Aronija. korisna svojstva

Aronija (generički naziv - aronija Aronija) svoje ime duguje crne boje svojih plodova. Voće lijepe, sjajne, uz ugodan slatko-kiseli kolač vitaminom P, C, PP, E, vitamina B, karoten, kao i elemenata u tragovima, kao što su bor, željezo, spojevi joda, mangana, bakra i molibdena bogat okus. Zbog te strukture aronije, korisna svojstva koja su dobro poznati i često se koriste kao terapeutski i profilaktički agens.

Aronija. foto

Rodom biljka Sjeverne Amerike. U početku, u našoj zemlji, aronija Aronija se uzgaja pod krinkom ukrasnog bilja u botaničkim vrtovima. I po prvi put ove grm, kao veliki Crni voća usjeva počeo se uzgajati poznatog ruskog biologa i uzgajivača Ivan Vladimirovič Mičurin. On je bio taj koji ju je podigao do 2 metra, izrađena nezahtjevna i otporna na mraz. Bobice obično sazrijevaju krajem rujna i održavaju se na dugim granama, gotovo dva mjeseca, ako oni ne Peck perad.

Aronije: koristi i štete

Nakon što se bavila s činjenicom da je crna aronija, smatram da je više korisna svojstva.

Jer plod ove biljke sadrže šećere u količinama do 10% (fruktoza i glukoza, uglavnom), što je korisno i lako probavljive dijabetičare.

Bobice također stimuliraju aktivnost mozga, normalizaciju krvnog tlaka, vrši pozitivan učinak na imunološki sustav-korisni u umor, poremećaje spavanja, ospice, šarlah, tifus i u liječenju bolesti zračenja i za uklanjanje alergijskih reakcija.

Preporučuje za osobe s hipertenzijom prvoj i drugoj fazi, smanjenja kiselosti, bolesti bubrega, ateroskleroze, reumatizma i visoke holesterol.

Nepostojan aronija može odgoditi razvoj dizenterija bacil, Staphylococcus aureus.

pektin, sadržana u chokeberry se izvlači iz tijela toksičnih i radioaktivnih tvari nisu manje štetnih teških metala. Oni također imaju choleretic učinak i normaliziraju rad crijeva.

Od velikog broja voće joda, njihova tematska aplikacija je za pacijente s difuznim toksične gušavosti.

Redovita konzumacija voća aronije sa svim svojim pozitivnim svojstvima utjecati na stanje na endokrini sustav i povećati imunitet.

Većina hranjivih tvari u kožu voća, ali i njihov sok jača krvne žile, a listovi su takve tvari koje se bave poboljšanjem funkcije jetre.

Tako je dobro aronija koji uživa neupitna! A šteta od ove ljekovite biljke je nebitna: postoji samo određeni mali kontraindikacije. Dakle, nije potrebno primijeniti Rowan ljudi s hipotenzijom, gastritis s visoke kiselosti, čir na želucu, povećana zgrušavanja krvi, čirevi 12 tiperstnoj crijeva, tromboflebitisa i česte zatvor.

Aronija: Koristi i štete u trudnoći

Budući da je sastav aronije ima flavonoide koji smanjuju krhkost i propusnost kapilara, što je vrlo korisno tijekom trudnoće.

Rowan sprječava razvoj anemije u majke i nerođenog djeteta. Redovita uporaba poboljšava apetit, blagotvorno djeluje na probavu, normalizira krvni tlak.

Bogat vitaminima bobice jačaju imunološki sustav u oslabljenom tijelu tijekom trudnoće, a također imaju diuretik i protuupalno djelovanje.

folna kiselina, nalazi u aronije je važan za rast i razvoj stanica, krvi, normalnu funkciju imunološkog i živčanog sustava igraju važan za majke i djeteta.

Ipak, moramo se sjetiti da je veliki broj jede aronije može znatno niži krvni tlak, tako da morate znati kada prestati i ne zloupotrijebiti ljekovita voće.

