Anis liječi želudac, bori s kašljem i dodati u jelo!

1. Značajka proizvoda
2. ljekovite recepte
3. Anis u kuhanju
4. Kako odabrati anis
5. kontraindikacije

Anis - tropska grm do visokog 4 metra, kemijski sastav sličan anisa. Njegov zanimljiv oblik voća (zvjezdicu s 7-10 zrake), biljka dobila drugi naziv - anis.

Korisna svojstva anisa poznata je ljudima već mnogo stotina godina. On liječi čir želuca i kardiovaskularni sustav, čisti tijelo, bori s kašalj i prehlada, pruža mir i živčani sustav. Biljka se koristi u medicini, farmakologije, kozmetika i kuhanje.

Značajka proizvoda

Domovinskog anis - South East, Kini i Japanu. Medicinski i kulinarske svrhe koriste plodove i korijenje biljke. Plodovi nalikuju na oblik broda, imaju tamno smeđu boju i čvrstu strukturu. Svaki snop leži jedno sjeme. Među potrošačima zvjezdice anisa poznat kao aromatični začin sa svijetlom, gorko-slatkog okusa i opor okusa. Njegov okus i miris je vrlo slična anisa.

kemijski sastav

Anis je pravi kovčeg mineralnih tvari. Sastoji se od:

• mineralnih soli;
• vitamina A, B, C;
• eterična ulja;
• vitalnih minerala: magnezij, željezo, cink, mangan, fosfora, bakar, selen, kalcija, kalija.

Upozorenje! Kalorija anis (začin) - 337 kcal, što je ekvivalent za hranjive vrijednosti kolač, bijelog sljeza, licitara.

ljekovita svojstva

Bogati kemijski sastav zvijezda anisa dao je snažan utjecaj lijekova:

• To je antispasmodic, protiv nadimanja i detoksikacijski učinak, te normalizira želuca i crijeva, liječi nadutost, proljev i probavne smetnje, čisti tijelo od toksina i otpada. To preporuča i vrlo je korisna za malu djecu.
• Povećava otpornost imunološkog sustava, jača tijelo, smiruje živce, poboljšati endokrini procese.
• Anis, čije korištenje nije ograničeno samo na području medicine, žene se preporučuje tijekom dojenja. To povećava količinu mlijeka i ima diuretski učinak.
• Glavni specijalizacija proizvoda - čišćenje liječenje kašlja i dišnog sustava koju ukapljivanje i uklanjanje sluzi.
• Liječi bolesti kardiovaskularnog sustava.
• Eliminira zadah iz usta.
• Zagovara prirodni afrodizijak - što povećava muški i ženski potenciju.
• To sprječava nastanak kolesterola plakova u krvnim žilama.
• Liječi grčeve, groznica i stres.
• On djeluje kao učinkovit antihelmintika.

Upozorenje! Od anis sjemena pripremaju čajevi, decoctions i infuzijama. Svaki od tih alata je izrezati na grupu bolesti.

ljekovite recepte

U jugoistočnoj Aziji naširoko koristi čaj jasenak recept prenose s koljena na koljeno. To je ne samo ukusno i žeđ gašenje piće, to je koristan alat, bogat vitaminima, mikroelementima i obdarena životodavnom sile. On daje snagu i energiju, čisti tijelo, izbacuje katara bolesti i liječi bolesti infekcije gornjih dišnih putova (angina, faringitis, laringitis, itd).

Čaj od anisa

Korisno čaj s jasenak pripremiti prema sljedećoj shemi:

• Voće (sjemena) biljke (jedna žličica) se smrvi u tarioniku i mlin za kavu u prahu.
• Prah je pivo u 50 ml kipuće vode i ostavi se 10 minuta.
• Infuzija filter i piće, razrijedi s toplom vodom, ili dodavanjem čaj.

Protiv ove bolesti piti 3-5 puta na dan onoliko dugo koliko se osjećate bolje.

Upozorenje! Kako bi se poboljšala blagotvorno svojstva anisa, preporučljivo je dodati čajnu žličicu meda.

dobivanje esencije

Bujon na sjeme biljaka 01:10 (anisetree - vrelišta) za primanje ozdravljenja i groznica napadaja, kako bi se uklonili neugodne mirise iz usne šupljine, da biste dobili osloboditi od crva.

Bujon posebno se preporučuje dojiljama. To ne samo da poboljšava izlučivanje mlijeka, ali i poboljšava probavu, stabilizira lupanje srca, liječi proljev i nadutost.

