Limuna pekmez

Nevjerojatno egzotičan okus ovog prekrasnog pekmez nikoga neće ostaviti ravnodušnim. To nije samo ukusna, nego i vrlo korisno! Budući da zadržava sve pozitivne osobine koje su svojstvene svježim limunom.

sadržaj

Korisna džem od limuna?
Video: pripremite „med limun” zastoj i zaboraviti na prehlade! - sve bude dobro. pitanje 677 od 28/09/15
Početna konzerviranje receptima džem od limuna
Video: džem izrađena od limuna kroz mljevenje mesa

Pri odabiru i kupnji limuna pekmez treba obratiti pozornost na koru: boja bi trebala biti svijetlo žute bez crne mrlje mrljama. Ogulite voće treba sjaj, a ne biti oštećen. Odaberite gustu i veliki limun, jer je njihova kvaliteta ovisi o ukusu pekmez.

Kupi voće s glatkom korom, oni mnogo sočne pulpe nego u brdovitom grube limuna.

Prije kuhanja pekmez uklonite sve kosti od limuna. Nije potrebno da se kuhati je papir zaglavljen na jakim temperaturama, tako da bi sve vitamine.

Korisna džem od limuna?

Limun marmelada posjeduje antiseptičko djelovanje. Askorbinska kiselina sadržana u njoj je smanjenje svojstva i uklanja otechnost. To je velika pekmez samo skladište vitamina C, koji jača imunološki sustav, što znači da se bori sve sezone sezonske prehlade. On također uključuje soli kalija, kalcija, fosfora, karoten, vitamin B, vitamin D i PP, i, naravno, Citrine.

Video: Pripremite „med limun” zastoj i zaboraviti na prehlade! - Sve Bude dobro. Pitanje 677 od 28/09/15

Bioflavonoidi sadržane u pekmez od limuna jačaju kapilare i pektini doprinijeti uklanjanje kolesterola i otrovnih tvari, nas štiti od bolesti srca i ateroskleroze.

Ovaj pekmez ozdravljenja nevjerojatno korisno za djecu, trudnice, dojilje i starije osobe. Međutim, ne zlorabe ove delikatese. Povećanje unosa limunske kiseline utječe na sekreciju želuca i bubrega.

Priprema pekmeza od limuna omogućava improvizirati sa sastojcima. Uzimajući sama limun, možete dodati naranče, kivi, jabuke, mrkva, bundeva, pa čak i tikvice. Sve te voće i povrće samo da će dodati jedinstven okus hladu i džem, plus sve što će dobiti pravi praska vitamina!

Početna konzerviranje receptima džem od limuna

Pekmeza od limuna

limun kg -1

šećer - 1,5-2 kg

voda - oko 2-naočale

Odsjeći od limuna, niže ih 15-20 minuta u kipućoj vodi, zatim se ispere s hladnom vodom i rezati na kriške, naznačen time, da se uklone sjemenje.
U tavi kuhati džem debeli šećerni sirup, staviti u nju pripremljeni limun, dovesti do kuhati i ukloniti iz topline.
Prošireni u sterilizirane staklenke.

Pekmeza od limuna

limun - 400g

šećer - 600g

voda - 2 šalice.

Sirup se kuhati 2:00, počevši s dodatkom 400 g šećera, zatim se doda još 200 g šećera.
Kriške od limuna čiste žitarice, dodati vodu i kuhati ih omekšati.
Stavite limun na tanjuru, pokriti s drugom pločom i toplo, a time i više protomai 2-3 sata.
Fold kriške limuna u posudi.
Topla sirup sipati u posudu sa limuna, pokriti, roll.

Video: Džem izrađena od limuna kroz mljevenje mesa

Đumbir Jam sa grejpa i limuna

svježi đumbir - 250 g

šećer - 250 grama

grejp /sok od grejpa - 1 kom.

limun /sok od limuna - 1 kom.

Đumbir je čist, utrljati u malom ribež.
Isperite hladnom vodom i ocijedite.
Iscijedite sok od grejpa i limuna, promiješati, dodati šećer i staviti gulaš na laganoj vatri.
Miješa dok se potpuno ne otopi šećer.
Dodajte naribani đumbir, stalno miješajući, pustite da zavri.
Cook je potrebno oko 15-20 minuta na laganoj vatri.
Ukloni iz topline, ostaviti da se ohladi za nekoliko sati.
Nekoliko sati kasnije staviti na vatru opet, konstantno ometa.
Kuhati dok homogene mase željene konzistencije, a zatim distribuirana u banke.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan