Pinjolima. korisna svojstva

„Bogom dana” Vjerujem Sibirski cedar gajevi. Sveto drvo - Libanonski cedar - u 15. stoljeću pod nazivom Ruski pionira lijepe Sibirski bor, koja doseže visinu od 40 m do 500 godina. Da daje ljudima vrijedan proizvod - 

Izuzetna korisnost ovog proizvoda za ljudska vidljivi posvuda:

• Pinjolima u tu holesterol;
• ona sadrži puno više proteina nego, na primjer, pileće meso;
• njegova proteina se apsorbira čovjeku je gotovo 100% i potpuno zadovoljava „protein glad”;
• ona sadrži gotovo sve poznate vitamine, aminokiseline, minerale, antioksidanse - tvari koje se ne daju tijelo da dobi.

Sibirski (cedar), borova pruža bogat urod svake godine, ali samo jednom u 5-6 godina. Ljudi su opsjednuti strast za profit, više se ne odnose na stablo s poštovanjem. Prvo se mislilo da je žetva borove pinete treba dobar i čistih misli. Najbolji sakupljači smatrani su bezgrešni djecu. I nikad, prikupljanje kukova, ne hit na deblo stabla s teškim batom.

Kako bi bilo dobro da iz sibirskog bora, ako nismo bili materijalisti! No, u svakom slučaju, pinjola u potpunosti koriste, bez ostataka. Ovaj prirodni prehrambeni proizvod mnnogie može izliječiti bolest. Korištenje cedra orehovizdavna priznate i tradicionalne medicine, koji je jasan i službeno. I tradicionalni iscjelitelji, tradicionalni liječnici - nutricionisti, aromaterapeuti, kozmetičara - slažu u jednome: gotovo bez bolest u kojoj ne bi bilo korisno pinjola u jednom ili drugom obliku.

Pinjola: koristi i štete

Ulje pritisnut od cedrovine orasi su bogat izvor prirodnih antioksidansa. Unutra se koristi za prevenciju i liječenje raznih bolesti. Podmazati rana i apscesi, korištenje u kožnih bolesti kao što su psorijaza, ekcem, dijateza. Usput, vjeruje se da redovito konzumiranje pinjola zrna, bez ikakvih dodataka i liječi kožne bolesti do raka.

torta Ulje pinjolima - ono što ostaje nakon ekstrakcije ulja. To je izvrstan dijetetski proizvod. Sadrži vitamine, minerale, bioaktivne tvari, normalizaciju metabolizma i povećati aktivnost radne osobe. S druge strane, kupka od ulja torte smiruje živčani sustav.

Jezgre od pinjola, sjeckani s medom, pomaže kod čira na želucu.

Specijalni proizvodi - shell pinjole. Njegova primjena je raznolika:

1. Bujon ljuske (2-3 žlice po čašu vode) u obliku losiona pomaže u liječenju opekline, herpes, pustula. Ista juha koristi za angina kao ispiranje. Ako je juha za piće, to će dovesti do obnove gastrointestinalnog trakta.
2. Infuzija ljuske pinjolima preporučuju se poremećaji sluha, krvnih bolesti, boli u donjem dijelu leđa i artritisa. Kosa koja se redovito isprati istom infuzije, stupiti na snagu, postaju mekana i sjajna.

Od posebne primjene pinjola može spomenuti prehrane. Začudo, ovaj vrlo debeo proizvod pomaže smanjiti težinu! Primijećeno je za dugo vremena, i pinjola uspješno koriste kao ekstrakt u borbi protiv pretilosti. Činjenica da korištenje ovog proizvoda pomaže tijelu da aktivno proizvode hormon kolecistokinin. Ovaj hormon signalizira mozgu da je vrijeme za prestati jesti. Apetit se smanjuje, kao rezultat - ne jedete, a dodatnu težinu polako nestati.

Sva ta čuda rade uobičajene pinjole. Prednosti njihove uporabe je veliki - ne slučajno Siberians, gdje uglavnom rastu i cedrovine šumarcima, imaju dobro zdravlje.

Poznati „Sibirski razgovor” - klikom pinjole vrijeme blagdana - ne mogu pomoći, ali donijeti osmijeh.

