Klasična ne samo nevjerojatno koristan recept more krkavine marmeladom

Seabuckthorn sadrži desetke aktivnih tvari, pa se preporučuje uključiti u prehrani za odrasle i djecu, kuhati s njom sokova, voćnih pića, umaci, pa čak i pekmez. Pekmeza od mora krkavine je bez premca okus i izvorni okus, što je vrlo podsjeća na ananas.

Zašto kuhati mora krkavine zastoj?

Biološki aktivne tvari morske krkavine bobice dati puno ljekovitih svojstava, uključujući, prije svega, treba biti navedeno protuupalno i imunomodulatora. Iz tog razloga, pekmez od morske krkavine će biti neophodna u tzv dijelu prehlade, jer mnogo ugodniji i, što je najvažnije, korisno je jesti nekoliko žlica ukusne i mirisne delicije čaja od progutati šake tableta. Osim toga, takva predoblik korisna za one koji pate od kardiovaskularne bolesti i krvni tlak udara susreće s upalnim procesima u usnoj šupljini. Nije potrebno napustiti takav zastoj i onima koji prate stanje vlastitoj koži i ne želi vidjeti nju podatna i svilenkasta. No, u prisutnosti bolesti probavnog sustava, uključujući i gušterače žučnog mjehura treba konzultirati liječnika.

recepti

Uz tradicionalni recept za pekmez od morske krkavine u stanju nositi, čak i oni koji nikada nisu sudjelovali u očuvanju prije nego što je jednostavno. Za njegovu pripremu potrebno je:

• 2 kg morskog trna;
• 2,5 kg šećera;
• 2 litre vode. Pročišćene

Bobice treba pažljivo sortiranje, pranje pod tekućom vodom i provjerite da se osuši na papirnati ručnik ili ručnike. Dok krkavine sušenja može se kuhati šećerni sirup. Tava je ispunjen šećer i doda se voda, miješajući sirup dovesti do kuhati. Osušene bobice sipati u posudu i izlije kipuće sirup.

Upozorenje! Kada se priprema sirup je potrebno kako bi se osiguralo da se svi kristali otopiti šećer.

Nakon 3 Chasa krkavine izvaditi gliser, pomak u posudu i dovesti do kuhati. Tako zagrije bobice izlije preostali šećerni sirup i kuha vatri do zaglavljivanja ne stječe željene konzistencije. Gotova pekmez širi se i na sterilizirane staklenke i roll sa sterilnim poklopcima.

Džem bez kuhanja

Spremite najvrednije tvari sadržane u plodine, možete kuhati pekmez od morske krkavine bez kuhanja. To, 1 kg plodova izdvojiti, ispere i osuši. A krkavine sušenja pripremiti sirup, zagrijavanjem 1,2 litre vode s pola kg šećera. Bobice sipati dobivene sirup. Nakon 4 Chasa sirup ponovno izlije i doveo do kuhati. Nakon što je ohlađena na oko 60 ° C, to krkavine pomak lagano zagrijavanje na laganoj vatri. Ohlađeni prepuni u suhim sterilne staklenke.

Važno: pekmez smatra spreman kada su bobice ravnomjerno raspoređene u tekućini, a kap sirupa zadržava svoj oblik, ako se stavi na tanjur.

možete učiniti bez toplinske obrade, ali je potrebno uzeti u obzir ono što je pekmez je pohranjena ne više od 3-6 mjeseci. Da biste ga kuhati trebate iscijediti sok iz bobica mora krkavine u stroju za meso, sokovnik ili blender i dodajte šećer. Po kilogramu soka zahtijeva 0,8 kg šećera. Tvrdi masa miješa i izdaju od strane banaka. Čuvati zastoj u hladnjak bi trebao biti. Nakon 3 tjedna berbe stratificirani u 3 frakcije, ali to ne treba se bojati.

ostali recepti

1. Izvrsna pekmez se dobiva iz morske krkavine s orasima. Je izrađen od bobica 1 kg, 150 g, orašastog 1,5 kg šećera i pola litre vode. Hrana shema se razlikuje od klasičnog, osim što se melje u mlincu za kavu ili hrane procesor pomoću valjkom matice prelije u kipuću šećerni sirup i držati na minimum topline 1/3 sata. Zatim je smjesa uvedena u morskog trna bobicama, te inkubirano još 20 minuta na toplinu, miješanje i sustavno uklanjanje pjenu.
2. Svijetlo zaglavljivanja morske krkavine s bundevom kombinira prednosti ovih dviju jedinstvenih proizvoda. Za to će zahtijevati 3 kg mora krkavine bobice i bundeve celuloze, 1,5 kg šećera i 1 naranču. Nabrojane, obmytye sušene bobice i zemlju pomoću miješalica ili konvencionalne tarionik. Dobivena masa se odvaja u kolač i sok kroz sito ili gaze.
   

   Savjet: More krkavine sok je bolje iscijediti u tavi.

   Oslobođene oguliti i sjeme bundeve meso izrezati na komade. Dobro ispere naranče spužva, zaliti kipućom vodom i ukloni kore. Krkavine soka mora dodati šećer, dovesti do kuhati i zatražiti raspuštanje šećera kristala. Ova masa se uvodi bundeve komada i oguliti, miješa i drži na najmanjoj vatri dok bundeva omekša. Dovršene pekmez role u sterilizirane staklenke.

   
   Džem sok je iznenađujuće nježnosti okus
3. Vrlo jednostavan recept za zimski pekmez od mora-krkavine s jabukama. Za njegovu pripremu uzimanje 1 kg morske krkavine, istu količinu jabuka i 1,5 kg šećera. Voće pažljivo izdvojiti, ispere i osuši. Čim je more krkavine je potpuno suha, to je tlo kroz sito i dodajte šećer. Nakon toga, dobro ispere jabuke slobodne jezgre sa sjemenkama, izrezati na kocke u posudu s debelim dnom gašenje do maloj količini vode dok su mekani. Gotova jabuke je masu ili slomiti u hrani procesor. Se posuda je povezana, i dobivena kaša je zagrijana do vrenja, a pjena ukloni odmah uklonjena iz topline. Džem rola u sterilne staklenke.

Upozorenje! Pekmeza od jabuke slatke sorte treba kuhati nešto duže nego što je kiselina.

Također možete kuhati pekmez od morske krkavine u kruh stroj ili multivarka. No, u tom slučaju potrebno je slijediti preporuke proizvođača takvih uređaja, Proportioning prethodno spomenutih proizvoda.

Savjet: što je najbolje skladištiti pasteriziranog pekmez, ovaj postupak treba slijediti. 0,5 litra staklenke dovoljno 15 minuta na 1 l - 20 minuta.

Dakle, pripremiti džem od mora krkavine u kući je lakše, tim više što podrijetla i 100% prirodnost takav komad može biti u potpunosti sigurni. Dakle, zašto trošiti novac i kupovati sumnjivu zastoj u trgovini?