Recepti za gastritis: juhe, pire, mliječ

Recepti za gastritis dijeta jela bi hrana nije samo korisna, ali ukusna i raznolika.

Iz članka, saznat ćete koja proizvodi su najopasnija za gastritis sa različitim kiselosti, te pronaći recepte za ukusna prehrambenim jela.

Ono što je loše za gastritis?

Prije nego što napraviti izbornik, morate razumjeti neka od jela treba biti potpuno napušten. To je najbolje da prestanu koristiti, ili barem značajno smanjiti potrošnju od sljedećih namirnica:

• Meso i riblje ulje-bogat;
• poluproizvodi;
• mast i slanine;
• brza hrana;
• pekarski proizvodi;
• žitarice;
• Gazirana pića;
• jaki čaj i kava;
• salate sa majonezom i drugim umacima.

Najlakši način da se razumije što se proizvodi ne mogu se koristiti, prisjećajući obroka kategoriju. Tri najštetnija vrsta jela koje nisu pogodne za osobe koje pate od gastritisa.

Prvi je ukloniti iz prehrane proizvode grubog vezivnog tkiva, t. Da. Oni su štetni za želučane sluznice ozljede i loše probavlja.

To uključuje repa i meso sa puno živih, repa, rotkvica, žitarica i tako dalje. D.

Dalje, o tome što je odbijanje - pržena jela. Što je veća količina ulja se koristi za kuhanje, to je lošija proizvod ne utječe na stanje sluznice želuca i.

To je najbolje za zamjenu obroka naftnih derivata na par. Drugi štetni kategorija proizvoda - onih koji stimuliraju želučane sekrecije.

To može dovesti do razvoja gastritisa s visoke kiselosti. Za takve namirnice uključuju kupus, juhe, svježe iscijeđeni voćni sok (posebno limun), alkohol, gazirana pića, hranjiva juha i drugi.

Može pogoršati stanje želuca i korištenje previše vruće ili hladne hrane.

Ta su jela će iritirati jednjak i želudac probavlja gore. Optimalna temperatura za kuhanje smatra se ne više od 60, a ne manje od 15 stupnjeva Celzija.

Popis zabranjenih gastritis jela mogu se razlikovati ovisno o vrsti bolesti.

Na primjer, gastritisom s visoke kiselosti daljnje je da se šećer, čokolada, pečenje (naročito brašna), nemasnog mlijeka i mliječnih proizvoda.

Umjesto toga, oni moraju ući u prehrani drugih namirnica koje sadrže ugljikohidrate, t. Da. Oni su neophodni za normalno funkcioniranje tijela.

To je korisno za gastritis?

Dijeta za gastritis To bi trebao biti raznovrstan i hranjiv. Međutim, potreba za odabir odgovarajuće prehrane, temeljen na pozornici bolesti i vrste.

Na primjer, u erozivni gastritis prehrani bi trebao biti krući nego u blagim oblicima bolesti. U razdoblju od akutnog gastritisa, neki liječnici apsolutno savjetuju odbijaju jesti barem na jedan dan.

To će pomoći da se osloboditi želudac i ublažiti bol. Različite dijeta potrebna za gastritis s visoke ili niske kiselosti.

Unatoč tim nijansama, postoji nekoliko namirnica, hrana koja je sigurna za bilo koji oblik gastritisa - erozivnog, s visokom kiselosti, subatrophic itd ...

Najkorisniji i dostupan od njih:

• pile i zeca (bez kože, nagnuti);
• mlijeko;
• žitarice (osobito zobeno brašno i heljde);
• jaja (jela kao što su jaja ili kodiranih kuhana jaja, i proteina);
• riblji;
• River vrsta riba;
• povrće;
• bobice i voće (u ružan).

Osim proizvoda od kojih mora biti pokretan s bolesti, vrlo je važno da slijedite pravila jela prijema. Osobe s gastritisom, najbolje prakse podijeliti obroke.

Teži jela, kao što su juhe do mesa juhu, bolje je jesti ujutro, navečer isti pristup nešto svjetla, na primjer, povrće, salata.

Oni s gastritisom s visoke kiselosti, to je nemoguće napraviti velike pauze u uzimanju hrane. Nije potrebno na večeru prerano i prije spavanja popiti čašu kefira, da želudac nije bio prazan.

to je vrlo važno za normalizaciju želuca, pa hrana je bila redovita - unos hrane u isto vrijeme pomoći će organizirati rad probavnog sustava i smanjiti neugodne simptome.

Ovo pravilo je jednako pogodan za bilo koji oblik gastritisa - erozivnog, s visokom kiselosti, i tako dalje na hranu lakše probaviti, to bi trebalo biti dobro žvakala ...

Za poboljšanje rada želuca Također je važno da hrana nije bila previše vruće ili hladno, ili se može ozlijediti zid želuca.

Važno je da su jela pripremljena sa samo svježe hrane. Neki proizvodi, poput prezrelog voća, uzrok fermentacije u želucu, pogoršati simptome gastritisa.

To je najbolje koristiti recepte koje su pogodne za osobe s bolestima probavnog sustava. To može biti ne samo gastritis, ali i čireva, upala gušterače, itd - .. To će pomoći diverzificirati hranu.

Za one koji imaju gastritis s niskim kiselosti, to je bolje kuhati slomiti jelo, kao što su juhe, t. Da. Oni su bolje apsorbira želudac.

Prvi i drugi tečajevi

U bolesnika s najboljim gastritisa prvih jela - juhe, pire od krumpira. Oni su korisni za zdrave ljude, odnosno, na pire krumpir - .. Prirodni tekstura hrane kada ona ulazi u želudac.

Posebno korisno za gastritis sluznicu kaše juha. Za njihovu pripremu možete koristiti bilo koji recept, što uključuje i žitarice.

Posebno dobri sluznice juhe ako zanemaren gastritis, neki od njegovih oblika, npr, erozivni i tijekom pogoršanja.

Recepti, koje možete pripremiti juhe, raznolika: oni mogu biti s piletinom, ribom ili povrća juha - ta jela nisu sigurni samo za želudac, ali i korisno, odnosno da sadrži potrebne proteina u tijelu ...

Korisne juhe i povišena, te niska kiselost želuca. Kuhanje može biti bilo juha, i dodavanjem žitarice (proso, pšenica ili riža) za viskozitet.

Za pripremu juha, pire bundeve, možete koristiti sljedeći recept: Uklonite koru od bundeve, izvadite sjemenke, izrezati ga na komade i kuhati (od povrća juha koja se koristi za vatru).

Nakon toga, bundeva treba trljati kroz sito, pomiješana s podlogom i dovesti do kuhati. Za okus u juhu možete dodati bijeli umak, koja je izrađena od običnog brašna - potrebno je da se osuši u tavi, rastopite hladno povrća juha, procijediti i uliti u juhu.

video:

Također u juhu dodati u kremu, ali tek nakon što je spreman, bez dovođenja jelo kuhati.

Isto tako, možete kuhati i ostali prvi tečajevi povrća - ponoviti ove recepte svatko može.

Glavna jela s gastritisom mogu biti od mesa, ali i oni moraju biti prehrana. To je najbolje koristiti nekoliko recepata za jela.

Vrlo popularna kod gastritisa recepti Piletina, t. Da. Njegova meso je najsigurnija i istovremeno korisne za organizam.

Možete kuhati pileća mesne okruglice - potrebno je samljeti meso brusilica, pomiješajte s jajima i soli, zatim slijepa od mljevenog mesa kuglice i uvaljati ih u krušne mrvice. Jelo može biti kuhani na pari ili kuhati.

Recept za ježevi piletina nadjev ne manje jednostavna: za mljevenje mesa brusilicu, pomiješana s kuhana riža i dodajte sol i nekoliko žlice toplog mlijeka.

Da biste stvorili glatko tijesto svi sadržaji mogu se miješati u mikseru, a onda bi ga u kuglice i kuhati u tavi ili dvokrevetnoj kotao.

Ljubitelji ribe mogu ponuditi ukusnu Pollack - najbolje konzumirati ribu u obliku mesne okruglice ili pljeskavice.

za mljevenje, miješanje s kruhom za ovaj riblji fileti. Kad ne radi gastritisa u posudu, možete dodati malo nasjeckani luk.

Kuhati u dvokrevetnoj kotao. Jela od mesa ide dobro s različitim vrstama prehrambenih salate - mogu se koristiti zajedno.

Slastica i pića

Gastritis nužno odreći ukusne slastice i pića, što je najvažnije, da su korisne i prehrani.

Jaki čaj i kava, koja se koriste za pijenje puno, nisu pogodni za pacijente s gastritisom - to je bolje zamijeniti tih pića mliječi i biljnih čajeva.

Kissel korisni gastritis i s visokim i niskim kiselosti, kao erozivni gastritis.

Većina liječnici smatraju korisnim zobene pahuljice - to može konzumirati čak i oni koji imaju gastritis do teške, kao što erozivnog. Osim prednosti, a žele je učinkovit za ublažavanje boli.

U stvari, pripremiti puding kod kuće, ne postoji ništa teško. Da biste to učinili, možete koristiti bilo kašu.

Za pripremu žele, puding treba sipati osam šalice tople vode, a zatim promiješati i uliti za 8 - 10 sati.

Nakon toga, smjesa se filtrira da se uklone krute čestice žitarica, soli i kuhanje prije zadebljane žele.

Još jedna mogućnost - slatko i korisno jabuka žele. Da bi ga, morate izrezati nekoliko jabuka, pokriti vodom i kuhati (5 - 7 minuta), a zatim dodajte im škrob i kuhati.

Kao i zobene pahuljice, jabuka piće je učinkovit za ublažavanje boli.

ona također pomaže vratiti želudac i ima choleretic učinak, pa je stoga učinkovit u bolesti žučnog mjehura.

Dijeta deserti za gastritis - domaći žele. Oni mogu biti jednako korisna kao žele, a njihovi recepti su jednostavno dovoljno da ih brzo svladati.

Vrlo popularan mliječ recept - od marelice. Za pripremu jela, trebat će vam oko 100 grama marelica, morate kuhati vodu sa šećerom.

video:

Kuhati za 7 minuta, a zatim ocijedite, dodajte želatinu, promiješati i ostaviti 20 minuta. Nakon toga, smjesa se ulijeva u kalupe i ostavljen da se ohladi.

Priprema ovih jela svibanj također od ostalog voća, kao što su jabuke.

U bolesnika s gastritisom postoji dovoljna količina prehrambenih zdravih i ukusnih jela, recepti koje su vrlo jednostavna.

Do svladavanje, od vas će biti u mogućnosti jesti ne samo ukusna i raznolika, ali i da to učini uz korištenje i sigurnost za organizam.