Željezo.

Željezo - jedan od najvažnijih minerala potrebnih za naše zdravlje.

• Željezo u tijelu
• nedostatak željeza
• višak željeza
• Dnevna doza željeza
• Željezo u hrani

Željezo u tijelu

Željezo se nalazi u crvenim krvnim stanicama, u mišićno tkivo, slezene, jetre i koštane srži. Mi navesti glavne značajke koje željeza ima u našem tijelu:

Video: Pumping Iron (s titlovima)

• Željezo ima važnu ulogu u funkcioniranju imunološkog sustava.
• Željezo je potrebna za transport kisika u stanice u cijelom tijelu.
• Željezo neutralizirati toksine koji ulaze u naše tijelo.
• Željezo sudjeluje u stvaranju crvenih krvnih stanica i enzimi.
• Željezo sudjeluje u sintezi hormona štitnjače.
• Željezo utječe na kožu, kosu i nokte.
• Željezo je uključen u procese koji koriste regeneraciju u tijelu.

Na apsorpciju željeza nekoliko čimbenika utječu na tijelo.

• Za apsorpciju željeza potreban je normalno izlučivanje želučanog soka. Nedostatak željeza u tijelu, pak, dovodi do pogoršanja želučane sekrecije. Začarani krug, a nedostatak željeza u tijelu pogoršava.
• Apsorpciju željeza u tijelu ometa neke od komponenti čaja i kave, kao i fitinske, mekinje vlakana, proteina soje i kalcija. Željezo se ne apsorbira iz mlijeka i mliječnih proizvoda. Na primjer, željezo od heljde nisu naučili kuhati kad joj mlijeko.
• Poboljšati apsorpciju željeza u tijelu vitamina C, organskih kiselina, neke jednostavne ugljikohidrate (laktoza, fruktoza, sorbitol) i amino kiselina (histidin i lizin). Stoga, željezo dobro apsorbira iz povrća i voća bogata vitaminom C, organske kiseline i ugljikohidrati.

nedostatak željeza

Simptomi pomanjkanja željeza:

• slabost
• bljedilo,
• glavobolje
• umor,
• razdražljivost i depresija,
• lupanje srca,
• bol u srcu,
• suha usta,
• česte infekcije, uzrokovane smanjenjem imuniteta.

Nedostatka željeza dovodi do anemije i slabokrvnosti.

višak željeza

Ako taj nedostatak željeza - to je loše, svatko zna o opasnostima od viška željeza se obično ne razmišljati o tome. Međutim, trovanje željezo - to je ozbiljna i vrlo čest problem. Željezo preopterećenja uzrokovan nekoliko čimbenika:

Video: Željezo (Ferrum). 10 činjenice

• Prvo, trovanja željezom se često događa kada je željezo u vodi za piće.
• Drugo, veliki gradovi su stalno doživljava kisika izgladnjivanje zbog ispušnih plinova, koja je zasićena sa zrakom. Tijelo kompenzira nedostatak porasta koncentracije hemoglobina kisikom.
• Treće, oko 15% ljudi koji su nositelji gena (također poznat kao "Kelti gena"Ovo gen pretežno raspodjeljuje stanovnika Skandinavija), prisiljavajući organizam akumulirati željeza. No, najčešće, to je gen je uspavan. Dakle, najopasniji su prva dva razloga - sadržaj zraka i plina željeza u viška vode.

Neki od simptoma trovanja željezom (višak željeza) sličan simptoma nedostatka željeza:

• bljedilo,
• mršavost
• slabost
• srčana aritmija.

Obilježje viška željeza je pigmentacija na mjestima gdje to ne bi trebao biti: dlanove, pazuha.

Višak željeza je vrlo opasno! Nakupljanje željeza javlja se uglavnom u jetri, gušterači i srčanog mišića koja ima najviše štetan učinak na otrovnim tijelima. Ako trovanja željezom i dalje, razvoj takvih bolesti, kao što su:

• hepatitisa, ciroze jetre,
• dijabetes,
• bolesti zglobova, artritisa,
• bolesti živčanog sustava
• ozbiljne bolesti kardiovaskularnog sustava,
• Rak pogođenim trovanje organa.

Video: Moja željeza [Azazin]

S viškom željeza treba poduzeti sveobuhvatne mjere:

• Treba osigurati pravilnu prehranu za normalizaciju metabolizma.
• Pokušajte hodati na svježem zraku (napustiti grad, ili barem otići u park).
• Vrati razmjenu kisika kako bi se vježbe.
• U ekstremnim slučajevima, pomaže krvoprolića. Pa, ili možete upisati davatelja krvi.

Dnevna doza željeza

Preporučeni dnevni unos pravilu željeza, u stvari, vrlo grubo. Nemoguće je izračunati točnu dozu, jer je apsorpcija željeza u tijelu je vrlo ovisna o stanju organizma i mnoge čimbenike. Treba usmjeriti na stanje tijela i krvne testove za sumnja ili nedostatak viška željeza.

Video: crveni željezni oksid. Kako bi se dobio željezo oksid-3? 3 željezo oksid [Fe2O3] - Željezo oksid 3.

Dakle, dnevna stopa je navedeno u tablici su dati samo informacije.

Željezo u hrani

Smatra se da se željezo iz mesa se apsorbira bolje u svemu. Daleko od toga. Nedostatak željeza često događa kada naglu promjenu u vrsti hrane. To je zato što svaka nagla promjena u načinu života je ozbiljan stres za tijelo. Osim toga, asimilacija je aktivno sudjelovala crijevne mikroflore, koji se također očekuje da će se promijeniti. Da biste saznali kako promijeniti način života, reći ću u zasebnom članku.

• visoki sadržaj željeza (više od 1 mg po 100 g) bogata tih povrća: dinja, artičoka, repa, lubenice, prokulice, paprika, rotkva, repa, šećerna repa, rajčica, artičoke, špinat (3 mg) i loboda (2 mg).
• Drugi povrće sadrži od 0.4 do 0.9 mg. željeza.
• Puno željeza u sok od šljiva u sok od jabuke, suhe marelice, grožđice, orasi, bundeve i suncokreta.
• Željezo bogat kruh, integralni, raženi kruh (ovdje - detaljno o koristi i štete od raznih vrsta kruha), mekinje (pšenica i raž), žitarice, povrće, salata povrće, kupus.