Dijeta za giht

Video: Giht: liječenje, simptomi i znakovi. Dijeta i hrana za liječenje gihta

Giht, koji postaje uzrok nakupljanja krvi u prevelikom iznosu purinskih baza, odnosi se na poremećaje tipičnim metaboličke procese u tijelu. Iznad određene koncentracije kiseline i purinskih proizvoda mokraćne u zamjenu seruma (ova stanja su posljedica masivnog formiranje ovih tvari u tijelu ili na kršenje njihove normalne raspodjele) kristala mokraćne kiseline u zglobovima može pasti ili biti pohranjena u tkivu kao tophi.

Uratna (mokraćna kiselina, koja nastaje u tijelu tijekom metabolizma nekih proteinskih spojeva) može aktivno pohranjen u sinoviju zglobova, tetiva okružuju zahvaćeno spoj, ili u mekim tkivima u tijelu. Preduvjet za razvoja gihta postaje oštar porast u koncentraciji metabolizam purina proizvoda (mokraćne kiseline) u krvnom serumu - naime u laboratorijskih istraživanja krvi sumnja giht liječnik može odrediti događaji upozorenje njenih komplikacija, čak i prije prvog napada artritisa.

Korištenje prehrambene terapije giht se temelji na dokazanim činjenicama koje ukazuju da neke namirnice imaju sposobnost povećanja koncentracije urata u serumu krvi, dok su ostale komponente u prehrani smanjuje sadržaj ovih spojeva u tijelu.

Korištenje dijeta gihta ostaje nepromijenjena obvezujući komponentu i sustavnu terapiju, koji se koristi u bilo kojoj fazi bolesti - u ovom poremećaju metabolizma preporučuje dijeta mora se koristiti za život.

Odredište dijeta za giht

Promjena sastava prehrane krši metabolizam purina pomaže pratiti stanje pacijenta i kontrolu količine mokraćne kiseline u serumu bolesnika - nekoliko puta će smanjiti vjerojatnost razvoja giht, i uz stalnu upotrebu smanjuje izglede za razvoj oštećenja bubrega u gihta. Da bi se postigao taj učinak je potrebno isključiti iz prehrane hrane, povećanje soli mokraćne kiseline u serumu urata ili ubrzati mobilizaciju tophi (tkiva, gdje se nalaze ležišta tih spojeva). Proizvodi koji se ne tako dramatično utječu na metabolizam soli mokraćne kiseline u tijelu, pacijenti mogu se jesti samo u ograničenim količinama i to samo u fazi potpune remisije bolesti. Bez ograničavanja pacijenti u prehrani hrane, možete koristiti proizvode koji smanjuju koncentraciju mokraćne kiseline i njenih derivata u serumu - jela iz njih se može koristiti u bilo kojem razdoblju od gihta.

Posebno za liječenje bolesnika i prevenciji gihta i komplikacija prehrani koristi №6, razvijen od strane Pevzner.

Osnovna načela prehrambene terapije za liječenje gihta

U liječenju i prevenciji gihta, reumatologa, liječnici i dijetalnoj prehrani, stručnjaci preporučuju sljedeća načela:

1. Pacijent koji pati od gihta ili razmjenu purinskih baza poremećaja moraju redovito jedu - cijela dnevna obrok treba podijeliti na 5-6 obroka (ne manje od 4 u početnim fazama bolesti).
2. U bolesnika prehrana je jednako neprihvatljivo prejedanje i korištenje bilo kakvih dijeta i post dana - i zapravo, iu drugom slučaju, razina u krvi se povećava guanin.
3. Smanjenje tjelesne mase novca pacijenta postao svrha, ali je poželjno - stoga je potrebno kontrolirati mjesečne smanjenje težine (ne smije biti veća od 3 kg za 30 dana).
4. Između obroka pacijent treba popiti puno tekućine, ne manje od 2 litre po danu u remisije bolesti i 3 litre - ukoliko postoje naznake kostobolni artritis (povećava izlučivanje mokraćne kiseline iz tijela).

Korištenje alkalne mineralne vode trebala bi biti obvezna komponenta liječenja ne-droga gihta - ovo pravilo mora se poštivati ​​i zadovoljavajućem stanju zglobova i unutarnjih organa, te u slučaju akutne bolesti.

Video: Dijeta za giht uzoran izbornika. Prehrana za giht. Giht dijeta recepti

Dopuštena hrana za giht

U izradi prehranu bolesnika koji boluju od gihta, važno je ne samo koristiti „odobrene proizvode”, ali i slijediti dijetu vrijednost hrane - bolesnici trebaju primiti dijetu koja odgovara sadržaju kalorija njihove dobi, spola ili profesionalnu djelatnost biti nešto niža. Nužno ograničiti životinjske proteine ​​- biljni protein može progutati bez takvih strogim ograničenjima.

Popis namirnica dopuštenih za giht uključuju:

• piletina, puretina ili zec - dozvoljeno fileta bez kože i masti;
• riblji - lignje, školjke i kozice;
• jaja - kokoši i prepelice;
• Juha, koji se koristi za pripravu vegetarijanske smjese;
• riblje vrste niske masnoće;
• Fermentirani mliječni proizvodi - sir, jogurt, nemasnog sira, kiselog vrhnja (bez posebnih ograničenja);
• kruh, crno-bijelo;
• tjestenina i žitarice;
• svježe povrće - mrkva, krumpir, krastavci, tikvice, kupus, patlidžan;
• džem, slatkiši, med, marshmallows, želei, bomboni bez čokolade - bez ograničenja;
• bilo sušeno voće (grožđice uključuju slatke vrste i smokve);
• voće - agrumi, zelene jabuke, gooseberries, lubenica, dinja, avokado;
• Bilo bobice - Jedina iznimka je malina;
• biljna ulja;
• bilja i začina;
• pića - čaj s mlijekom, voćnim pića i sokova, zelenog čaja.

Proizvodi koji ograničavaju u prehrani za giht

Neki proizvodi u prehrani bolesnika s gihtom može se uvesti u ograničenom broju - dopušteni su samo u fazi remisije i potpuno isključiti u razdobljima pogoršanja. U takvim prehrambenih proizvoda koji se daje u malim količinama - nakon njihova uporaba je potrebno pratiti stanje svojih zglobova i blagostanje

Zabranjeno hrana za giht

• kobasica;
• sol;
• povrće - šparoge, rajčica, špinat, cvjetača,
• gljiva;
• krastavci;
• šljive;
• male količine životinjskih masti;
• punomasno mlijeko.

Proizvodi zabranjeno pacijenata gihta

Ova grupa obuhvaća one proizvode koji se vode dramatično povećava koncentraciju purinskih spojeva u ubrzanje protoka krvi i tkiva od njih.

Video: Aspirin za giht

Popis proizvoda koji su zabranjeni za giht uključuju:

• bilo jela od mesa mladih životinja;
• mesa i ribe juhe i juhe, želei;
• dimljeni i bilo poluproizvodi;
• proizvodi od mesa
• konzervirane ribe i mesa;
• alkoholna pića;
• mahunarke (ima) i njihovi proizvodi, uključujući čokolade i kave;
• životinjskih masti i margarina;
• začini.

Video: Dijeta za giht

Dijeta terapija za giht ne bi trebao biti ograničen na korištenje „korisnih” proizvode - ne manje važno poštivati ​​preporučene prehrane - u skladu s takvim preporukama vjerojatno da će razviti bolest i artritis komplikacije povezane s gihtom znatno smanjen.