Amarant: korisna svojstva

Amarant (štir) - je godišnja biljka, rasprostranjena. Postoji mnogo vrsta amarant, ali glavni značaj je crvena amarant, koji se koristi kao dekorativni i uljarica.

Amarant: korisna svojstva

Amaranth sadrži u svojoj strukturi neophodnim za naše tijelo amino kiseline lizina i makro i mikroelemenata, kao što su:

Video: # 320 - Amaranth. korisna svojstva

• kalij,
• fosfora,
• magnezij,
• proteina,
• vitamin C, D,
• Grupa B.

Također u to neobično za nas da biljka sadrži veliku količinu određenu tvar - skvalen. Posjeduje protutumorsko, imunomodulacijski i antioksidativna svojstva.
Stalno korištenje amarant u hrani će poboljšati metabolizam, normalizira hormone, poboljšava funkciju bubrega i jetre. Amarant se može koristiti tijekom trudnoće kako bi se smanjila znakove toksičnosti, kao i cytoprotectant za gastritisa ili peptičkog ulkusa.
Uključite u prehranu male količine amarant može gotovo sve osim za osobe koje pate od određenih bolesti.

Video: Kinsey (korijander), terapeutske osobine i kontraindikacije. Narodna medicina.

Bolesti u kojima je kontraindiciran korištenje amarant:

• kolecistitis,
• kolelitijaza,
• urolitijaze,
• pankreatitis
• Alergija na amarant.

Recepti amarant

• amarant svježe

Jedite Amaranth u hranu je bolje svježe, korisno kada list sadrži maksimalnu koncentraciju vitamina C. Dovoljno je dodati nekoliko listova salate, juhe.

• pomlađivanje čaj

Video: Amaranth - kruh od smrti. Akademik Georgi Sidorov.

Od suhog lišća, možete napraviti ukusan i aromatičan čaj. Da biste to učinili, 1 žlica amarant lišće, uliti čašu kipuće vode i uliti za 10-15 minuta. Stalno konzumiranje čaja od amaranta dovesti do vidljivog pomlađivanja učinak.

• korisno kaša

Suhe sjemenke amarant može se kuhati, ne samo ukusna, nego i nevjerojatno korisna kaša. 600 ml. Voda bi trebala biti dovedena do vrenja, a zatim dodajte čašu suhog sjemena amarant i pričekajte dok se svi sjeme će potonuti na dno posude. Nakon toga mora pokriti poklopac kašu i za kuhanje, miješajući povremeno za 30-40 minuta. U gotovih jela, možete dodati voće ili orašaste plodove.

• Ljekoviti amarant ulje

Početna sama može biti kuhani amarant ulje. U tu svrhu, 100 g zrelih sjemenki amarant treba dobar samljeti, dodati tri puta više biljno ulje ili maslinovo ulje, toplinu u vodenoj kupelji na 50-60 stupnjeva. Misa sipati u termos i ostaviti 10 sati. Zatim morate ispustite ulje, dodati prah i amarant. trgovina ulje u hladnjak, uzeti 1 žlicu 2 puta dnevno. Amarant ulje se može poduzeti u slučaju gastritisa, peptičkog ulkusa, ateroskleroze.