Žutika. korisna svojstva

Video: žutika program. Žutika je korisna svojstva

Povijest iznenađujući žutika grmlje ukorijenjene u antici. Glinenih pločica koje se odnose na 650 prije Krista, Asirci natpisi zadržati liječnike o Ljekovita moć biljaka. Bilo je kralj primjenjuje žutika Asurbanipal za mršavljenje - ne zna se kako znanosti. No, nema sumnje, na ukupnu oporavka cijelog organizma asirske vladara mogao računati.

Nažalost, s jedinstvenim svojstvima grm poznato danas ne može svatko. A ako štedljiv domaćica i staviti na suho žutika pilav, ljudi daleko od kuhanja i potpuno ignorirali postojanje vrijednih biljaka. Ali poznavanje žutika mogućnosti i koristiti ih ne samo da spasi proračun, od čega se troši na kupnju lijekova, ali i prirodno i sigurno povećati kvalitetu života.

Usput, popularnost žutika pomoći prevarante koji ponekad ga poslati zajedno goji bobice Dame koje žele izgubiti na težini - neke čak i vole vjeruje da je to jedno te isto.

Žutika: vrste i karakteristike

Žutika vrste ima više od pet stotina. Neki od njih obavljati samo dekorativnu funkciju. Ova zaštita je posebno lijepa u jesen kad lišće biljke su slikani u raznim nijansama zelene do smeđe. Elegantna lišće, bodljikavi izdanci, tamnocrvena grožđe (u vrijeme sazrijevanja) - obilježja gotovo bilo koje vrste Berberidaceae obitelji. No, svaka od njih ima svoje značajke.

• žutika - grm koji raste u šumi stepa zoni Rusije na Krimu, Kavkazu. Možete se naći s njim na šumskim rubovima i padinama gudurama. Do lipnja je biljka pokrivena žutim cvjetovima s prekrasnim meda mirisom. Do pada cvijeća na terenu formira sočan crveni plod. Žutika je veoma skroman u uvjetima holodoustoychiv. To je ta vrsta mi koristi u kuhanju i medicine. Njegova korisna svojstva će biti objašnjeno u nastavku.
• žutika Amur - stanište je Primorye, Japanu i Kini. Izvana, on podsjeća svoga brata „obična”, osim što je malo veći - do 3,5 metara, a također ima nisku okoliš.
• thumbergova žutika - iz Kine i Japana. Rast grmlja nisu izašli - to ne prelazi visinu od jednog metra. Njegov plod jesti nije prikladna zbog velikog broja alkaloida. Ali plod ove biljke - izvrsna hrana za ptice, oni ne plaše alkaloide.
• žutika sharoplodny - još jedan skroman grm s izvornim plodovima. Njegov plod - tamno plava i okrugli, sadrže veliku količinu vitamina C. planinskim područjima centralne Azije - mjesto podrijetla. U Kirgistanu, Uzbekistanu i Tadžikistanu, nitko pilav, šiš kebab i kompot bez dodanog žutika sharoplodnogo je završena.

Ali isto japanska žutika Thunberg

Da kažemo još uvijek na Berberis vulgaris i njegovim neobičnim svojstvima.

„Neobično” žutika: korisna svojstva

Svi dijelovi žutika sorte može se koristiti u medicinske svrhe. Svako „tijelo” grm iscjelitelj i hranjiv. Listovi su obično prikupljeni u srpnju. Voće - u vrijeme punog zrenja, kada su svijetlo crvene (zeleno - otrovna). Kore i korijeni su uzeti iz grma, koji je za jednog ili drugog razloga potrebno iskorijeniti.

Berberin - alkaloid u žutika sastav, koji je dugo bio usvojen službeni lijek. Berberin - Izvrsna cholagogue. Nadalje sadrži alkaloid biljka nevjerojatno količinu vitamina C. pektin, tanini. Između plodnih formirana u žutika ostavlja eterično ulje. Kompleks njegovih korisnih svojstava:

• choleretic,
• protuupalno,
• baktericidno,
• protiv bolova,
• hemostatski,
• grčeve,
• antipiretik,
• antitumorsko.

Čisti jetru, žučni mjehur, potiče probavu

Primjena žutika preporučuje bolesti jetre, upale žučnog mjehura, slezene. Dijelovi biljke poboljšava protok žuči. žutika korijen ima blago laksativno djelovanje, tonizira i stimulira probavu.

Video: Korisna svojstva žutika

Žutikovina - antioksidans

Antioksidans je bilo koji njegov dio. Biljka pomaže u borbi protiv slobodnih radikala i štiti stanice od oštećenja i starenja, smanjuje upalu i zaustavlja rast tumorskih stanica.

Infekcije - uvjeren „ne”

Antimikrobna svojstva pomoći nositi s različitim bolestima (zaraznih dišnog trakta, urogenitalnog sustava, itd.) Kvasca, crijevnih parazita i drugih štetnih mikroorganizama su uništeni zbog berberina. Ova komponenta se ne akumuliraju sluz i uvelike olakšava stanje na upalu grla i plućnog sustava.

