Špinat: korisna svojstva, recepti, korištenje

Govoreći o ovom povrća, kao što su špinat, teško je ne prisjetiti se poznatog crtani lik - Popeye mornar. Suočeni s nepremostive prepreke, pojeo staklenku špinata i postati jak i moćan. Naravno, jesti špinat, nećete postati super heroj, ali poboljšati tijelo može biti divno.

Špinat: korisna svojstva, recepti, korištenje

Korisne od špinata? To je indiciran za uporabu s raznim bolestima. To je blagi laksativ i diuretik, pomaže u borbi protiv bolesti gušterače, smanjuje razne upale. Visok sadržaj vitamina i minerala, dobar brze probavljivosti i hranjive vrijednosti špinata čine nezamjenjiv proizvod za bebe i trudnice. Do blagotvornim svojstvima špinat je sigurno istina, i sprečavanje anemije - ova biljka sadrži puno željeza i podiže hemoglobina.

Video: avokado - svojstva, aplikacije, recepti

Osim toga, špinat sadrži puno joda, što je vrlo korisno kada nedostatak bolesti joda i štitnjače. I špinat povećava otpornost organizma na infekcije.

Kako jesti špinat? To treba imati na umu da je uporaba špinata u hrani je nepoželjna za one ljude koji pate od bolesti bubrega i žučnog mjehura, kao i gihta. Špinat je najbolje jesti svježe.

Neke vrste špinata zamrznuti, ali je izgubio dio vitamina i mineralnih svojstava. Nakon kuhanja, sipati špinat vode nije potrebno - to zadržava hranjive tvari, bolje korištenje vode kao povrće juha za juhu prehrani. Jelo od špinata treba jesti odmah nakon kuhanja - stalni, oni prestaju biti korisna i može biti čak i štetno.

Recepti iz špinata

1. špinat salata

Isprani špinat lišće nasjeckanog, sol i začinite sokom od limuna i biljnih ulja. Ako želite, dodajte malo luk ili češnjak.
2. špinat juha

Sjeckani špinat, kuhanje n niske topline za nekoliko minuta. Dodajte luk, pržene u biljnom ulju (u juha dijeta je najbolje da ne dodati). Prije posluživanja, staviti u posudu sitno sjeckani jaja.
3. Punjenje za snack kolača ili špinata

Grčki sir izrezati u male kocke, pomiješajte s nasjeckanim špinata lišća. Smjesa se koristi kao punjenje za pite i jesti kao međuobrok.
4. garnirati

Špinat lišće ispere i osuši, pokriti s biljnim uljem i pržiti na suhom tavi na obje strane. Dodaj kao ukras za jela ujutro - kodirani, pržena ili povrća lonac.