Peršin. Korisna svojstva i kontraindikacije

Nije tajna da je bilo zelje bogata je vitaminima i mineralima koji bi trebao biti prisutan u svakodnevnoj prehrani pružiti tijelo s potrebnim rezervat. To vrijedi i za peršin, korisnih svojstava i kontraindikacijama koje zaslužuju zasebnu raspravu. U svakom slučaju, preciznije - mi govorimo o nije lutka, peršin i peršin na biljke.

Peršin. foto

peršin sorte

Sljedeće vrste peršina: korijen i list. List je, pak, podijeljen je na redovne i kovrčava. Mi smo koristili za korištenje u hrani je obična, pogotovo jer ima vitamina C sadržaj je nekoliko puta veća od kovrčava. Međutim, obje vrste biljaka imaju niz korisnih značajki koje će biti korisne za svaku osobu za poboljšanje tonusa i za prevenciju određenih bolesti.

Peršin je obično bolje biljke u proljeće i rano ljeto, možete ga pokupi. Ovaj zeleni ne voli sušu, pa se mora često zalijevati da bi ga sočno. Najbolje vrijeme za prikupljanje peršin - to je ljeto i ranu jesen. Ona se ne boji mraza, tako da se može izdržati do početka zimske hladnoće.

Nakon završnog zbirke peršina, možete koristiti svoje korijene, koji sadrže ne manje vitamina i minerala od većine zelje. Osim toga, korijen lako spremiti jer može preživjeti dugo vremena. Većina ljudi su naviknuti na korištenje peršin kao osnova za pripremu čajeva za liječenje raznih prehlada i eliminirati upalu.

Peršin za zimu: prazan

Činjenica da je u ljeto i jesen u bilo kojem tržištu možete kupiti svježe peršin - to je jasno. Ali što je u zimi, kada ne raste i ne prodaju? To je najbolje da zaliha robe gore na njemu u ljetnim mjesecima. U tu svrhu, bolje da se osuši peršin, u korist postupka nije komplicirano i ne zahtijeva puno vremena.

Peršin treba isprati u hladnoj vodi, staviti u čaj ili papirnatim ručnikom na sve vodenog stakla. Zatim razgraditi peršin na bilo izloženu površinu, ali ne previše gust. To može biti dio čiste ploče ili željeza ladicu. Sušenje ljekovitog bilja ne treba sunce, a na suhom i hladnom mjestu, tako da je zadržao sve blagotvorno svojstva. Peršin je najbolje pokriti gazom da joj nije sjeo prašinu, raznih mušica i kukaca.

Tako se priprema za zimski peršin, priprema traje mnogo vremena. Store sušeno bilje u staklenkama bolje ili platno malih mjehurića. Ne preporuča se držati u plastičnoj vrećici. On nije prozračna, što onda može dovesti do pojave insekata i malih crva. Sama posuda, bilo da se radi staklenku ili vrećicu bolje čuvati u tamnom i hladnom mjestu, najbolje u ormaru.

Korištenje peršina

Obično peršin se koristi u kuhanju za kuhanje raznih jela. To prihvatio dodati u salate, juhe i toplih jela kako bi ih sočan i fin okus. Zbog peršin ima prilično jak okus i miris, a zatim bilo koji obrok s njima ispada vrlo ukusna. To se ne isplati previše sažeto ili pečeni, jer ne samo da gube korisna svojstva, ali i okus. Ispravno dodati svježe bilje na samom kraju, kad večera je gotovo spreman.

Osim toga peršina koristi u kuhanju, to je naširoko koristi u kozmetici. Od njega napraviti razne maske i tinkture za poboljšanje tena kože. Poznato je da se periodično korištenje peršina u kozmetičke svrhe pomaže očistiti kožu od masne, crne točkice i eliminirati upalu. Pored svega, peršin pomaže eliminirati fine bore, a koža postaje podatna i napeta.

