Sambucus nigra. Njegova ljekovita svojstva

Elderberries (pa čak i stariji, pustorosl, Pishalnik i buzovnik) - jedan od najzagonetnijih i kontroverznog biljnog svijeta. Od davnina se smatralo prokleti i opasna grm, ali u lirskom priči Andersen bobica bazge majke, koja je bila iz kotlića, - utjelovljenje dobrote i mira. Općenito stariji pripovjedači naširoko koristi - u pričama da se napravi flaute i čak Harry Potter štapić bio Buzin

Ako želite znati kako to izgleda stijeni bazge - fotografije pokazuju gusti grm s nježnim bijelim i ljubičastim cvjetovima i bobicama u grozdovima, sličnim istovremeno na ptičje trešnje i Aronija. Ali neka nevina izgled bazge Nemojte se prevariti - to je teško naći čak i jedna biljka, koja je povezana s toliko zastrašujućih znakova, mitova i priča na svijetu.

Što je stariji?

Elderberries - biljka otporne i izdržljiv, može se naći gotovo cijeloj sjevernoj hemisferi, a na nekim mjestima na jugu. Jedina područja koja tajanstveni grm, a ne okupirana - je Srednja i Južna Afrika.

zajedno s Kalina Sambuc moškovičevke dio obitelji. Oko 25 vrsta uključuje elderberries - Wikipedija ih sve zove u detalje. U Rusiji, popularne samo 4:

• crna;
• crvena;
• travnatom;
• Kanadski bazge.

Za ukrasne svrhe u vrtovima i rasti Kanadskog Crvenog buzovnik, ali to treba biti vrlo rizično osoba - crne sorte su vrlo otrovne. Ako želite lijep i živice, a obiteljski liječnik u jednom, izaberite crna bazga - sadnja i njega će biti prilično jednostavan, ali prednosti grma - neprocjenjivo.

Čarobnjak u svom vrtu

Snažan i prepoznatljiv miris bazge lišća, možda to čini netko povezanost s zlih duhova i zlih, a za entuzijastičnog vrtlara je - pravi spas. „Aroma” stariji savršeno odvraća proždrljiv kukaca od šljiva, malina, ogrozd Sam Ivan Michurin, „otac” sovjetskih jabuke i kruške, bazge grančice zaglavi u blizini ribizla i vezan sa stabala kako bi spasili žetve.

Širi stariji u vlastitom vrtu, vrt je vrlo jednostavna, glavna stvar - da odaberete unaprijed pravo mjesto za nju. Ako se bojite miris - postrojenje u blizini WC-om, ili pumpa, ili želite zaštititi Smorodinka trešnja - pokraj nje. Elderberries voli sunce, ali sigurno prevozi i sjena (ali ne za dugo!), Strah od kiselom tlu, tako da godinu dana prije slijetanja dobru ideju da se u dio vapna.

Crna buzovnik vrlo važno da se dobro zalijevati i smanjiti vrijeme. Raritet - veličanstvena i velika crna bazga, fotografije uglavnom pokazuju pažljiva šišanje grmlja. Izrežite ga u bilo kojem trenutku u ljeto, tako da biljka ne daje previše sjenu. Razmnožavati stariji tradicionalno - sjeme raslojavanje, reznice. To može biti posađeno u jesen svježe sjeme buzovnika - tu će biti aktivni u proljeće puca.

Uporaba plodova i cvijeća

U neformalnom medicini odavno koristi učinkovito crno bazge - zasluženo pripisuje ljekovita svojstva i bobicama, i mirisnim cvijećem, lišćem i korom. Tajna - u jedinstvenom kemijskom sastavu. Razne vitamini, na čelu s askorbinku i karoten, organski slobodna kiselina, smolasta tvar, šećer i mnoge druge stvari.

Bazga cvijet je poznat po svojim antibakterijskim i protuupalnim svojstvima - mirisne čaj spašavanja od hladnoće, teške gripe, upala grla i bronhitis. Kada upala grla i desni uspješno pomaže ukusnu bobica bazge isprati.

Crne bobice, i svježe i suhe - snažan jačanje i ljekovito. Uklanjaju upalu kataralni, uklanjanje topline i liječenje akutne respiratorne infekcije, i - da se uspješno koristi za liječenje hepatitisa, čireva i dijabetesa. U bolesti zglobova, kao i oštećenja živaca, previše, štedi stariji - djelovanja koja bi se s reumatizma i neuralgije.

zajedno s borovnica i kopar bazge sok - dokazani alat za oslabljene oči: jača očni plovila tretira noćno sljepilo i podržava u vizualnom preopterećenja.

Bazga je također lagano očistiti tijelo i potaknuti lijeni crijeva. Laksativ osigurati bazge pripravljena je kako slijedi: pola žličice suhog voća izlije 150 ml kipuće vode na sobnoj temperaturi, 12 sati inzistira. Procijediti i piti toplo svaki dan.

