Prehrana kod bolesti štitnjače

Štitnjača - je jedna od perifernih komponenti endokrinog sustava. Thyrocytes izolirana iz krvi biološki aktivne tvari - hormona tiroksina i trijodotironin.

bolesti štitnjače To je prilično uobičajeno. Većina pacijenata susreću u endemskim područjima. Ta područja karakterizira nedostatak joda u vodi, hrani, okolišu.

Prehrana igra važnu ulogu u liječenju nekih bolesti štitnjače. Posebnu pažnju treba posvetiti prehrani s endemske gušavost, čvorovima, autoimuni tiroiditis, hipertireoza i hipotireoza.

Utjecaj na tkivo dojke osigurava:

• joda u hrani;
• vitamini i minerali;
• omjer proteina, masti i ugljikohidrata,
• ukupan unos kalorija.

hranu bogatu jodom u bolesti štitnjače

Jod se koristi od strane stanice štitne žlijezde za stvaranje hormona štitnjače. Za prevenciju i liječenje endemske bolesti preporučuje se dijeta bogata ovim mikronutrijenata.

Video: štitnjače

Dana pacijent treba primiti do 300 mg kalijevog jodida. Profilaktička doza ovisi o dobi, spolu i drugim čimbenicima.

Obogatiti prehranu s jodom, potrebno je uključiti plodova mora. Jetre bakalara sadrži 370 mikrograma korisni mikroelemenata 100 g, Laminaria - 300 ug, 245 ug bakalar - losos - 200 ug, 130 ug COD - haringe - 90 mcg.

Osim toga, povećati količinu joda u prehrani pomaže sol s elementima u tragovima. U Rusiji je iodized sol se koristi za proizvodnju kruha i drugih namirnica.

To se može kupiti za kućnu uporabu. Sjeti se da je ova sol gubi svoja blagotvorna svojstva nakon 3-4 mjeseci nakon otvaranja.

U nekim slučajevima, dijeta za bolesti štitnjače, s druge strane, zahtijeva smanjenje joda u prehrani.

Čuvajte namirnice bogate jodom je potrebna kada:

• nodularni gušavost;
• tirotoksikoza;
• kronični autoimuni tiroiditis.

Vitamini i minerali sa štitnjačom patologije

Osim štitnjače jod potreban za normalan rad i drugih elemenata u tragovima i vitaminima.

Video: Hipertireoza štitnjače

Najvažniji su:

• selena;
• cink;
• željezo;
• bakar;
• masti topljivi vitamini A i E;
• u vodi topljivi vitamini C, B2, B3, B6.

Sve ove tvari mogu biti uključene u hranu u bilo bolesti štitnjače.

Selena u puno iznutrice (jetra), mahunarke (grah, leća), žitarice (riža, ječam, pšenica, kukuruz), jaje.

Cink se može dobiti iz mesa dijeta, mahunarki i orašastih plodova.

hrane bogate željezom - jetra, špinat, grašak, leća, pistacije, heljda.

Izvor bakra u ishrani su iznutrice, škampi, kikiriki, lješnjaci, grašak, tjestenina.

Masnoće topljivi vitamini osoba dobiva s mliječnim proizvodima, biljno ulje, riba.

Video: Kako jesti pratećih bolesti? Na primjer, bolest štitnjače

Vitamin C je prisutan u svježem voću, rosehips, more krkavine, paprike.

B vitamini se mogu dobiti od gljivama, orasima, iznutrice, jaja, mlijeko, orašasti plodovi i žitarice.

Omjer sastojaka hrane i ukupan kalorijski

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata u prehrani bolesnika štitnjače patologije biti blizu fiziološkog.

Preporučena distribucije:

• 50-60% ugljikohidrata;
• proteina 20-30%;
• 15-20% masti.

U hipotireoze je potrebno da se smanji ukupni sadržaj masti životinja kako bi se izbjegla ateroskleroze. Da biste to učinili, ograničiti u prehrani maslac, kiselo vrhnje, majonezu, kobasice, masna mesa i mliječnih proizvoda.

U thyrotoxicosis preporučljivo je smanjiti broj ugljikohidrata. Pacijenti moraju odustati od voćni sok, banane, grožđe, sušeno voće i sve slastica. Isto tako, kada višak tiroidnog hormona Posebno je važno da se dovoljnu količinu hrane proteinske hrane (meso, riba, jaja, mliječnih proizvoda, mahunarke).

Dnevni unos kalorija za različite bolesti štitnjače ovisi o hormonski status. Ako pacijent ima hipotireozu, energetska vrijednost proizvoda mora biti ispod fiziološke norme od 10-15%.

Tirotoksikoza, s druge strane, zahtijevaju dodatne kalorija (plus 10-15% dnevne brzine).