Osim toga, peršin je naširoko koristi u narodnoj medicini. Od odlučio za pripravu različitih infuzije i decoctions za liječenje i sprječavanje bolesti kao što su hipertenzija, prehlade, anemija, i drugi. Jer peršina diuretik i protuupalna svojstva, stabilizira krvni tlak i aktivno borbe kataralni pojava.

Korisna svojstva peršina

To bi trebao odlučiti što su korisne osobine i kontraindikacije peršin. To je potrebno znati, jer postoji niz bolesti u kojima je uporaba zelene se ne preporuča, pa čak i strogo kontraindicirana, kao što se može dodatno pogoršati stanje pacijenta.

Koje su korisna svojstva peršina? On sadrži vitamine, kao što su A, B1, B2, C, E, K, PP. Osim toga, peršin sadrži dio beta-karoten, folna kiselina, kalij, željezo, magnezij, fosfor i eterično ulje. Sve gore navedene doprinosi poboljšava imunitet, što svaka osoba mora.

Peršin je vrlo korisno za one pacijente koji pate od visokog krvnog tlaka, a koji je poremetio rad kardiovaskularnog sustava. Oni odgovaraju sljedeći recept: svaki dan, za mjesec dana, trebate piti esencije peršina, što je potrebno za pripremu prije. To je dovoljno da se napuni s kipućom vodom i peršin uliti za 5-10 minuta na laganoj vatri. Juha se može jesti bilo vruće ili hladno oblik, kao i bilo tko zgodan. U zimi možete popiti topli čaj umjesto toga, u ljeto - na hladnoći umjesto vode.

Nadalje, peršin jako dobro čisti tijelo. Ima diuretski učinak, pri čemu se tijelo izvedeno iz svih štetnih tvari, otrova, toksina i slobodnih radikala koji ulaze u tijelo putem hrane i loše kvalitete zbog utjecaja ekoloških čimbenika. Kako očistiti tijelo, a ne nužno pripremiti čajeva i infuzijama peršinom. Dovoljno je jesti tijekom dana u svom sirovom obliku, ili dodavanja u salate.

Peršin: koristi i štete

Što drugo korisno peršin? Kao što se ispostavilo, peršin je vrlo korisno za ljude koji pate od anemije i slabokrvnosti, kako ih zovu, smanjene razine hemoglobina u krvi.

Osim toga, peršin pomaže da se osloboditi oticanje u nogama. Ovaj problem je čest u mnogim ljudima, a posebno onima koji su na velikom dijelu svoje vrijeme na nogama. Svi smo se suočiti s istim problemom kao i natečene noge do kraja dana, posebno ljeti, u vrućim i vlažnim danima. Uvarak od peršina će pomoći u ovom slučaju, budući da uklanja iz tijela višak tekućine, koja stagnira u nogama.

Mnoge žene priznaju da ih peršin pomaže u bolne menstruacije. Da biste to učinili, morate pripremiti sljedeći čaj. Kipuće vode preliti preko 3 ili 4 žlice sjeckani peršin i uliti u trajanju od 10 minuta. Dodajte šalicu jednu čajnu žlicu meda i piti gutljajima. Takav čaj posjeduje protuupalno i pomaže eliminirati bol za vrijeme menstruacije.

Međutim, ne treba zaboraviti da je peršin, kao i bilo koje druge bilja, može biti kontraindicirana za neke ljude. Prije svega, riječ je o trudnice, pogotovo ako su u prvom tromjesečju trudnoće. Od peršin ima diuretski učinak, prekomjerna upotreba može izazvati pobačaj. Stoga, kako bi izbjegli takve probleme, treba isključiti iz prehrane tijekom cijelog razdoblja trudnoće.

Što se tiče dojilja, a onda je strogo zabranjeno koristiti bilje. Činjenica da sadrži eterična ulja koja mogu djelovati na dijete kroz majčino mlijeko. I eterična ulja su poznati da bi mogli dovesti do povećane razdražljivosti i agresivnosti, što je izuzetno nepoželjan u slučaju malog djeteta.