Kukuruzna krupica: koristi i štete od kukuruza

Snažan kochanchiki kukuruz voli i staro i mlado u ljetnim mjesecima. Kuhati dok ne omekša i trljati sol ili ulje - tko je on voli. Pržena na ražanj nad otvorenom vatrom je tako slatko i hrskavo. Ali to nije sve primjene zlatnih zrna kukuruza. Iz čini mirisno ulje kukuruza (u salatama, to nije gore maslinovo

Iz Latinske Amerike u Europu preko mora

Tragovi kukuruza, naime, naziv s obzirom na biljne Haićani, pronađeni su tijekom istraživanja drevnih civilizacija, održana u južnom Meksiku. klipove kukuruza dobi više od 7000 godina pronađeni su (kao što je prikazano analize). Ovo je jedna od rijetkih kultura koja nije doživjela nikakve promjene tijekom vremena. Inka aztecs Maya volio kukuruz, a drugi i izmislio Chinteotlya - bog kukuruza. Do sada, ako je indijski kaže svojoj ženi: „Volim te, kao kukuruz” - ona zardeetsya i tamo će biti više da ugodi mužu.

U Europi, kukuruzna krupica donio Kolumbo, vraćajući se kući nakon lošeg otvaranja Indije u Ameriku. Prvo smo naučili o tome u Španjolskoj, zatim u Francuskoj, na Balkanu, Turskoj, Italiji i Moldavije. A u sredini prošlog stoljeća, onda je veliki šef Hruščov sanjao gotovo svim područjima zasađen s kukuruzom. A što je šteta što je njegova ideja nije uspjela. I to je u redu, Nikita Sergejevič. Vidio je ono osnova su dodijeljena za kukuruz, a koji pod pšenicom u Americi. A ako zbog spas poljoprivrede ili žele imitirati Ameriku, ali htjeli smo da bude glavna žitarica usjeva. I, možda, „klipa” shvatio vrijednost ne samo kochanchiki, ali i proizvode njihove obrade. Ovaj kukuruzna krupica, korisna svojstva koja ne mogu biti svjesni, ali za jesti, uživati ​​i ne moraju razboljeti.

Vrijednost zlata žitarica

Kukuruz, kao i svaki drugi kulture, ima nekoliko varijanti. U nekim sorti sjemena su velike, kao i zrak. Od tih, napraviti kokice, kukuruzne pahuljice. Ostale vrste su male i ne baš zlatna. Takva raznolikost smatra hrana za stoku. Ali i zato što bi kukuruzna krupica, a kasnije i male pahuljice, brašno i kukuruzni štapići. Ovdje nas zanima samo kukuruzna krupica, korištenje i njegove štete receptima.

Nutritivna vrijednost kukuruzna krupica nešto manji zrna drugih žitarica. Pa čak i za mršavljenje zapravo i nije pogodna kukuruzna krupica. Kalorija u suhom obliku je 325 kcal i u posudu, pa čak i više - 337 kcal. Imajte na umu da za vrijeme kuhanja krupica porasla za 2-2,5 puta. Dakle, prejedanje prijeti do pretilosti.

• Kukuruzni griz pristojan broj vitamina. Ovdje je cijeli niz vitamina B (pantotenska, folna kiselina, riboflavin, tiamin i piridoksin) i vitamin PP, A, E (četvrtina dnevne potrebe nalazi se u 100 grama). Nutricionisti jasno drugi entitet žitarica. Za razliku od ostalih žitarica, kukuruza zadržava svu svoju vrijednost tijekom toplinske obrade, pa čak u konzerviranom obliku.
• Osim vitamina naše tijelo pomagala zrna vrijedni minerali: željezo, bor, sumpora i aluminija, kositra i kalij, titana, nikla, natrij, kobalta, molibdena.
• celuloza, znači bogata kukuruza, nježno čisti crijeva i želuca, ali ih nije ozlijedio. Uostalom, djeluju zajedno sa škrobom. No, on je u kukuruzu.

No, ono što nećete naći kukuruzna krupica, tako to gluten, zvani glutena. To je gluten krivi za naše pretilo težine, jer povezuje masti i ne dopušta im da se presele na izlaz. A ona je i u bujnom pšeničnog kruha i krumpira, te u gotovo svim žitaricama. Nije ni čudo da su Indijanci i Talijani vole keksa tortilje i kukuruz kaša debele, izrezati na dijelove. I nema potrebe da gnjaviti s pečenje.

Za sve njegove prednosti kukuruzna krupica može uzrokovati dijatezu na obrazima, podmiriti dodatne inča oko struka i „nagrada” težine u želucu. I sve njegove nekontrolirane uporabe. A kako zadržati nešto, jer je tako ukusna?

