Marelice pekmez

Video: marelica Džem "Orijentacija sastanak"

sadržaj

Video: marelica džem "orijentacija sastanak"
Video: marelica džem
Domaći recepti konzerviranje marelica pekmez

Nemoguće je precijeniti prednosti marelice. Ovo čudesno sunčana voće bogato je vitaminima A, B, C i vlakana. Nadalje, marelice sadrže mnoge minerale i elemente, kao što su kalij, fosfor, magnezij, jod, željezo i kalcija u tragovima. Ti plodovi imaju prekrasan nesmetan okus, tako da su kao odrasle i djecu. Osim toga, marelice su vrlo korisne, ne samo svježe, ali iu kolačima, compotes i džemova. Marelice su voljeli u mnogim zemljama širom svijeta, Kinezi, na primjer, koristiti ih za nekoliko tisuća godina, Europljani su nešto manje. Smatra se da je marelica pomaže vratiti hemoglobina, poboljšava cirkulaciju krvi, metabolizam, funkcije mozga, potiče uklanjanje viška tekućine iz tijela. Korištenje marelice blagotvoran učinak na kožu i cijeli organizam.

Džem od marelica će krasiti bilo koji čaj i ne ostavlja ravnodušnim ni odrasli ni djeca. Štoviše, to je gotovo kao korisna, kao što su voće. Zastoj zadržava gotovo sve hranjive tvari sadržane u marelice. Stoga se preporučuje da trudnice, starije osobe i djecu. Džem korisno za osobe s bolestima kardiovaskularnog sustava i probavnog trakta. Valja napomenuti svoje blagotvorno djeluje na oči, zahvaljujući visokom sadržaju karotena u marelice.

Za džem ispostavilo ukusna i zdrava, potrebno je odabrati pravi plod. Marelice ne smije biti premekan, previše teško, ali neće stati. Boja ploda bi trebao biti na razini od žute do narančaste s crvenim mrljama, bez uključaka smeđe. Voće ima ugodan, sladak miris. Ako je miris nije, dakle, marelica frustriran za dugo vremena, a opor miris će reći da je razmažena voće. Marelice su dobivenih od kraja lipnja do sredine kolovoza. To je zauzet sezone voće prikupljanje i recikliranje.

Video: marelica Džem

kontraindikacije. No, za sve uslužne pekmez od marelica, sjeti se visok sadržaj šećera u proizvodu. Stoga je kontraindicirana za osobe s dijabetesom i osobama koje su sklone pretilosti. Marelica pekmez - prvenstveno ukusna desert koji će okupiti cijelu obitelj i da će donijeti veliko zadovoljstvo iz čaja i nedvojbenu korist.

Domaći recepti konzerviranje marelica pekmez

Lažno džem od marelice

Svježe mrkve - 1 kg

crvena ogrozd svježe - 2L

šećer - 800-900g

hladna voda - malo.

Mrkva očistiti i izrezati, ogrozd čist, stavite ih u zdjelu, dodajte malo vode i kuhati dok ne omekšaju.
Grind težinu u pire, šećer i ispuniti kuhati oko 10 minuta. Nakon vrenja.
Nešto ohlađen pekmez razlaže u pripremljene vruće staklenke i zatvorite poklopac.

džem od marelice

Svježe marelice - 1 kg

šećer - 200-300 g

Marelica i opran, uklone kora, sjemena i dijelovi ne više od 1,5 kg stavi se u širokom tavi.
Ulijte nekoliko žlice vode i kuhajte, stalno miješajući dok ne omekša.
Zatim, dio šećera, a zatim zadnji dio se kuha oko 10 minuta.
Prelijte kipućom pekmez staklenke do vrha, omotan mokri ručnik.
Edge brzo obrišite odmah učvrstiti poklopac, banke su se okrenule naglavačke, pokriti krpom i ostaviti da se ohladi.

pekmez od marelice s rumom

marelice - 500 g

hladna voda - 1 litra

sok od limuna - 80 ml

šećer - 1 kg

tamno rum - 2 žlice

Povežite marelice, voda i sok u velikoj tavi, dovesti do kuhati.
Smanjenje topline i pirjati, pokriven 30 minuta dok se marelice su mekani.
Dodajte šećer, promiješati, bez skidanja s vatre, sve dok se šećer ne otopi.
Čir, miješajući povremeno, oko 15 minuta, dok se šećer ne otopi.
Dodaj rum.
Prelijte vruće zastoj u sterilizirane staklenke, pečat, dok se pekmez je još vruće.

pekmez od marelice s kasu

1 kg marelice svezhie-

šećer - 1,5 kg

limunska kiselina - 3 g

indijskih oraščića - 100 g

za pripremu džem od marelice s indijskih marelice podijeliti na pola, Pierce na nekoliko mjesta.
Niži marelice tijekom 1 minute u kipuće vode i tada ohlađen brzo.
Šećera, i dvije šalice vode kuhati džem sirup, marelice prelijte ovaj sirup i držati ih u sirup po danu.
Sirup pekmez odvod, kuhati, zaliti marelice i ostaviti još 24 sata.
Kuhati pekmez od marelica dok ne omekša, dok ne postanu prozirne (oko 30 minuta).
Na kraju kuhanja dodajte opcijsku limunsku kiselinu. Indijskih oraščića lagano pržiti i staviti u svaku staklenku prije twist.

Marelica i đumbir pekmez

Svježe marelice - 2 kg

šećer - 1 kg

svježeg đumbira - na okus

Lay odvojen od marelica sjemena u četiri spremnika, ispunite sa šećerom tako da pokriva voće, spremnik stavite na vatru.
Skuha dovesti do guste transparentan države.
Naribati oguljeni korijen đumbira na fino većih, dodajte džem od marelice, kuhati do guste transparentan stanju.

Džem od marelica s jamama

Svježe marelice - 1 kg

šećer - 1 kg.

Marelice su pogodni samo za velike, guste, sa slatkim kosti.
Prvo, operite marelice i izvaditi kosti.
Da marelica ostao netaknut, njegovo hvatanje prstima olovku ili nešto slično guranje kosti.
Zatim slomljenih kostiju, sjemenke staviti u marelicama (to vrijedi još jednom provjeriti je li kost slatko).
Šećera sa malo vode (samo da šećer ne gori) kuha sirup, dovedena do vrenja i prelijte ga marelice.
Pustite da se ohladi.
Ne kuhajte marelice, i izlio sirup, kuhati i ulijte marelice. Ponovite ovaj postupak 3-4 puta. Zatim ulije u bankama.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan