Načela kliničku prehranu kod otkazivanja bubrega akutna i kronična prirodi

Bubrežne disfunkcije odnosi se na stanje koje karakterizira razgradnju svih funkcija, što rezultira povrede metabolizma elektrolita, vode i dušika. Nemogućnost bubrega obavljati svoju funkciju izravnu javlja u kronično ili akutno. Općenito, bubrega aktivnosti (krovetvoryaschaya i metaboličkih i bubrežne ionoreguliruyuschaya) ovisi o materijala za recikliranje.

Dolazeći u naše tijelo proizvodi mogu imati štetne, čak i savršeno zdrave bubrege. A ako zatajenje bubrega razvija, šteta može biti nepopravljiva. Dakle, dijeta za zatajenje bubrega je najvažniji odlučujući faktor u liječenju ove patologije. Budući da bubrezi više nisu u stanju nositi se fiziološki s dužnosti, cilj je smanjiti dijeta stres na zahvaćenim organima.

Općenito o zatajenja bubrega

Neuspjeh se dijagnosticira kada je većina nefrona (90%) - funkcionalne jedinice bubrega - gube svoju učinkovitost i bubrezi izgube funkcionalnost. Takva bolest bubrega može razviti za nekoliko specifičnih razloga:

• Oštar pad tlaka (raspad);
• Šok bilo koje etiologije;
• Bubrežna ozljeda zbog autoimunih i upalnih bolesti, kao što su glomerulonefritis i pijelonefritisa;
• Razne ozljede nefropaticheskogo karaktera;
• Akutna intoksikacija s bilo koje etiologije - lijekova, toksina, itd.;
• Pobijediti ili uklanjanje jednog preostalog bubrega;
• Preeklampsija u trudnoći;
• Patologija, što uzrokuje poremećaje i mocheottoka poremećaj;
• Nefropaticheskie patologija tumora.

Temeljna zadaća bubrega djeluje kroveochischenie tvari detoxified jetre, jer razvoj bubrežne disfunkcije svi metabolički proizvodi i dalje kretati kroz žile u tijelu, uz protok krvi, prodoran čak u mozak. Kao rezultat toksičnih učinaka pacijenata počinju osjećati razne poremećaje svijesti od manjih poremećaja u komi. Ovi bolesnici su često mijenjaju raspoloženje, skakanje od depresije do euforije i natrag. Apetit u bolesnika s odsutnog i bezuzročnom povraćanje izaziva porast averzije prema hrani. Pacijenti udario po oticanje sustavne prirode, raste u nekoliko sati. Oni su popraćeni oliguričan (0.4 litara urina po noći) ili anuricheskimi (0,05 L) urina prikazuje.

Tijelo pokušava kompenzirati insuficijencije bubrega, višak tekućine dovođenjem u gastrointestinalni takt, što dovodi do čestog proljeva.

Za akutnu bolest karakterizirana naglim promjenama, fulminantnog razvoja uglavnom zbog trovanja (arsena, žive, gljive, lijekovi i slično.) Ili šoka (upravljanje ili spaliti, traumatski i sur.). U akutni oblik također može razviti na pozadini patoloških stanja i infekcija kao što je nefritis ili pijelonefritisa i tako dalje. U nedostatku oštrog razvoja patologije može nositi koban znak. Dijeta kod zatajenja bubrega akutne oblike usmjerena na sprečavanje propadanja ispravljanje metabolizam proteina i shchazhenie nije uspio tijela.

Kronični oblik ove bolesti je patološko stanje povezano s postupnim razvojem disfunkcije bubrega, do njegove potpune atrofije. Otežavajuće faktora takvih patoloških oblika pojaviti bilo koje stanje, uzrokujući glomerularna oštećenja (vaskularne i reumatskih oboljenja, pravi razmjenu i bubrežne patologije). Najčešći uzroci zatajenja bubrega strše kongenitalne anomalije, dijabetes, glomerulonefritis, pijelonefritisa, i kronične oblike.

načela snage

Budući da u tijelu se akumuliraju metaboličke produkte proteina trovanja organizma da prehrana terapija je od najveće važnosti. Za početak pacijenata moraju znatno ograničiti dnevni unos proteina, u skladu sa stupnjem insuficijencije udjelom proteina bi trebao biti 25-70 g proteina Kako se u ograničenim količinama, pacijent je izuzetno važno osigurati nutritivne vrijednosti povećane potrošnje ugljikohidrata i masti. To bi trebalo biti dovoljno u prehrani jela od voća i povrća, a mora se uzeti u obzir soli, vitamina i proteina sastav proizvoda. Pacijenti su izuzetno važno ograničiti unos soli i vode u skladu sa svojim statusom (da li postoji oteklina, njihov intenzitet, stupanj neuspjeha i krvnog tlaka pokazatelja). Jela je potrebno liječenje, poboljšava apetit.

U početnim fazama restrikcije proteina bolest je manje lik, pacijentima se savjetuje da ga konzumiraju na temelju grama proteina po kilogramu tjelesne težine. Jestivi proteina treba biti biljnog podrijetla (povrće i kruh, grah i orasi, žitarice, itd). Metabolički proizvodi luči proteine ​​takve zaražene bubrezi lakše povući iz tijela. Nadalje, u mnogim biljkama Predloženi spojevi alkalnih svojstava, čime se izbjegava acidozu (odstupanja s porastom kiselosti).

