Bademi. korisna svojstva

To je već dugo mnogi ljudi vjeruju 

Bademi. foto

Bademi dobro rastu na suhim obroncima, siromašnim tlima. Ali to ne tolerira nedostatak kalcija u tlu. Ne voli mutne mrlje, to ne zahtijeva puno vlage. Iako je drvo može živjeti stotinu i trideset godina, to će uroditi plodom samo pedeset godina. Razmnožavanje nastaje „Kids” koji dolaze iz korijena ili kosti. Kultura smrzavanje, ali proljetni mraz i hladno kiša može uzrokovati kvar usjeva. Biljka je formirana kao grm ili drvo. Njegova visina može biti i do šest metara.

Lišće badem duge, sa šiljastim krajem. To cvijeće krasno i obilno u ružičasto. drupes - nakon cvatnje voća su formirane. U vrijeme zrenja plodova suši mekana i suha kora nestaje. Dok bademi zreli, pomalo podsjeća na zelene breskve. Težina bademovo sjemena je od 1 do 5 grama.

badema sorte

Zahvaljujući zaštitnom ljuske od jezgre za dugo vremena zadržati svoje korisne osobine, jer oni ne dolaze u kontakt s kisikom i ultraljubičaste zrake. Pročišćeni jezgrice tijekom duljeg stajanja u mogućnosti da izgube bioaktivnih svojstva. U prirodi, raste slatki badem i gorki. Kukuruz imaju ovalni oblik.

Gorkog badema prikladan za proizvodnju bademovog ulja, koje se koristi kao sredstvo za poboljšanje okusa za piće. Gorke badema zrna sadrže veliku količinu amigdalin - 4%. Nakon što se u tijelu, otrovna tvar se razgradi u cijanovodonični kiseline i benzaldehida. Gorke bademe u hrani ne jedu. On je posebno opasno za djecu. Samo deset jezgrice može uzrokovati veliku štetu na svoje zdravlje, pa čak i dovesti do smrti. Odrasli smrtonosna količina otrova koji se nalazi u pedeset gorke jezgrama. Kada slučajevi trovanja otrovnim sjemenke treba odmah pozvati liječnika.

Gorčina badema daje tvar - glikozidhidroksi amygdalin. Zanimljiva činjenica: nakon toplinske obrade tvari koje su toksične, to je sigurno. Stoga zrna gorka orah, ako zapali, može sigurno jesti. Ali oni i dalje zadržavaju ogorčenje.

Postoji još jedna vrsta badema - krhki. Jezgre ove sorte slatkog okusa i oguliti ih vrlo tanka. Bademi se razlikuju više po debljini kože. Evo, oni su podijeljeni u plotnokozhie, neosjetljiv, myagkokozhie i bumazhnokozhie sorti. Bumazhnokozhy bademi je vrlo jednostavan za korištenje, ali ne podnosi transport i skladištenje.

Slatki bademi. Prednosti i oštećenja proizvoda

Slatki badem čiji kalorija je oko 570 kalorija na 100 grama žitarica je korisno za ljudsku hranu. Njegova jezgra sadrži 50-60% masnih ulja. U ovom pripravku obuhvaća još 10% zasićene masnoće u, štetan za organizam. Preostala masa je zastupljena u mononezasićene masti koje se smatraju idealnim za asimilaciju. Proteina u proizvodu - do 30%, bademovo protein sadrži redni broj.

Video: # Mindal.Poleznye svojstva oraha.

Bademi su bogati vitaminima i sadrži bitno vitamin E. dovoljnom količinom kalcij, fosfor, magnezij, željezo i kalij. Prema sadržaju kalija proizvoda je samo malo lošiji pistacije. Prema sadržaju magnezij i cink, folna kiselina orah zauzima treće među rodbinom. No, nitko od njih ima isto toliko kalcija kao što su bademi. A ako ćemo sažeti cijeli sadržaj biološki aktivnih tvari, badem jezgri i dalje na prvom mjestu među svim vrstama oraha.

