Objed s pankreatitisom - pitanje od životne važnosti

Akutni pankreatitis - vrlo teška bolest, popraćeno dubokim povrede funkcija pankreasa. Snaga pankreatitis nije jedina metoda liječenja, ali ne poštujući preporuke koje se odnose na prehranu, svi ostali napori liječnika, u stvari, svodi na ništa. Kako bi se ostavljaju nikakvu sumnju o potrebi strogog poštivanja prehrani u ove patologije, skrećemo suhim brojkama statistike.

statistika

Smrtnost od akutnog pankreatitisa varira od 7 do 15%, u nekim slučajevima, bolest postaje komplicirano priroda - gušterače nekroza se razvija. Kada pancreonecrosis gušterača uništava vlastite enzime povrijeđeno njegovo egzokrine funkcije, a stopa smrtnosti raste do 70%. Čak iu najboljim klinikama smrtnosti u pankreasa nekroze iznosi 20%.

Video: Webinar "OBNOVA životna sila" - A.Pohabov na 06/12/2016

razlozi

70% bolesnika s pankreatitisom tijekom dugog vremenskog razdoblja, alkoholu napitkami- drugi predisponirajući čimbenici je dominaciju prehrani masnih, duhovit i pržene hrane.

Dijeta s akutnim pankreatitisom

Kao što liječnici kažu, glavna liječenja akutnog pankreatitisa je hladno, glad i mir. U prvih 2-4 dana pacijent treba potpuno suzdržati od hrane, te u teškim slučajevima, stroga posta traje duže. Jedina stvar koja se može uzeti u pacijenta - to je negazirana mineralna voda.

Kao remitirajuće simptome akutne faze, počinjemo širiti moć. Akutnog pankreatitisa pacijenta može jesti tek jela, pari (kuhana i), hrana treba biti tekući ili polutekući, protrlja ili kao kaše i nužno toplo. U potpunosti eliminirati iz prehrane soli - najmanje dva tjedna pripremaju hranu bez soli.

Hrana za pankreatitis treba biti topla, 45-50 stupnjeva, ni u kojem slučaju ne može jesti topla i hladna jela. Kao dio prehrane dominira lako probavljivih proteina, od kojih je više od polovice otpada na životinjskim proteinima, ali količina masti preporuča se ograničiti na 40-60 grama po danu, ugljikohidrata - do 200 g

Neizbježno se postavlja pitanje, što možete donijeti na stol? Klinička prehrana za pankreatitis temelju mukozne juhe, pire tekući žitarice (pšenica), osim žele. Dozvoljene parni bjelančevina omelets, pire krumpir, mesne okruglice i prehrambene kotleta od piletine, ribe i nemasna govedina napravio isključivo za par.

ne mogu biti uključeni u prehrani akutnog pankreatitisa svježe povrće, jabuke, pa čak i onih koji samo dati pacijentu jetru i u obliku kaše. Snaga tijekom pogoršanja pankreatitisa i akutnog pankreatitisa je usmjeren na kako bi se smanjili izlučivanje želuca i gušterače stvoriti vrlo blagim uvjetima, a time i sve komponente imaju ekstrakcije akcije i sadrže grube vlakana isključimo iz prehrane.

Snaga pankreatitis: Dijeta

Mi smo prešli na dužnosti i odgovornosti proces obnove strukture i funkcije gušterače. Sada, pravilnu prehranu i režim prehrane je od najveće važnosti. Mnogi jela moraju odustati od godinu dana, a još više o nekim od hrane i pića moraju zaboraviti zauvijek. Dijetalna hrana za pankreatitis zahtijeva pridržavanje strogih mjera karantene, ali to je učinjeno isključivo za dobrobit pacijenta za koje je doslovno bitno.

To je zabranjeno! Prehrana u kronični pankreatitis uključuje kompletnu odbacivanje soli i dimljeni, eliminirati masne hrane, čokolade, ocat, začini, majoneze, kiseli i konzervirane proizvode, slanina, senf, kiselo vrhnje i vrhnje, juhu, slatkih proizvoda, bilo slastice, gazirana, slatka pića. Mi ograničiti količinu soli deset grama dnevno.

Ono što ostaje? Povrće i mliječne juhe sa žitaricama, mlijeko i jogurt, ali je broj sira, poželjno je ograničiti (do 200 grama dnevno). No, iz skuta može biti kuhana složenaca i lijeni Pierogi! Kashi su dobrodošli, a možete ih kuhati i na vodi, a moloke- tjestenine, također, imaju pravo na postojanje.

Video: WELLNESS

Također bismo trebali govoriti o kruhu, svježeg kruha i peciva ostavljajući pacijenta prehranu, i uzeti svoje mjesto keksa, dijetetski peciva, jučer i osušeni kruh. Ako zaista želite kolač, možete jednom tjedno ispeći domaće scones, ali bez upotrebe ulja. Općenito, biljno ulje i maslac koristiti samo kao punjenje za gotovim jelima, sendviči ne mogu kuhati.

Povrće u kronični pankreatitis može jesti, korisni mrkve bi trebali biti uključeni u prehrani i repe. Za razliku od dijeta akutnog pankreatitisa, povrće se može jesti sirovo, ali morate znati kada prestati. To je istina u odnosu na voće i bobice, morati odbiti samo na kiselo ocjenama.

To je zabranjeno! Budući da imamo puno stvari bilo dopušteno, i možete se vratiti na „crnu listu”. Proizvoda biljnog podrijetla u svojoj pada špinat i luk, loboda i češnjak, grah i rotkvica, rotkvica. Zaboravljamo o gljivama.

Ove smjernice treba promatrati najmanje godinu dana, možda čak i doživotno. Razmislite o statistici i stope smrtnosti, a onda će sigurno biti lakše modificirati svoju prehranu. Alkohol je dati sve, mislim da je svima jasno. Isti zahtjevi moraju biti u skladu s hranom za pankreatitisa i Kolecistitis. Ove bolesti su često idu ruku pod ruku, a njihov razvoj igraju ulogu su isti etiološki čimbenici.