Korisna svojstva kozice. Kako jesti škampe u hrani?

Video: škampi - prednosti i zla!

Mali morski rak koji živi u svim morima svijeta odnosi na rakove i cijenjena visoko u bjelančevina i malu količinu kalorija. Dimenzije odraslih škampa različitih članova varira od 3 cm do 30 cm. Uz poznate kraljevske, tigar, konvencionalne škampi, postoji preko 100 vrsta rakova podataka.

Korisna svojstva škampa

Škampi sadrže mnogo korisnih značajki i pozitivan učinak na ljudsko tijelo:

Video: Koristite škampi

• korisno proteina

jedna porcija ovih rakova može dati u ljudskom tijelu 47% dnevne norme proteina;

• Magnezij i vitamin B za srce, krvne žile, krvožilni sustav

magnezij, u prisutnosti škampi je 11%, što je važan izvor za srce. Ima svojstva anti-stres, snižava kolesterol u krvi te je tzv kontrolu tlaka. Sadržaj vitamina B12 ima pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav, uništavajući homocistein koja može oštetiti krvne žile;

Video: Što ako jedu škampe. Cijela istina o kozicama. Kineski krivotvorine

• Fosfor i selen za imunološki sustav

sadržaj fosfora od škampi je 17%, 64% selen. Ti elementi pridonose obnovi i jačanju ljudskog imunološkog sustava i normalizacija funkcije bubrega;

• Omega 3 masne kiseline i protiv raka i Alzheimerove bolesti

sa slabom prehranom, stres, sjedeći, diferencijalni pritisak, izbaciti iz uporabe podataka škampa bolesti. Omega-3 i druge masne kiseline sadržane u proizvodu, može zaštititi zdravlje tih problema. Škampi masnih kiselina može smanjiti rizik od raka rektuma, pozitivan učinak na funkciju mozga deyatelnosti.Nalichie u omega-3 produkt sprečava demencije, kao i Alzheimerove bolesti;

Video: Kako očistiti škampe

• vitamin D poboljšati krv

vitamina D, koji se nalazi u 100 ° C. škampi, je 32%, pomagač organizam od apsorpciju kalcija i fosfora ovlašteni prisustvo u krvi.

• Skladište hranjivih tvari

Osim gore navedenih vitamina i minerala, škampi sadržavati druge hranjive tvari: bakar, vitamine (A, C, b6), folne kiseline i druge karotenoida.

Pitanje da li je koristan korištenja škampi, bez sumnje i dalje. Prisutnost tih rakova u velikom broju aminokiselina, vitamina, minerala i drugih elemenata koji doprinose da ostanu u dobroj fizičkoj kondiciji i dobrom osobom raspoloženja koja koristi ovu vrstu plodova mora. Zdrav razvoj stanica, očuvanje mladenačkog, lijepu kožu, kosu i nokte osigurava korištenje škampi.

Kako jesti škampi

Kada koristite plodovi mora jesti, morate znati kako koristiti korist od škampi:

• samo kupiti svježe kozice, bez prisutnosti suhe, bijele, crne točke, obilje snijega u paketu, strani mirisi (škampi treba izlučivati ​​miris mora);
• plodovi mora treba biti isključen kako bi jedni druge bez previše truda na sadržaj ledu račića nije veća od 1 mm;
• Tijekom odmrzavanja, sačuvati korisna svojstva, potrebno je da se presele u plodovima mora iz zamrzivača u običnim fotoaparatom pri temperaturi od + 5 ° C. Zatim staviti u posudu i ostaviti na sobnoj temperaturi do potpunog odleđivanja;
• Cook kozica treba temeljiti na veličini proizvoda. Manji škampi, kuhani brže.