Kukuruzno ulje. Koristi i štete

U kozmetika i kuhanje često se koristi 

Kukuruzno ulje. foto

Dobivanje kukuruzno ulje, kao i razlike u sastavu

Kukuruzno ulje, korisna svojstva slični su sojino ulje, sadrži slijedeće sastojke:

1. Tokoferol (vitamin E),
2. Linolenska, oleinska, stearinska, palmitinska kiselina;
3. Lecitin - koristite ovu komponentu smo već opisan u zaseban članak;
4. Vitamine (npr provitamina skupine A i B1, B2, PP, F);
5. Korisnih minerala (Fe, Mg, K).

Za ovaj skup korisnih tvari upotrebljava se sljedeće tehnike: embriji su zrna kukuruza namaču u vodi od 30-40 sati, nakon čega se rezultirajuća masa se tretira sa sumpornim dioksidom. Rezultat je u obliku svijetlo žute tekućine, to je proziran i u pročišćenom obliku ne miris. Kukuruzno ulje može biti od nekoliko tipova:

1. Rafinirano, deodorirano - se koristi u proizvodnji prehrambenih obroka (Stupanj D);
2. Rafinirani, deodorized - koristi od strane tvrtke za ugostiteljstvo (razreda II);
3. Rafinirani, deodorized nema karakterističan miris, ali stupanj pročišćavanja odvija;
4. Nerafinirano ima tamniju boju, poseban miris i malo taloga. Ovo ulje ima maksimalnu količinu korisnih tvari za organizam.

Unatoč korištenju nafte, to se manje koristi, jer osim blagotvornih vitamina i sadrži ostatke pesticida koji se koriste za uzgoj kukuruz na industrijskoj razini. Kao rezultat toga, na policama samo rafinirano ulje se može naći da je pogodan za kulinarske svrhe savršeno: ne pjene tijekom prženja, neće gorjeti, tako da ne ispuštaju dim sadrži kancerogene tvari. Nepostojanje svijetle boje okusa rafiniranog ulja čini ga pogodnim za salate.

Korisna svojstva kukuruzno ulje

Sada ćemo vidjeti što je korisno kukuruznog ulja. Prva stvar na umu - visok sadržaj vitamina E (oko 2 puta veća nego u suncokret ili u istom maslinovo). Ona pomaže u normalizaciji endokrini sustav ljudskog tijela, spolnih žlijezda, nadbubrežna žlijezda, hipofiza - tijela, što osigurava ispravan rad vašeg normalnog fizičkog i emocionalnog stanja. Smetnje kukuruzno ulje poboljšava tonus i, kao posljedica toga, povećati tjelesnu otpornost na fizički stres.

Također treba spomenuti zaštitni učinak kukuruznog ulja genetskog aparata stanica: prevenciju mutacija, što rezultira s učincima na kemijske tvari i ionizirajućeg zračenja.

Nezasićene masne kiseline pomoć kukuruznog ulja poboljšati tjelesnu otpornost na napade zaraznih virusa.

Lecitin, dopunjavanja kukuruzno ulje, korištenje svojih nalaze u kulinarskim i kozmetičke industrije. Glavna značajka kulinarski lecitin je sadržaj antioksidansa koji sprječavaju starenje slastica. U kozmetika lecitin, kukuruzno ulje se koristi u proizvodnji kozmetike za kosu i kožu. Lecitin također pomaže očistiti tijelo od štetnih viška kolesterola, uzrokujući krvnih ugrušaka u krvnim žilama.

Vitamine (A, B1, B2, F, RR) određuju svojstva prehrambene kukuruzno ulje, i mineralne tvari doprinose poboljšanju kardiovaskularnog sustava i hematopoetskog sustava.

Regija i metode pomoću kukuruzno ulje

Mi smo počeli s izravnom primjenom kukuruznog ulja za sprečavanje oporavak tijela nakon bolesti.

Kukuruzno ulje potiče žučni mjehur: 1-1,5 sati nakon njegova smanjenja potrošnje su poboljšane, što je rezultiralo u izdanju svježeg žuči. Preporučljivo je da se kukuruzno ulje dva puta dnevno za 1.. žlica za 30-40 minuta. prije jela.

Unutarnja upotreba kukuruzno ulje preporučeno od strane liječnika u šećernoj bolesti, problemi crijeva poremećen metaboličke procese koji dovode do pretilosti.

Vanjska primjena je kukuruzno ulje sastoji se u liječenju opeklina, oštećene dijelove tijela, kao i za zacjeljivanje manjih rana, poput pukotina na usnama.

Tradicionalna medicina predlaže upotrebu kukuruzno ulje za liječenje psorijaze i ekcem. Da biste to učinili, koristite sljedeći recept: piti 2 puta dnevno na žlicu ulja u obroku, ispire s čašom tople prokuhane vode. Je dodana mala količina (1 žlica) jabučni ocat i med.

U kozmetika koristi kukuruzno ulje za njegu kose i kože.

Kukuruzno ulje - čest sastojak u kozmetici za kosu. Također se koristi direktan masiranjem kukuruznog ulja u kožu jednog sata prije pranja kose. Kako bi se poboljšala učinak glave je umotan u toplom vlažnom krpom, koja se mora povremeno grije. Korištenje takvog maske jača korijen, kosa postaje mekša i glađa.

Sljedeće metode se koriste za liječenje kože:

- pigmentirane mrlje čisti kukuruzno ulje, nakon čega se maska ​​nanosi na kožu od pulpe voća (npr breskve).

- Kako bi se eliminirale bore na masku primjenjuje od kukuruznog ulja, meda i žumanjak (S jednog jajeta). Maska se nanosi ravnomjerno na kožu, nakon 20 minuta je uklonjena s blazinicom namočenom u toplu vodu.

- Za ruku i noktima koristi pladanj zagrijanoj kukuruznog ulja s dodatkom 3-5 kapi joda. Ruke treba ga držati u ovom formatu 15 minuta. Ladica se može kombinirati s primjenom kukuruznog ulja na rukama prije nego što odete u krevet, onda morate ići na spavanje u pamučne rukavice.

- Kukuruzno ulje u kombinaciji s eteričnim uljima koja se koriste tijekom sjednice masaža tijela.

kontraindikacije

Znanstvena istraživanja ne ukazuju na izrazitu kontraindikacije za korištenje kukuruznog ulja. U praksi, postoje neki slučajevi koji se odnose na pojedine karakteristike organizma, predetermining netoleranciju prema komponentama kukuruznog ulja, tako da primjena treba početi postupno. U drugim slučajevima, kukuruzno ulje donosi samo korist, a ne štetu.