Koji su simptomi trovanja ribe i što učiniti?

Svatko barem jednom suočio s trovanja hranom u mom životu. Posebno opasno trovanje ribe. Tijekom toplijih mjeseci, to se brzo razgrađuje, i kupiti razmažena proizvod postaje vrlo jednostavna. A onda je omiljeno jelo može donijeti puno nelagode, a kad miruje čak i dovesti do paralize. Dakle, da znam sve simptome i biti u mogućnosti pružiti prvu pomoć u takvoj situaciji je izuzetno važno.
sadržaj:

• Uzroci trovanja ribe i kako ga izbjeći?
• Simptomi trovanja toksičnim vrsta riba
• Simptomi trovanja pokvaren ribe
• Što učiniti u slučaju trovanja ribe?

Uzroci trovanja ribe i kako ga izbjeći?

Kupi ustajale ribe i svatko može. Mnogi prodavači ne osobito skrbi o pravilnom skladištenju proizvoda, a riba je vrlo kvarljiv. A za one koji su željeli kupiti već slani ili dimljene ribe ili čak nemoguće utvrditi da li je svježe. Što može dovesti do trovanja?

Trovanje može biti uzrok:

• Dugotrajno skladištenje bez hladne ribe
• Re-smrzavanje proizvoda
• Nedovoljna termička obrada
• Jesti ribu iz ekološki osjetljivih staništa
• Alergijske reakcije na zaurin (sadržan u palamidu ribe)
• Jesti egzotične ribe (Fugu, Barracuda, škarpina, Moray i drugo)

Kako bi se izbjeglo trovanje je najbolje kuhati jela od ribe na vlastitu umjesto da kupuju u supermarketu ili tržištu. A za to je važno znati kako ga odabrati:

• U svježe ribe škrge su crvene ili ružičaste boje
• Oči ispupčen i transparentan
• Vage cjelinu i nikada otpasti
• Meso gusta, miriše dobro

Uzrok trovanja ribe mogu postati kao proizvod pretreniranost i egzotičnih otrovnica, alergija na hranu.

Simptomi trovanja toksičnim vrsta riba

U medicini, to se zove trovanje kolera. Najčešće, simptomi pojavljuju nakon nepravilnog kuhanje egzotičnih morskih plodova. Najteži uvjet je korištenje pufer riba, koje sadrže opasne otrov tetrodotoxin. Trovanje ove vrste riba često dovodi do smrti.

Ovisno o otrova, koji sadrži ribu, simptomi se mogu pojaviti odmah ili u roku od nekoliko dana. Pacijent se osjeća:

• vrtoglavica
• gubitak koordinacije
• desenzitizacija
• Kratkoća daha
• obamrlosti jezik, usta,
• metalni okus
• Mučnina, povraćanje,
• Jaka bol u trbuhu i crijevima

U rijetkim slučajevima, trovanje kolera se može dogoditi kada se koristi obični ribe koje su akumulirane toksine u procesu života. To je uglavnom riba iz zagađenih voda, zabranjen za lov.

Mnoge vrste egzotičnih riba su otrovne i neprikladan pripreme može dovesti do smrti.

Simptomi trovanja pokvaren ribe

To se zove paralitički trovanja i događa prilično često. Jedan je samo da jede slani nedovoljno, loše ili samo ustajali dimljene ribe i nekoliko sati može osjećati dobro. Najčešće se pacijent osjeća sljedeće simptome:

• jako žedan
• rijetka stolica

• Mučnina i povraćanje
• groznica
• Grčevi i bol u trbuhu, crijevo

U stanju mirovanja trovanje može dovesti do teškog dehidraciju, prestanku žlijezda znojnica, smanjenje tjelesne temperature do 32 ° stupnjeva.

Prva pomoć je potrebno, inače uobičajena bolest može dovesti do ireverzibilnih posljedica.

Tainted trovanje riba pokazuje crijevnih poremećaja, povraćanje i opća slabost.

Što učiniti u slučaju trovanja ribe?

Prvi korak je nazvati hitnu pomoć i prijaviti činjenicu trovanja u ribljim proizvodima. Zatim, koliko je to moguće za pružanje prve pomoći pacijentu:

• Ako je pacijent svjestan, ispere želudac uz pomoć obilan pijenja (najmanje 2 litara slanoj vodi). Moguće je koristiti blijedo ružičasta otopina mangana.
• Da bi se dobio aktivni ugljen pacijenta sorbent, odnosno brzina 2 tableta po 10 kg tjelesne težine.
• U nedostatku proljev crijeva treba čistiti klistir ili bilo laksativa.
• Dajte žestoka pića pacijentu topli čaj, ako je potrebno, pomoću tople deke, toplu odjeću
• Dok je potrebno dolazak hitne pomoći za čišćenje želuca, crijeva i dati pacijentu piti sorbent.

Dok gledate video ćete naučiti o trovanja hranom.

Riba je vrlo koristan i ukusan proizvod, ali je njegova uporaba u hrani treba biti s velikim oprezom. Morate se suzdrže od kupnje gotove proizvode. To je najbolje odabrati svoj morski i pripremu kako bi bili sigurni da je toplina ili drugi tretman je dovoljan. Ako je trovanje je još uvijek tamo, važno je da ne odgode pozvati hitnu pomoć.