Dijeta za gepatoze masne jetre: meni za tjedan dana

bolesti jetre u kojoj je tkivo jetre parenhimske zamijenjen vezivnim proizlazi masne degeneracije, jetre stanice sadrže velike količine masti. Ona završava proces u potpunom raspadu stanica jetre, i može ići u rak. Glavni uzroci ove bolesti uključuju lošu prehranu, jede previše masne hrane, alkohola.

Korištenje lijekova (primjerice antibiotika), toksični za tijelo, također igra važnu ulogu u nastanku bolesti. Smetnje pojedinih organa i metaboličkim procesima dovodi do masne jetre, što je asimptomatski, ali kasnije manifestira bolovima jetre.

Video: masna jetra steatoza simptomi i liječenje, kako se postupa. Masne simptomi bolesti jetre i liječenje

liječenje

Glavni Postupak liječenja upale jetre je dijeta s masnim hepatosis gdje se životinjskih masti smanjena do 70 g / dnevno, proteina, naprotiv, 100 g / dan. Ova dijeta uključuje potpuno vraćanje funkcije jetre, za normalizaciju razmjenu masti, smanjuju kolesterol.

Tijekom dijeta tijelo će dobiti potrebnu količinu glikogena, što će dostaviti stanicama pravu količinu glukoze (osobito važno za kontrolu u bolesnika s dijabetesom). Ovo također normalizirane razine žuči, što oslobađa tijelo od neželjenih toksina (kontrolnih bolesnika s kolecistitis).

Prehrana bi trebala biti u 5 prijeme u malim porcijama, uz pauze između, šećera i soli treba ograničiti na hranu trebali jesti namirnice bogate biljnim vlaknima.

Prehrana bolesnika hepatosis

Osnovna prehrana može sastojati od nemasno meso i riba (govedina, puretina, oslić, Pollock), to je poželjno da ne jedu meso kokoši uzgajaju na farmi peradi. Povrće i voće nisu ograničeni na, ući u hranu više zelenila, salate, žitarice preporučene heljde i zobi na meniju, možete dodati jaja, plodovi mora, rafinirano ulje nije više od 45 grama dnevno, neki sušeno voće. Prevencija bolesti je eliminirati iz prehrane kave, alkohola, kakao, bogate juhe i juhe od mesa.

Dijeta za masnoće gepatoze bi trebao biti nježan, masno meso (janjetina, svinjetina) i masna riba (jesetre, losos), potpuno su isključeni, slatki kolači, bijeli kruh, palačinke, peciva, sladoled, je strogo zabranjeno jesti majonezu, širi se u obliku margarin, kobasice, začini, luk, češnjak.

Vrlo važan čimbenik u prehrani je konzumirati velike količine vode do 2 litre dnevno (ovisno o pacijentovom težine, s velikom težinom, potrebno je piti više vode).

Video: Dijeta za gepatoze jetre

tablica №5

№5 dijeta je razvijena od strane sovjetske Manuil Pevzner dijetetičar koji je istraživao bolesnika s bolešću jetre. Može se koristiti ne samo kao terapijske prehrane, ali i izgubiti na težini. Dijeta namjera isključiti prženu hranu koja sadrži kolesterol i loše razgrađuje masti. Izbalansirani prehrane, proteine, masti i ugljikohidrata u omjeru (110: 80: 300), ograničenje soli do 10 g / dnevno. Prehrana bi trebala biti dio 5-7 puta dnevno, i pripremiti hranu treba pari, kuhati i peći.

Izbornik za tjedan dana

Na primjer, u tjednom izborniku pacijenta može uključivati: povrća i mliječnih juhe s dodatkom žitarica i tjestenine, kriška nemasnog kuhano meso (celuloze), što bi trebalo biti u potpunosti očišćena od filmova iznutrica može biti jezik kokoš ili puretina, oguljene od kože, niske masnoće vrste riba, kavijar, bjelanjke, kruh bi trebao biti svježi integralni, od pečenja kolačića samo kekse, suhe kekse, krekeri, žitarice, bilo tjesteninu od durum pšenice, bilo kojeg voća, pečene jabuke začina treba biti ograničena na nula, cimet. Od pića se preporučuje različite prilično slab čaj ruža, biljni čajevi, svježe stisnutu povrća i voćnih sokova. Parni omelets i malo maslaca, mahunarke, uključujući grah i leća, sjemenke i orašasti plodovi, ali ne i slane ili pržena.

Neki recepti za kuhanje

Pripremiti ukusan i mrvljivost riža treba postaviti u posudi ispere riža, pokriti s vodom, dodati sol, dodati žličicu rafiniranog biljnog ulja, kada je riža u potpunosti apsorbira vodu, dodajte smrznuto povrće - mrkva, kukuruz, grašak, zeleni bob.

Za pripremu povrća omlet pare, kuhati 10 minuta povrća (paprika, cvjetača, grašak), a zatim uliti im jedan cijeli jaje sa dodatkom tunike masu ostalih jaja, sol i pobijediti dobro, sve to dodao u vrećicu kravatu i kuhanje u kipućoj vodi oko 5 minuta.

Ukusna pečena mesa, ako dodate začine (origano, bosiljak), izabrati nemasno meso, naribati ga ovih biljaka, sol, zamotajte u foliju i staviti ga na ploške mrkve, lovor, pecite u pećnici oko 1 sat (ako je težina mesa 1 kg). Isto tako ukusna pečena mesa sa sjeckanim povrćem, prelijte s lean kiselim umakom od vrhnja sa začinima.

Kako liječiti steatozu nakon oporavka?

Nakon poboljšanja pacijenta, smanjiti bolove i normalizirati težinu trebate jesti više voća, a ne ograničiti tekućine. Kupus, krastavci, zelje, rajčica, mrkva se može jesti u neograničenim količinama. Krumpir i pržene hrane treba ograničiti. Nakon oporavka dijeta za masti gepatoze uvijek mora biti održavana.