Budući da bademi su veliku količinu kalcija i vitamina E, to će biti korisno za osobe s anemija, bolesti oka, s grčevitim kontrakcije mišića, nesanica. Kada kiselost zrna su u stanju regulirati proizvodnju kiseline u želucu. Bademovo piti s peptičkog ulkusa želuca i crijeva. Preporučuje se davati djeci s nedovoljnim funkcije u fizičkom razvoju. Odrasli za ljekovite svrhe treba uzeti petnaest žitarica tri puta dnevno. Djeca su norma u obliku praha u mekom hranom.

Dva obroka badema tjedno smanjuje rizik od infarkta miokarda. Proizvod je u mogućnosti da se zaustavi propadanje mozga u starosti. Biološki aktivni elementi i vitaminom E su bademi sprječavaju nastanak plakova kolesterola u krvnim žilama i manifestacija ateroskleroze. A B vitamini nezamjenjivu posao, imajući u dobrom stanju kože, kose i noktiju. Jesti grah pomaže osloboditi tijelo od toksina i otrova, pomaže očistiti tijelo i krv. Bademi i proizvodi svojim sadržajem koristi kao choleretic agent, to je korisno za poboljšanje rada muška moć.

Da su ljekovita svojstva badema postati učinkovitiji, to je brža koristiti kernel sa šećerom. On je u potpunosti olakšava obradu i asimilaciju proizvoda u tijelu. Smetnje badema, ne smije se zaboraviti o svom kalorija i teške probave. Orašasti plodovi jedu u neograničenim količinama, može samo povrijediti. Optimalna dnevna norma - nekolicina do 30 grama jezgrama.

Kontraindikacije u korištenju slatkog badema je mnogo manji nego gorak. No, još uvijek postoje. Njegov oprez je potrebno jesti za ljude sklone alergijama. Od slatkog badema ima veliku količinu kalorija, to ne bi trebao biti tu za one koji su pretili. Orah može uzrokovati lupanje srca, vrtoglavica, uzbuđenje, te u nekim slučajevima intoksikacije lijekovima.

Video: Badem // korisna svojstva, bademi prednosti za žene, bademi naknada za muškarce,

Koristi se u medicini

Više stotina godina iscjelitelja propisuju badema za liječenje astme, migrene, anemije, gubitak osjetljivosti gornjih i donjih ekstremiteta. Gorkog badema se pripreme za vanjsku upotrebu i slatka naširoko koristi u liječenju bolesti unutarnjih. Njegova uporaba u prevenciji malignih tumora, budući da vitamin E koji se nalazi u matici, je snažan antioksidans koji može zaštititi stanice od degeneracije. Emulzije badema žitarica olakšati manifestacija bolesti probavnog trakta: ublažavanje boli, ublažavanje zatvor umotati sluznicu, štiti od iritacije.

Bademovo ulje smanjuje upalu. To je bio korišten u razrjeđenju kamfor injekcije, a izrađen je od medicinskih masti. Pokopan je u ušima u boli i zujanje u ušima. Ulje se koristi za modrica i ozljeda. Bademovo brašna s medom je vrlo dobar za herpes. Ukupno 10 zrna badema može ublažiti žgaravicu. Gorke plodovi su naširoko koristi u proizvodnji lijeka za homeopatskog tretiranje difterije, uho bolesti, astme, suhog kašlja. Kapi gorkih badema koji se koriste u malim dozama (7 kapi) protiv nadutosti i za poboljšanje apetita.

Uz badema lako ići na dijetu. 100 grama proizvoda dnevno dopustiti da zadovolje svoju glad. U tom slučaju, osoba može osjećati dobro tijekom dana, jer orašasti plodovi imaju mali glikemijski indeks. Dakle, od korištenja badema stope šećera u krvi lagano raste. Dakle, što može biti dugo vremena ne osjećate glad. Konstantna razina šećera u krvi je jamstvo sitost tijela.