Jača imunološki sustav

Velike količine vitamina C - zalog dobre otpornosti na infekcije. žutika plodovi sadrže dovoljnu količinu vitamina.

Korisna svojstva žutika su toliko široka, a popis bolesti za koje preporuča korištenje biljaka - tako goleme da je liječenje grm stane napisati knjigu.

Žutika: recepti tradicionalne medicine

Alternativna medicina čini opsežna uporaba ljekovitog mogućnosti žutika. Ljekovito infuzije, decoctions, tinkture može se proizvesti iz bilo kojeg dijela biljke. Bobica biljke su smrznuti, osuši, kuhana ili ukiseljeno. Voće žutika povećati apetit, potiče probavu, ugasiti žeđ, imaju diuretička svojstva, smanjiti temperaturu na groznice.

Mnoge žene koje su upoznati s nevjerojatnim biljaka, upotreba žutika čudo mršavljenje. Zhiroszhigayuschim naziv proizvoda biljka može biti nategnuto. Treba imati na umu da je žutika, a povećava apetit, ali to ne umanjuje. Međutim, njegova niske kalorijske (oko 30 kcal na 100 grama), vitamina zasićenje, neki laksativ efekt i diuretik može poslužiti kao osnova za uključenje u popis žutika dijetetskih proizvoda.

slimming čaj

Žličica sušene bobice uliti čašu kipuće vode i uliti za oko 10 minuta tri porcije ovog čaja dnevno, kalorične restrikcije i povećana fizička aktivnost sigurno će vam pomoći da dio s nekoliko kilograma.

Žutikovina ukusan piće s kurativni učinak dobiva se od 50 grama suhog voća, 60 grama šećera, 1 g vanilina i litara vode. Kuhano za 10 minuta pića, pivo sat.

Od lišća kuha savršeno cholagogue infuziju. Na žlica suhe sirovine - čaša tople vode, staviti u vodenoj kupelji. Grije se 15 minuta, ohladi se prirodno filtrirana. Infuzija snimljen 0,25 šalicu 3-4 p / dan.

Hemostatski učinak ima žutika kora infuziju. 20 grama sirovine kuha se u 400 ml vode 15 minuta. Nakon hlađenja i prosijavanje volumen se namjesti na 500 ml. Gledano u istoj dozi kao infuzija od lišća. U teškim krvarenja - 2 žlice po satu, na razmaku.

Video: 165 žutika - pomlađivanje i ljekovita svojstva još od vremena Asiraca

Doziranje ovisi o bolesti i dodijeljenih osoblja.

Žutika u kuhanju i industriju

Kako korisno žutika u kući, osim po svojim ljekovitim svojstvima? Žutika koristi u kuhanju kao začin. Meso, povrće, umaci, slatki deserti dodavanjem suhih ili svježih bobica postati kiselo-slatki začinske note. Kulinarski biljke funkcija je neodvojiva od njegova liječnika. Ukusna hrana može biti korisna. Pogotovo kada se koristi u pripremi žutika.

Svježe bobice se koristi za pripremu džem, kompot, pekmez, slatkiše, Sherbets. Osušene bobice - sastavni dio azijske pilav i šiš kebab. Za spremanje plodine budućnosti, može ispuniti sa šećerom 1: 1 ili krastavac (po litri vrele vode - staklo soli).

Mladi listovi mogu biti supstituirani za dobivanje vodljive loboda. Općenito žutika lišća staviti u bilo juhu povećati kiselost. U Nizozemskoj čak pripremaju salatu.

Drvene biljke se koriste za proizvodnju rukotvorina. Od voća su ružičasto-ljubičasta boja koja se koristi za bojanje papir i platno. iz korijena žutika izvuci žutu boju za kožu i svile.

Kontraindikacije za primanje

Korištenje žutika za ljekovite svrhe ima neke kontraindikacije:

• ciroza, hepatitis: uzeti oprezno nadzirani;
• povećana kiselost želuca;
• trudnoća, dojenje;
• krvarenje nakon pobačaja ili menopauze;
• hipotenzija (žutikovina smanjeni tlak);
• povećava formiranje ugruška;
• idiosinkrazija;
• žučni kamenci;
• dob 12 godina.

U nekim slučajevima, kada uzimanje žutika mogu doživjeti mučninu, povraćanje, konvulzije, spora srca, vrtoglavica. Obično takvi simptomi nastaju kada nepravilno doziranje ili korištenje zelenog grožđa. Medicinska kontrola je strogo potrebno za liječenje žutika.

Video: žutika - korisna svojstva i kontraindikacije

Lijekovi s žutika domaće kuhinje - velika alternativa skupim ljekarničkih proizvoda. Trošiti novac na lijekove, ili provesti malo vremena stvoriti učinkovit prirodni lijek - izbor je uvijek pacijent.