A za one koji nisu navikli na redovite „razgovor”, moramo se sjetiti „kontra” od pinjola. Oni su vrlo malo:

• oni su vrlo ukusne, tako da su lako prejesti, a onda se može pojaviti u ustima metalni okus - to je neugodno, ali ne fatalna i briše se nakon nekog vremena;
• oni su vrlo visoke u kalorije, tako da ako ne koristite ih malo, oni mogu dovesti do povećanja jetre i zapošljavanje dodatnih kilograma;
• oni su jaki energetski - pereevshie matice može naučiti sve „čari” od nesanice.

To je razlog zašto postoji takva stvar kao „nutty granica”. Dnevni stopa potrošnje pinjolima - 30-40 grama dnevno, ne više, i to samo u prvoj polovici dana te u svakom slučaju ne u kombinaciji s proteinskih namirnica - mesa i mlijeka. Onda oni neće učiniti nikakvu štetu, pogotovo jer, kao prirodni proizvod, nemaju nikakve kontraindikacije. Djeca su jačaju rast i dodati inteligenciju potrebnu za razdoblje od promjene mliječnih zuba, i poboljšati imunitet. Stari ljudi, oni daju snagu, dojilje povećati izlučivanje mlijeka, a stariji ljudi su afrodizijak dodati snagu i aktivnost - mislim, naravno, na potenciju.

Pinjolima u brojkama

Moderna znanost nakon studija uspostavljen jedinstveni sastav pinjolima. Korisna svojstva ovog proizvoda određena je sljedećim slikama:

• zrna se nalaze u ulju - 63,9% bjelančevina - 17.2%;
• protein u matice dijelu 19 vrijednih aminokiselina, 70%, koji pripadaju neophodna;
• Ovdje postoji 5 vitamina: A - rast vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavin), B3 (niacin) - svi su važni za sintezu i asimilacije hranjivih tvari i imaju pozitivan utjecaj na životni vijek sustava (kardiovaskularni, živčani, i tako dalje. e.), E (tokoferol, u prijevodu - "roditi potomstvo"), je odgovoran za zdravu nasljedstvo, B6, promicanje diabetes Care;
• u pinjolima sadrži vrijedne makro- i elemente potrebne za čovjeka, za bakar i željezo u kalcij, fosfor i jod u tragovima;
• glukoza, fruktoza, saharoza i drugih prirodnih ugljikohidrati kao dio jezgre pinjolima.

Jednako vrijedni i školjke čija je težina čini 55-60% ukupne mase matice. Njihova korisnost je određena sadržajem tanina, aminokiselina, šećera i elemenata u tragovima.

I ovdje su još neke figure. U usjevu godine ribari pohranjivanje do pola milijuna tona oraha. Od njih možete dobiti:

• Proteini hrane - 220 tisuća tona;
• Škrob - 150 tisuća tona;
• Cedar ulje - 500 tisuća tona.

Za isti iznos suncokretovo ulje suncokreta potrebne sijati milijun hektara plodne zemlje, te prehrambene vrijednosti suncokretovom ulju neusporedivo nižim.

Kako odabrati i pohraniti pinjola?

Zbog visokog sadržaja pinjolima ulje je vrlo kvarljiv, upaljen okus. Dakle, potrebno je da ih pohraniti za dugo, i po mogućnosti u hladnjaku (oguljene - 3 mjeseca, neobrađen - šest mjeseci) ili zamrzivač (šest mjeseci i godina, respektivno). Jasno je da na neki bolji neoljušten orasima i usredotočiti se na zdravu crveno-smeđe ljuske. Ako se odlučite na kupnju matice oguljeni, tu je također važna boja - oni ne bi trebali biti prljava žute boje.

To ide bez rekavši da je većina korisna svojstva su orasi svježe berbe. Čak je i ulje od njih pokušati prevladati razdoblje od tri mjeseca. No, za većinu potrošača, kao bogatstvo praktički nedostupni, osim ako postoji veliki broj cedrova. Dakle, odabrati i kupiti pinjole vrlo pažljivo. Zbog svih komercijalno dostupnih pinjolima - najskuplji! Ali, to je vrijedno toga: ako promatramo sve uvjete skladištenja i korištenja prednosti pinjolima svakako će proglasiti odličan stanje vašeg tijela.