Lijek za želudac

Anis, kao i većina začina, ima izraženu antioksidans aktivnosti. Njegova upotreba omogućava vezanje slobodnih radikala i sporijim oksidacije. To pak sprječava nastanak kolesterola plakova u krvnim žilama. anis lančanici spriječiti nastanak i razvoj raka, ublažavanje bolova u trbuhu uzrokovane koncentracije plina i gušiti glavobolju.

U bolesti probavnog sustava, nadutost i mučninu upotrijebite sljedeći recept: eterično ulje anisa (1 kap) se pomiješa s medom (1 žličica), a uzimajući jednom dnevno.

Upozorenje! Suvišak doza ulje (1-5 ml dnevno) može uzrokovati jaku mučninu i povraćanje.

iskašljavanje infuziju

Ako dodate u kašalj sirup 1 kap illiciaceae ulja, lijek će ublažiti napadaje bronhitisa, astme, hripavca i prehlade. Ona također treba biti u skladu s dozom ili plućni edem nastaje. Umjesto ulja, možete koristiti mljevenu anis - svojstva tih dvaju sredstava su identični.

Upozorenje! Čvrsta sadnica samljeti prilično teško. Zadatak se može nositi samo mlin za kavu. Proizvod u obliku praha je lakše kupiti na tržištu ili specijalitet trgovine.

Ekspektorans prašak pripremljen za infuziju:

1. U praškastom anis lančanika prah (1 čajna žličica) ispuniti kipuće vode (200 ml) i pusti da stoji tijekom 2 sata.
2. Kako bi se poboljšala djelovanje lijeka, sposobnost staviti juhu za 30-40 minuta u vodenoj kupelji.
3. Spreman filtera infuzija kroz sito ili gazu tkanine, razrijedite čašom tople vode i popiti 100 ml tri puta dnevno prije sjedaš za stol.

Da čekićem jasenak možete dodati cvjetove kamilice (1 žlica. Žlica) i serije (1 žličica).

Anis u kuhanju

Upotreba anisa u kuhanju odavno prakticira. Kao mirisna aditiva za korištenje hrane ili sušenog voća u prahu postrojenja. Zajedno s cimetom i vanilin proizvoda poboljšava okus raznih vrsta pečenja: Gingerbread, pereci, keksa, muffins. anis miris otkriva u punom sjaju tek kada grije, i pokazuje spremnost ili desertna jela.

Spezia je često dio pudinga, mousses, džemova, kave i umacima. popularnost proizvoda je zbog činjenice da je miris nije dominantan, već diskretno isprepleten s drugim okusima, ne zaglušujući okus glavnih sastojaka. U europskim zemljama jasenak začinjena alkoholnih koktela i azijsku - meso i pečena igre: začin čini se meso više nadmetanje i sočan.

Informacije! Začin proces anisetree saharifikaciju sprečava zastoje. Treba dodati 10-15 minuta dok ne omekša.

Sjeme biljke koji se koriste u farmakologiji. Oni su dio mnogih lijekova i staračkim naknade. Ne ostati po strani i parfeme. Ulje od zvijezda su kreme, losioni, usta osvježivači, aromatične i homeopatskih sredstava. Kupka s anisa ulje učinkovito ublažava stres i umor, čineći kožu podatnom i svilenkasta.

Kako odabrati anis

Anis preporuča se kupiti u cijelom obliku (zvjezdicu) kao prah brzo izgubi svoj okus. Kada kupite, daju prednost većim lančanicima crveno-smeđe boje. Voće u njima mora biti glatka i sjajna.

Upozorenje! Na Kavkazu, raste divlje otrovne anis, što se može utvrditi tako oštar, neugodan miris. Njegovi plodovi, lišće i cvjetovi uzrokovati opekline, ozbiljne trovanje i iritacije. Oni nisu smjeli jesti.

kontraindikacije

na temelju anisa sredstava imaju sljedeće kontraindikacije:

• čisti eterično ulje (nije razrijeđen) ne bi trebao biti tretiran sa kožom - zaraditi opekline;
• ljudi koji su skloni alergijama, treba u potpunosti napustiti njihovo korištenje;
• Ne preporuča za bolesnike s epilepsijom i visokim stupnjem živčanog podražljivosti;
• zabranjeno za trudnice, a ako ste preosjetljivi biljni ekstrakti.

Anis, anis ili recepte koji liječe brojne bolesti, treba koristiti oprezno i ​​doziranje.