Značajne pacijenti kalorija snage treba postići jedući ugljikohidrata i masti prisutnih u biljnim namirnicama (voće, orasi, povrće, itd.)

Tekućina treba koristiti u količinama dodijeljenim identične plus 0,5 litara. To je potrebno da bi normalan tijek metaboličkih procesa i kontinuirano povlačenje proizvoda. Saline ograničenja su vrlo male: kuhanje sol ne nalazi, ali dan nije ništa više od 6 dopušteno u slučaju povećanja urina izlučuje unosa soli izračunava se na sljedeći način: po litra urina uzima se 5 g soli. To je vrlo korisno organizirati tjedne dan posta na krumpir, jabuke, bundeve, lubenice.

Ako je kvar izraženiji, pacijent bi trebao smanjiti unos proteina na 25-40, većina proteinskih namirnica bi trebala biti životinjske hrane kao što su riba, meso, jaja ili mlijeka. U ovoj izvedbi, prehrambene vrijednosti u prehrani treba povećati prehrambene ugljikohidrata, povrća i mliječnih masti. Jelo je dopušteno dodati sok od kiselog voća, povrća (naranče, limun, rajčica, itd), bilja i začina. Volumen tekućine konzumira ne smije premašiti dnevnu količinu urina više od 0,5 litara. Kuhanje treba temeljiti na kuhanje ili kuhanja na pari. Zahtjevi koji se odnose na soli ograničen gsut 3.

Povoljni proizvodi

Bubreg je bio vrlo važan posao - to uklanja toksine, drži pod kontrolom ravnoteže vode i razinu elemenata u tragovima. Stoga, kada neuspjeh dijeta terapija je usmjerena na smanjivanje tijelo materijala s kojima su bubrezi više nisu u stanju nositi. To ne znači apsolutnu isključenje takvih proizvoda, jer tijelo pacijenta je prijeko potreban potpuni prehrane, tako da potrošnja ovih tvari je ograničena na minimum.

Pacijenti se preporuča jesti žitarica kaša, tjestenine, mlijeko, juhe od povrća i sokovi, mlijeko ili povrće umak, kopar, začina, peršin, med, biljni ili zeleni čaj.

Dakle, dijeta dijeta za zatajenje bubrega uključuje unos masnoća, pored slabo topljiv (što uključuje i palmino ulje i ovčetina mast). Potrebno je obogatiti hranu korisne ugljikohidrate koji se nalaze uglavnom u žitaricama i jela pripremljena (posuđe, pudinge, juhe, žitarice i tako dalje.). Dnevni jelovnik treba biti raznolika, obogaćena povrćem, bobičasto voće, voće, desert. Povrće posebno preporuča bundeve i tikvice, raątika i cvjetača, mrkva i krumpir. Preporučuje se da se na pari ili kuhano, gulaš ili kuhati posna juha. Od voća i bobica proizvoda čine sokove, slastice, compotes i tako dalje.

zabranjeni proizvodi

Budući da su svi od problema kada je kvar medvjed proteinski produkti raspadanja, potrošnja dijeta terapija temelji se na minimalnoj bjelančevina i hrane bogate tom elementu. Najmanji dopušteni iznos namjerava ograničiti, a ne iznimka proteinskih namirnica iz prehrane. Osim toga, pod ograničenje obuhvaća sve proteine, bez obzira na porijeklo (životinjskog, biljnog). Usput, preporučljivo je ograničiti biljna bjelančevina na prvom mjestu. Ako je tekućina tijelo je odgođen, to stvara dodatni teret na bubrege, pa kuhanje kod disfunkcije bubrega preporučuje se bez dodane soli. Inače, dodatna sol će izazvati oticanje, pritisak i tako dalje.

U bolesnika s zatajenjem bubrega zabranjeno korištenje proizvoda, kao što su čokolada, sladoled, kava, mlijeko vrhnje ili kakao. Ne mogu jesti ukiseljeno i fermentiranih proizvoda, sir.

Osim toga, bubrezi očistiti krv po fosfora, koji je normalno prisutan u proteinskih proizvoda, ali ponekad ima hrane i jedva proteina. Konzumiranje hrane bogate fosforom, opterećenje pacijent nepotrebno oštećuje bubrege i koštanog sustava, kao prekomjerne fosfora dovodi do ispiranja kalcija. To izaziva razvoj koštano-mišićnih poremećaja. Često za bubrežnom funkcijom popraćeno velikom slabošću koja je zbog prekomjernog sadržaja kalija u krvi, čija je proizvodnja također je poremećen u nedostatak. Kalij prekomjerne aktivira razvoj slabost mišića, koji ima posebnu prijetnju miokarda, uzrokujući aritmije i srčani zastoj. S obzirom na to, potrošnja kalija bogate namirnice također moraju biti ograničeni. Među najpopularnije proizvode bogate kalija, banane se dodjeljuju, pa bolesnici s bubrežnom insuficijencijom sličnim voća općenito preporuča osim unosa dijetalnih. Ne manje rizika kalija su mahunarke i žito, avokado, orasi, suho voće, tako da ih jesti da se s velikim oprezom.