Jedinstvena kora i lišće bazge?

Kora i lišće od starog grma - povoljna svojstva su također naširoko koriste u kućnoj medicini.

Mladi bazge lišće - dobar analgetik i smirivanje živaca alat se koristi za glavobolje, poremećaji spavanja, prehlade. Ako se ne boje mirisa, glasova i vanjsku ljekovitim učinkom: bazge lišće liječiti opekline, pelenski osip, čirevi, pa čak i - hemoroide.

Kora i korijenje elderberries - odličan temelj za medicinske kupke za reumatizma i gihta. Klasična recept: 2 velike žlice mješavine od korijena, lišća i kore ispuniti litre kipuće vode, 2 Chasa inzistirati i sipati u kadu. Tečaj - 12-14 dana do 15 minuta.

Video: Boja crna bazga: prikupljanje, priprema, primjena

bazge kontraindikacije

Crna bazga - moćna droga, ali ima dovoljno kontraindikacije. Glavni zabrana - to trudnoća, djeca do 3 godine stariji i Goodies iz nje, također, da je bolje da ne daju. Kolitisa, preosjetljivosti i kronične bolesti želuca je bazge treba zaboraviti.

No, najopasniji Sambucus racemosa - svojim ljekovitim svojstvima su vrlo kontradiktorni. Neki izvori tvrde da je ljekovita moć njegova jača od crne: decoctions crvene bobica bazge pomoć s unutarnjim tumora, pa čak i losioni liječenje otporan psorijaze. No, većina medicinskih stručnjaka slažu u jednome - crvena svojevrstan srž - ne samo korisno, ali i otrovne biljke, a najmanji pogreška u dozi od, ili recept može ozbiljno naškoditi.

Elderberries u kuhanju

U crnoj bazge ima zanimljivu značajku - čak i uobičajene Goodies od njega imaju ljekoviti učinak. Dakle, stariji bobice, kuhana u medu - velika tonik i namirisana Bazga čaj se može lako podići na svoje noge u hladnom.

U kuhanju, aktivno korištenje i bobičasto voće i cvijeće od starog grma. Mirisni cvjetovi se miješaju u tijesto za kolače i palačinke za okus. Tradicionalni bobica preparati od bobica bazge nevjerojatna raznolikost: pekmez, džem, tjestenina i umak, mliječ i domaći sok.

Za legendarnog bobica bazge grma nije samo ukusna, ali i donijeti najviše koristi, morate ga pravilno koristite, više zbog posebnih trikova ovdje. Ako ste zainteresirani za crne bazge - Recepti možete koristiti klasični čaj, juha, za slatki zub - čuva, džemova i želea.

Recepti iz bazge

Domaći zdravlje recepti obično koriste sušene bobice, juha i čajevi od voća i bobica bazge. Poznati gripe Bazga čaj proizveden je kako slijedi:

Video: bazge korištenja | bazge blagotvorno svojstva, bobice, crni rak bazge

Jedan stol. žlica aromatski suhog cvijeća prokuhane vode, tvrde 20 minuta, profiltrira. Popijte jednu četvrtinu šalice pola sata prije obroka tijekom dana.

Možete kuhati intenzivniji Vitamin bobica čaj:

Uzmite jednake dijelove suhog bobica bazge i divlje ruže i dvostruko više lišće ribizle i jagode. Pour kipuće vode. Inzistirati 10 minuta.

Još jedan zanimljiv recept - bazga bušiti.

Uzmite 250 ml bobica bazge sok i vodu, pola sok od limuna, štapić cimet 2-3 i kišobran klinčić, šećer - po želji. Kuhati, ulije u čaše i staviti krišku limuna.

Za one koji vole kuhati recepte, možemo preporučiti bobica bazge sirup - moguće je koristiti za prevenciju prehlade za vrijeme hladnog razdoblja, a za liječenje gripe, zatvor, bubrežnih problema, artritisa, kao i ukusna umirujuće. Nađi ovo Siropchik moguće u specijaliziranim trgovinama i zdravstvenim trgovinama (i konvencionalne i online). To je proizveden u boce od 0,33 do 0,5 litara, a koštat će oko 300-550 rubalja.

Kao žetve stariji?

Bazge cvate u svibnju i lipnju, u ovom trenutku je zbirka cvatovima. Bazge grmlja lišće suši na otvorenom, barem u pećnici, na temperaturi od 30-35 stupnjeva.

Plodovi buzovnika pojavljuju se u kolovozu i rujnu, oni su obično „kuha” u zraku u sušilici ili peći, barem - je zamrznuta.

Obrađeno bobice i cvijeće presavijeni zasebno u platnenim vrećicama ili posudama i pohraniti na tamnom mjestu. Osušeni stariji gubi svoju moć iscjeljivanja od 6 mjeseci. Čuva i marmelade od buzovnika može biti pohranjen za 2-3 godina.