kriške), s kratkim peteljkama, proširio na bazi vagine, nižeg - dlinnochereshkovye, na dnu također s plašteva. Cvjetovi su vrlo male, gotovo neprimjetne čaške, Corolla režnjeva pyatilepestnyy- bijeli glubokovyemchatye, u udubljenjima s iznutra zaobljenog vrha. Cvat -1 cima bez omotača ili ovoja daje sastavni 1-3 listova. Voća - duguljasti visloplodnik 2 poluplodika.
Cvijeće u lipnju - srpnju.
Raste na suhom tijekom -1 livadama, razrijeđene četinjača šumama, šumskim čistinama, rubovima u grmlju, u neposrednoj blizini stanovanja, uz jarke, željezničkih nasipa, ceste, ponekad čini šipražje.
Distribuira u šumskom i šumsko-stepske zone u europskom dijelu, u južnom dijelu područja šume Sibira, na Kavkazu, u planinama središnje Azije i Krim.
Blanks su moguće.
Fructus Carvi - U medicini se koriste plodovi kima. Prikupiti ih, rezanjem vrhova biljaka u vrijeme kada je oko pola ploda postaje suha. Nakon sušenja, oni su vrhli, očišćene sjemenke na ekranima, izvijati.
Sirovina se sastoji od poluplodika, uključujući i neke undecayed voća pronađen. Poluplodika izduženi, često zakrivljen srpa, vanjsku površinu tamnosmeđe, konveksan, 5 snažno strše rebra upaljač, unutarnji - ravna. Miris je jak, aromatičan, opor okus, gorak, duhovit.
Dopušteno za gotove sirovi sadržajem vlage većim od 12%, pepeo se ne više od 3, uključujući i pepela netopivog u 10% -tnom solnom kiselinom, ne više od 1,5 nije manja eterično ulje 4- oštećena i nezrele voća i sjemena od ne više 2- eteričnih ulja nečistoće (stranih) Miomirisne plodovi i sjeme ne više od 1- mineralne nečistoće ne više od 0,5%.

Video: Najkorisniji začin // // kumin crno obradu sjemenja, blagotvorno svojstva kumin, kumin prednosti

Voće sadrži kumin eterično ulje, koje je nositelj miris ketona karvon- masnog ulja, bjelančevina tvari, malo tanina i flavonoida.

Korištenje kumin u medicini.

Lijek u praktičnoj kim plodova koristi za crijevne bolesti, plinoviti kolike, nadutost, intestinalne atonije, dispepsija u kombinaciji s drugim sredstvima, (valerijane bog cudweed, kamilica slično) u obliku infuzije.

Rp. Fructus Carvi 100,0
D.S. 1 žlica pour šalicu kipuće vode, 1 sat, filter. Uzmi 1 žlica 3 puta dnevno

Rp. Folii Millefolii 5,0
Traži fructus Carvi 10,0 svog sjemena avenae sativae 15,0 M. f. vrsta
D.S. 3 žličice sazrijevanja sipati 1/2 litre vode, kuhani su 5-10 minuta, ohladi, filtrira. Uzmi 1 žlica 4-5 puta dnevno

Video: kumin na Channel Elena Malysheva

Korištenje kumin u narodnoj medicini.

U narodnoj medicini, Uvarak od plodova konzumira interno za probavne smetnje, gastritis, niskim kiselosti, proljeva kod djece, anemija, Uvarak od pića dojilja voće za povećanje proizvodnje mlijeka, dok je ženski krvarenje kao „nadimanja” mučnina jesti „sjeme”.

Video: Crna kumin lijek za sve. Crni kumin ulje.

Više o blagotvornim svojstvima kima.

Kumin - jedan od najstarijih začina. Postoje izvješća da su ljudi to koriste za prije još pet tisuća godina. Od tada, ljubavi ove biljke nije oslabio. Naprotiv, ljudi uče sve nove svojstva ove biljke i naučiti izvući iz nje više od polzy.O kulinarski korištenja kimom je odavno poznato. Hrana se može koristiti cijelu biljku.
Korijen kim se koristi kako bi slastice. Zelje pogodno za salate i topla jela. Ali sjeme - to je omiljena začin za pečenje, kao i izbor jela i pića. Sada ćemo govoriti o ljekovitosti kima. Nema bolje i sigurnije znači da kad lijeni želudac. Kumin opušta glatke mišiće crijeva i ublažava grčeve, može se koristiti u upale gušterače i žučnog mjehura, ni pod kojim želučanih problema uzrokovanih lošim razvojem želučane soka.Pri kolike kod dojenčadi lijep način infuzije kimom. Ovaj alat se može koristiti za djecu od prvih dana života, jer je siguran i učinkovit. Čak i naši bake timijan za poboljšanje proizvodnje mlijeka u laktaciji majke.
Kumin savršeno regulira apetit. Ako vaša djeca ne žele jesti, dati im esencije od kima ili kimom posipati svoja omiljena jela - apetit poboljšava.
Kumin zbog njegove antispasmodic svojstva vrlo dobri za ublažavanje simptoma bronhitisa, upale pluća, pa čak i tuberkuloza. kumin lijekovi pomoći ukloniti sluz iz dišnih organa, osloboditi bronhospazam.
Infuzija kumin je vrlo jednostavan. Da biste to učinili, uzeti jednu žlicu tlo kumin sjemena, zaparivat jednu šalicu kipuće vode, pokriveno i utakmice dok dok kul. Zatim, infuziju treba proći kroz sito s finom mrežom. Pijte infuzija kimom potrebno do šest puta na dan za dvije - tri žlice. Djeca mogu dodati med ili šećer, trebali dati jedan žličicu tri - četiri puta dnevno.