Mint. Korisna svojstva i kontraindikacije

Menta za njegovu popularnost je možda jedan od vođa biljnog svijeta, po osvježavajućim okusom i osnažujući miris poznate svima. To je naširoko koristi u medicini iu kuhanju iu kozmetici. Njegova ljekovita svojstva koriste se za dobrobit čovječanstva od pamtivijeka, a na pitanje što je korisna svojstva od metvice i kontraindikacije (barem tako kažu mnogo izvora informacija), a studirao je sve velike liječnici, uključujući, naravno, Hipokrata i Avicenna.

Oda nimfa iz obitelji Labiatae

Na broj vrsta metvice su u konfliktu izvješća: neki kažu da postoji više od 300 druga vodeća figura skromniji, oko 100. Ipak, najčešće uzgaja prepoznaju 25 vrsta i opće favorit, naravno, paprena metvica. Također se naziva „hladno” i „engleski”, što je i razumljivo: u prvom slučaju se odnosi na učinak mentola, a drugi - zavičaj ove biljke.

O rođenje Menta piperite postoji takva legenda. To se dogodilo na kraju XVII stoljeća, u engleskom okrugu Bedfordshire. Potrčao je na konju lovac lokalnog plemstva (njegovo ime je izgubljen u analima povijesti) iu žaru potjere bio na terenu s usjevima metvice. Ovdje konj posrnuo, lovac pao na tlo s njim, i to toliko jako da je izgubio svijest, ali je došao relativno brzo zahvaljujući snažnom okus mentola grma, u blizini kojeg je ležao. To je taj grm i postao prvi predstavnik danas poznatog vrste metvice.

Kasnije je utvrđeno da je dobio, možda od slučajnog križanja vode i Koloskova metvice, a tih dana biljka je udario ne samo snažan miris, ali i okus ubojica, i hladno i toplo, tako i dobio takvu oštrih ime „nana”, iako je papar tamo i ne miriše. I počeo aktivno obrađivati ​​rizoma da reznice (sjemenke koje daju vrlo malo), jer je odmah prepoznao ovu biljku kao izvrstan začin za podizanje probave, što je vrlo važno: engleski plemstvo u onim iskonskim godina volio puno i bogata kalorijama jesti (zob onda apsolutno „ne ​​citira”).

Tako je započeo pobjednički hod paprene metvice na svijetu. Za nas, u Rusiji, pala dva stoljeća kasnije, odmah je postao opći favorit, i od tada nije napustio top 10 najpopularnijih ljekovitog bilja. Što je ljekovitost paprene metvice i kontraindikacije? Odgovor na to pitanje - u svom sastavu:

1. Nadzemni dio biljke je bogat poznatom eteričnog ulja, većina je sadržana u cvijeću, u lišću - manji i vrlo malo - u stabljikama. U industrijskoj skali kao ulje se ekstrahira iz biljke destilacijom pomoću vodene pare. Ispada gotovo bezbojan, ima blagi žućkaste ili zelenkaste primjesa, ima ugodan okus s karakterističnim „hladnoća” i jednako divnom aromom.
2. Tu je dio lišća i stabljika flavonoide (npr rutin, hesperidin), tanini, smolaste tvari karotena.
3. Bogati popis kiseline: askorbinski, kafeinska, oleanolic, ursolic, klorogenske.

I ukrasiti stol i spavanja zamotati, i pomoći srce

Bez sumnje, najvažnija tvar dobivena iz metvice - je eterično ulje, čija je glavna komponenta je mentol. On daje jedinstvenu odlicno holodyasche-gori okus. Je izoliran jakom hlađenje ulja, te se dobije u obliku dugih prizmatični kristali. I to ide ulje paprene metvice, mentola, a od velike su važnosti za medicinu, jer je zahvaljujući svojoj izvrsnoj analgetik, vazodilatatori svojstva, blaga sedacija se koriste:

• u liječenju puštanja krvi i za liječenje brojnih bolesti kardiovaskularnog sustava;
• nervnih poremećaja;
• kod poremećaja gastrointestinalnog trakta;
• kolelitijaza;
• na raznim prehlade.

Dakle, ulje paprene metvice, mentol ima široku primjenu u farmaceutskoj industriji za proizvodnju raznih lijekova, kao što su:

• kapi, masti od prehlada;
• ingafen;
• validol;
• Zelenin kapi;
• valokordin;
• olemetin.

Osim toga, sama biljka tijekom stoljeća i tradicionalno se koristi u narodnoj medicini. Decoctions, infuzija metvice se koristi za liječenje glavobolja, poboljšati san, normalizaciju gastrointestinalnog trakta. Pa ipak, oni se dodaju u kupku za ublažavanje svrbež i iritaciju.

Mentol se koristi kako bi popularne proizvode kao što su paste za zube, ispiranje usne šupljine, kolonjske vode, gelove za tuširanje, šamponi. Hibrid ulje paprene metvice № № 272 i 541 dobije čak Staljin godina, osim mentola je limonen, geraniol, citral, citronellol, obično se koristi za pripravu pripravaka parfema.

Ova izvanredna biljka je vrlo popularan u konditorskoj industriji, u domaće kuhinje. Osvježavajući čaj, razne kolače, ukusne umake za mesna jela, suhomesnati proizvodi - sve to je jednostavno nemoguće zamisliti bez „Nimfama obiteljskog Labiate.”

Međutim, odlicno je ne samo korisna svojstva, ali i kontraindikacije treba imati na umu uvijek. Prije svega, to je - pojedinac netolerancije, hipotenzija, smanjen tonus krvnih žila. Djeca do 5 godina je i bolje da ga ne daju, jer mentol može izazvati respiratorne depresije. I, naravno, kao iu svemu u životu, u upotrebi čaja, decoctions, tinkture, i drugi samo koriste mentu u umjerenim količinama treba promatrati kao glavni sastojak za korištenje ne šteti transformirana.