Zlato komplet

Među stanovnicima Moldavije i Italije kardiovaskularnih bolesti su rijetke. A sve zbog činjenice da je njihova dnevna dijeta je gotovo uvijek prisutna jela od kukuruza krupica. Ali to nije sve dobre kukuruzna krupica.

• Crijeva i želuca dobili osloboditi od deponiranih masti, ostataka hrane i drugih mahuna. U tijelu, nema degradacijski produkti fermentacije, čak i mjehura.
• Krv i krvne žile - toksina, pesticidi i radionuklidi. Rezultat je sjaj u njegovim očima, licu okrenuti ružičasta, a energija i izbije.
• Posude nisu bile formirane kolesterola plakete. I to je neprocjenjiva pomoć u naša srca.
• Sami žile postaju jači i elastična.
• Visoki krvni tlak, također, može se preporučiti za jesti jela od kukuruza krupica.
• Razdoblje od ukupno kihanje i kašljanje se zaštititi od prehlade i imunitet žičara Možete hominy kukuruz kaša ili obično mlijeko.
• Čak su i šaleći se i stariji rođaci umjesto u mamaca treba kuhati kukuruza kašu. Ona ne uzrokuje alergije, a ispunjava se brzo i sažeto bolje.

Ljubitelji kaša od kukuruza krupica vidio jednu značajku. Ako je jesti redovito, dlaka dobitak sjaj, neveni utvrda mladost kože.

Iako kukuruzna krupica ne može se smatrati 100% dijetetski proizvod, ali umjerena količina tome će vam pomoći nositi se s viškom težine. Opet, zahvaljujući piling vlaknima i sitosti. Glavna stvar je da ne propustite signal tijelu da je puna.

Dakle, ne mislim, nego korisnih kukuruzna krupica. Samo ga jesti i uživati ​​u zlatnu boju i delikatan okus. A kako kuhati, čitati.

Varis, kaša, Varis

Za uživanje u okusu kukuruza kaša, ona mora biti u mogućnosti kuhati. Kukuruzna krupica tada biti ukusan, ako je već u ispran sipati kuhana i začinjena sol, šećer ili tekućine: vode ili mlijeka. Kako početi kuhati, kuhati 10 minuta i umotati pokrivačima za kašu pari. Tada ćete shvatiti što je okus kaša napravljena od kukuruzna krupica. već su opisane prednosti i štete od njega. No, opet ćemo podsjetiti - ne prejesti, pa onda ne jadikovati o težini. Bolje je piti prije jela čašu ili dvije čiste vode kako je opisano u naš članak o vodama prehrani.

Ako već imate kukuruzna krupica, recepti za vas da uživate u jednostavnost i raznolikost ukusa. I gotovo sve osnove - kaša.

Cheesecakes ili lonac

Ako kaša ispalo jako puno u jutro, nudimo učiniti a la tepsija ili sir kolače. Samo gurmanski razumije da oni nemaju jedan gram sira.

Debeli kukuruz kaša kaša, dodati jaja, mijesiti dobro. Mi radimo kuglice. Obavija ih u griz ili brašno i pržite u tavi. Mi smo dobili iznenađujuće cheesecakes.

Za pudinge dobiveni kukuruz-jaje masa u obliku širenja, namašćenom i posute mrvicama. Najbolje se može staviti bobice, narezane mandarine, lichee, jabuke, suho voće, naribati sir kozje mlijeko. Stavite u pećnicu i peći. To će biti vrlo ukusne.

kukuruzna kaša

Kako kuhati Pura kukuruzna krupica - jelo koje ponosnih Moldavci.

Pura se priprema za dugo vremena. Nakon svih voda trebate 4 komada i kukuruzna krupica 1 dio. Potrebno je vrijeme (više od sat vremena), tako da sva voda se apsorbira u krupica, i stalno miješati do ključanja ne postane vruće. Kada se kaša ne zgusne, proširio na rezanje odbora, i oblik cilindra, rashlađeni, narezane kao kruh. Mamalyga ukusna i hladna i topla.

Pokušajmo mijenjati recept, a ujedno i pojednostaviti svoj posao. Hominy mogu se pripraviti u prema multivarka „multipovar” način, na temperaturi od 40, i vrijeme kuhanja: 1 sat.

Postoji još jedan način - kukuruznu kašu u loncu.

• Lonac pour šalice žitarice prisalivaem i napuniti kipuće vode (2 ili 4 dijela).
• Pećnica je zagrijana na 150-160 stupnjeva i staviti u njezinu posudu s poklopcem.
• Sat vremena kasnije, možete jesti jelo ili ostavi čak i tada, ali je već na laganoj vatri.

Hot Pura se popuniti sa masti. To može biti maslinovo ulje ili ulje sjemenki pamuka, maslac. Poželjno biljne masti, jer želite uživati ​​u okusu, a lik ne boli. Gorivom i ostavio još u lonac 20 minuta Sada možemo jesti.