Budući da su bademi pomaže normalizirati i smanjiti razinu šećera u tijelu, što je propisano u bolesnika s dijabetesom. Jezgre su posebno korisni za pacijente s dijabetesom tipa II, kao i pacijentima koji su pokazali preddiabetnoe stanje. Proizvod se može primijeniti za liječenje dijabetesa, kao i za prevenciju. S obzirom na karakteristike badema razina Normalizacija kolesterola u krvi, smanjuje vjerojatnost od dijabetesa obrazovanja.

Bademi imaju puno minerala, koji su neophodni za trudnice. Bademi za vrijeme trudnoće preporuča se uzeti ginekologa. To je najbolji izvor magnezija. Element u tragovima, a žene su propisane u obliku tableta. Ova priprema eliminira prekomjerni stres u mišićima i spriječiti napadaje. 30 grama magnezij jezgrama koje sadrže dnevnu brzinom - 80 mg. Vitamin E, koji je u proizvodu su mnogi, potiče normalnu trudnoće. Zrna oraha spasiti trudnu ženu iz zatvora. Za uklanjanje bolova u leđima i edem označavaju smjesu: 100 g. bademovo ulje, ulje lavande 7 kapi i 3 kapi neroli i sandalovine. Bademi su korisne za dojenje.

Video: Badem korištenja | bademi korisnih svojstava za žene, bademi, sastav korištenja badema

bademovo ulje

Jezgre, masna ulja badema sadrži od 40 do 60%. Da bi se dobio kvalitetan proizvod se nanosi hladnim prešanjem. Maslac se sastoji od slatkog badema sorti. To je vrlo lako apsorbira na površini kože. Ulje pripravak sadrži od 60 do 80% mononezasićenih kiseline, 15-25% polinezasićeni, karoten, vitamin B2, vitamin E, bioflavonoida, amigdalin. Set mikroelemenata: željeza, cinka, magnezija, fosfora, natrij, šećer, proteini.

Ulje naširoko koristi za proizvodnju kozmetike, kao i za ljekovite svrhe. Proizvod je superioran maslinovo ulje o učinkovitosti smanjenje kolesterola u krvi. Mogućnosti u borbi protiv upala, pomaže kod opeklina. Ulje daje estetski učinak za bilo koji tip kože. Također, pomaže da se oporavi i nakon duge bolesti, birajte nedostaje težinu.

Nešto manje od žličice bademovog ulja dnevno preporuča se piti kao umirujuće, protuupalno, iskašljavanje i sedativ. Korisno kada otitis, abdominalna rastezanje i plućne bolesti. To stvara lijep efekt kada se primjenjuju obloge. Vezanih uz krevet bolesnika indiciran za sprečavanje dekubitusa.

Ako želite znati više, a zatim pročitajte u posebnom članku na našem korisni svojstva bademovo ulje.

Kako odabrati bademe? Kako zadržati bademe?

Bademi su najbolje kupiti u ljusci. Morate biti sigurni da je ljuska komad, bez zapušten plaka, bez plijesni. Plod mora biti ujednačene boje, sličnog oblika. Odaberite orasi trebaju mirisati. Ako su bademi su dobri, miris njemu ugodno, daje svježinu. Upaljen bademi ne bi trebao kupiti. Proizvod u ambalaži biti kvalitetnija, jer je najmanje izložena atmosferskim utjecajem.

Video: Bademi s čira na želucu

Ako vam se ponudi bademe, najbolje mjesto za kupiti orahe, pržena bez ulja. Vi ne bi trebali kupiti proizvod obložene šećerom, kukuruzni sirup ili u sebi imaju konzervanse.

Ako ostavite bademe kupljene u otvorenom keramika, to će se brzo pokvariti, stječe upaljen miris, jer sadrži masne kiseline i ulja. To se najbolje čuva u staklenoj posudi na hladnom mjestu. Bademi se mogu pohraniti u uskim posudama u zamrzivaču. U hladnjak proizvod će biti svježa za dugo vremena. Korisna svojstva badema spremaju najbolji kad ona ostaje u ljusci.