Slatki krumpir: korisna svojstva, kontraindikacije, recepti

Yam ili „slatki krumpir” - i puzavac, što predstavlja hranjivu vrijednost gomolja. Tijelo boja - od bijele do ljubičaste. To je slatko, malo slatka okusa.
Slatki krumpir raste dobro u tropskim krajevima. U Rusiji, slatki krumpir se uzgaja uglavnom u južnim dijelovima zemlje. Težina korijena ovisi o klimi. Topliji, to je težina gomolja većih.

Slatki krumpir: korisna svojstva, kontraindikacije, recepti

• Slatki krumpir sadrži dovoljnu količinu vlakana i pomaže želudac. Njegova upotreba je sprječavaju zatvor.
• Vitamini se nalaze u korijenu ojačati imunološki sustav, povećava otpornost organizma na infekcije i stres, snižava kolesterol.
• Slatki krumpir je naširoko koristi u medicini za liječenje dijabetesa tipa II.
• Zbog niske kalorijske (61 kalorija) jam lako zamijeniti krumpir u prehrani i postao je jedan od omiljenih povrća nutricionisti.
• Vitamin D igra važnu ulogu u zdrave kože, zubi i kosti i regulira funkciju gušterače.
• Kada koristite slatki krumpir u hrani pušenje ljude, smanjuje vjerojatnost razvoja plućnog emfizema zbog vitamina A.
• Korjenasto povrće su izvor progesterona - ženski hormon. Preporučuje se jesti jela jam za žene tijekom menopauze. Usput, visok sadržaj beta-karotena pomaže da se pomladiti kožu i cijeli organizam.
• „Slatki krumpir” jača krvne žile, zbog vitamina B6, kao i regulira krvni tlak.

Što je još korisno jam? Korisna svojstva ovog „čuda” biljke mogu prenijeti na neodređeno vrijeme. Nije ni čudo da su ljudi iz davnina se koriste u hrani ovaj izvanredan biljka.

kontraindikacije jam

Za sve svoje prednosti, slatki krumpir još uvijek ima i kontraindikacije. Tko je kontraindiciran slatki krumpir?

• Osobe s pojedinačnom netolerancije (alergija na slatki krumpir).
• Trudnice i dojilje trebaju jesti slatki krumpir s oprezom.
• Osobe s gastrointestinalnim bolestima, ne preporuča se koristiti slatki krumpir u svom sirovom obliku.

Kako jesti slatki krumpir

• Najkorisniji koristiti slatki krumpir u svom sirovom obliku.
• Može se koristiti u salatama, prethodno gumiran na ribež. Postoji mnogo načina za korištenje slatki krumpir.
• Korjenasto povrće peče i kuhana, pržena i napraviti čips.
• Pripremite slatki krumpir na isti način kao i konvencionalne krumpira.
• Slatki krumpir gomolja rade vrlo korisna i bogata vitaminima brašna, šećera, pa čak i alkohola.
• Čuva i marmelade, kuhani slatki krumpir, imaju jedinstven okus.
• Od sušenog korijena ove biljke čine ukusan napitak sličan kavi.

Recepti s slatki krumpir

Njihova velika raznolikost. Recepti za kuhanje slatki krumpir dolaze u mnogim kuhinjama.

Video: Kruške, korisna svojstva i kontraindikacije ukusne recepte iz kruške sa svojim rukama.

1) slatki krumpir, pečene jabuke

Vedro 750 grama. slatki krumpir i izrezati na kvadrate mjerenja 1,5 cm. Pripremljene jabuke (2 kom.) narezani na tanke šnite. Oblik masti i staviti nasjeckani slatki krumpir i jabuke u jednom sloju. 1 žlica šećer se miješaju sa 0,5 TSP cimet. Posipati ovu smjesu u obliku tanjura. Izrezati u male kocke maslaca (20 g.) I staviti na vrhu jabuke, slatki krumpir. Pažljivo uliti svu sok od naranče (5st.l.). Pecite u pećnici 30 minuta.

2) slatki krumpir, pržene u ulju

Srednje veličine slatki krumpir (1 kg). Za čišćenje, dobro isprati i izrezati u male kocke i suha. U tavi topline 50g. maslac, staviti slatki krumpir i pržite do zlatno smeđe. Ne zaboravite na sol jelo na okus. Dalje, pokriti posudu s poklopcem i kuhati za neko vrijeme. Gotovi dijeliti na tanjur i posipati nasjeckanim kopar.