Aronije: recepti iz tlak, a ne samo

Uzmite 3 puta dnevno pola sata prije jela.

•  Pri povišenom tlaku, gastritis (smanjuje kiselost) i hemoroida:

- Uzmi sok iscijediti iz svježeg voća, staklo.

• Kod povišenog tlaka:

- 1 + 1 kg Rowan čašu vode - staviti na ploči i kuhati 30 minuta, neprestano miješajući. Zatim soja smjese i piti dobivene sok.

- 3 žlice suhe Rowan bobice + 2 šalice kipuće vode - ukloniti termos i ostaviti na dan.

• Hipertenzije:

- 50 g aronije + žlica meda - piće smjesa 10 - 40 dana.

• U ateroskleroze:

- Uzmi 100 g šećera pire voća (izračun: 1 kg / voća 700 g šećera) ili voća 100 g paralelno s decoctions šipka.

• Kada umor, hypovitaminosis, anemije:

- 250 g svježeg voća s dodatkom crnog ribiza ili u pratnji divlje ruže esencije ili askorbinska kiselina.

• Za sprečavanje:

- 20 g suhe aronije + 200 ml kipuće vode, zagrije se do oko 5 - na niskoj temperaturi 10 minuta. Nakon hlađenja, možemo filtrirati i piti pola šalice esencije ozdravljenja.

Aronije: pripreme za zimu

Koristi se u aronije ne samo svježe voće, oni su također zamrznuti i suši. Da biste to učinili, bobice se beru, sortiran, oguljene stabljike.

Zamrzavanje svježe bobice, sjetite se da je na odmrzavanja i ponovnog zamrzavanja vitamina u voću uništena, a svaki put kada se njihov broj smanjuje.

Sušenje se Rowan suncu, raspršenje bobice tankom sloju, ili koristiti komoru za sušenje kod temperature od oko 40 - 50 ° C. Sušeno voće također mogu naći u ljekarnama.

Za dugoročno skladištenje žetve voće aronije nakon zamrzavanja, njih rezanje škarama zajedno sa štitom. Voće nanizani na žicu i obješen u nekom tamnom i hladnom mjestu.

Štoviše, sa Rowan bobice su pripremljeni marmelade, želei, voće kompot, pekmez, sirupa.

Jam aronija - recept

Kako bi ga ćemo morati sastojke: 1 kg, 1,3 kg aronije šećer, 1 šalice soka (po vlastitom izboru), 2 šalice vode i 2-3 g limunske kiseline.

Bobica očistiti, odvaja od četkom. Isperite, mjesto u pećnicu na prosječnoj temperaturi, držati poklopac na 2 - 5 sati.

Zatim kuhati sirup od vode, soka, šećera. Izostaviti bobice u nju, a zatim kuhati dok se bobice nisu stekli transparentnost. Po završetku procesa kuhanja dodati limunska kiselina.

Tada je vruće pekmez se sipa u bankama i role.

Sirup od aronije - recept

Potrebno: 1 kg aronije, 600 g šećera, 0,8 litre vode, 30 - 50 grama lišća višnje, 15 g limunske kiseline.

Bobice se očistiti, oprati.

Mi uliti vodu u tavu, staviti na štednjak, donijeti ga na čir. U kipuću vodu ispustiti Rowan i lišće trešnje / višnje. Nekoliko minuta kasnije listovi uklonjeni. Dodavanje limunske kiseline.

Je dobivena smjesa unosi sati, zatim je filtrirana. Bobice i talog se ukloni, a preostala tekućina dodati šećer i donijeti ga kuhati. Nakon imajući to na takav način da se smijeni nekoliko minuta, izvadite. Spread na banke i peciva.

Sirup može se dodati u deserta, čine ga piće razrjeđivanjem s vodom na okus ili da se tlak podiže (brzina: 1 - 2 žlice po danu).