Goveđi jetre - korisna svojstva, kontraindikacije

Video: Pržena jetra

Čest i popularno jelo, pristupačne i jednostavan za pripremu, ukusan i kombinirati s različitim prilogom
Radi se o govedine jetre, koja uz sve ove prednosti ima veliki broj korisnih značajki.

Goveđi jetre - korisna svojstva. jesti zdravo

Niska masnoće, visoko u bjelančevina i cijeli niz vitamina i minerala - ključ zdrave prehrane.

Korisna svojstva čine goveđa jetra priznat doprinos za dovršetak vitalnu aktivnost bilo koje osobe:

• za ljude koji se bave teškim fizičkim radom, jetrena Keratin je bitno za aktiviranje metabolizma u tijelu;
• folna kiselina sadržana u proizvodu - neizostavan sastojak za žene u poziciju i zdrav razvoj fetusa u svim fazama trudnoće;
• neutralizaciju učinak nikotina i alkohola na zdravlje;
• i koristan izvor željeza vitamina C;
• snažan je antioksidans;
• To stabilizira važne procese u mozgu;
• sprečavanje bolesti raka i značajan usporavanje rasta malignih;
• prekrasan dijetetski proizvod za one koji vole štede dijeta koja želi da se lako riješiti 5 - 6 extra kilogramu.

Kao dijetetski jela, govedina jetra koristan za ljude koji su skloni pretilosti i često preporučuju liječnici za uporabu u prehrani.

Kontraindikacije i metode korištenja govedine jetre

Svaki korist je protuuteg štetu!

• Oprez: kolesterol!

Jetra se ne može koristiti ako postoji sumnja na bolesti srca i krvnih žila. Dostupno u sklopu kolesterola proizvoda može izazvati komplikacije bolesti poput plana.

• Oštećenje jetre za starije osobe

Jetra keratin apsolutno kontraindiciran gurmanske Kulinarstvo iznad 60 godina starosti.

Video: Šipak koristiti kao piva, rosehips kontraindikacija, rosehips jetre,

• Samo svježe jetre

Sadržaj velikom količinom vode u gras zahtijeva brigu u odabiru kvalitete proizvoda i usklađenosti pohranu. Budite oprezni - goveđa jetra brzo pogoršava, a može dovesti do trovanja u slučaju nemara!

Kako kuhati goveđu jetru? recept

Tijekom dužeg toplinska obrada i kuhanje, svako jelo gubi mnogo korisnih sastava. Kako sačuvati sva svojstva proizvoda, morate koristiti ispravan recept za goveđe jetre:

• Jetre prije kuhanje temeljito očistiti od žučovoda, a dijelovi tijela, sa sumnjivim ton.
• Proizvod je potrebno pirjati ne više od 2-3 minuta.
• Za slanom i slatkom okusu, prvi narezane pržene luk kriške i oguljenu jabuku. Tek tada dodan na ručnikom osuši jetre i priprema se za 5 - 6 minuta. Dulje tretman čini proizvod krut i manje korisno!