Dunja

Video: Dunja-ljekovita svojstva pripravka. Kako korisno dunja, kontraindikacije naškoditi. Tko ne bi trebali jesti dunja.

sadržaj

Video: dunja-ljekovita svojstva pripravka. kako korisno dunja, kontraindikacije naškoditi. tko ne bi trebali jesti dunja.
Korisna džem od dunja?
Početna konzerviranje recepti iz dunja marmeladom
Video: dunje pečena u pećnici - bakin recept emma
Video: dunja - korist za organizam
Video: uzgoj dunja i održavanje, prinos, usjeva, žetvu, drvo forming

Dunja morate probati i najzahtjevnije gurmane. Osim istančanog ukusa, a to džem ima neusporedivu opor okus. Nevjerojatno je pekmez njezin jantar boja i tekstura podsjeća na med.

Kuhati razne načine:

Zastoj se može zavariti odjednom, a može se ukinuti u podijeljenim dozama;
kriške dunje to može blanširati prije kuhanja, ali ne možete blanširati;
dunja se može oljuštiti i može se kuhati s kože;
To može biti kuhana kriške dunje u sirup, a vi samo možete popuniti sa šećerom.

U svakom slučaju, rezultat bi za svoj ukus! Mirisna dunja iznimno korisna. To je nezamjenjiv proizvod za aktivan i zdrav život.

Korisna džem od dunja?

U dunje džem se nalazi u velikoj količini vitamina C i P, a oni su poznati za jačanje stijenke krvne žile. Karoten i organske kiseline reguliraju metabolizam. Pektini poboljšati probavu, jačaju jetru. Veliki sadržaj kalija u ovom marmeladom će pomoći protiv bolesti srca. Antioksidansi za dugo vremena očuvati mladost i pomoć živčanog stresa.

Samo antioksidansi u prevenciji raka. Veliko i željezo sadržaj dunja džem koji će vam pomoći nositi se s anemijom.

Lijepog dunje zastoj je vrlo koristan u upalnih bolesti gastrointestinalnog trakta.

Budući da je ova marmelada ima jak diuretik, preporuča se koristiti i cistitis.

Samo liječenje dunja - skladište masti, tako da se iz njega se teško može bolje. Ovaj pekmez je izvrstan i pomaže kod toksemije u trudnica.

Dunja izvrstan antipiretik, preporučljivo je da se smanji toplina.

Zbog visokog sadržaja različitih vitamina, dunje džem savršeno poboljšava imunitet i otpornost na razne sezonske prehlade i virusnih bolesti. Dakle, to je divno mirisna poslastica je neophodan gost na stolu, poboljšanje raspoloženja i davanje dobrog zdravlja.

Početna konzerviranje recepti iz dunja marmeladom

Japanski pekmez od dunja

dunja Japanski svježe - 1 kg

1.3-1.5 kg šećera

1-1,5 šalice hladne vode.

Voće treba smanjiti na pola (ako dunja Posebno velika - na kriške), očistiti od sjemena i ispusti u kipuću sirup.
Zatim izvadite iz topline za 4-6 sata., I onda opet staviti na vatru, kuhati 5 minuta. i inzistirati 10-12 h., i tako ponoviti 3-4 puta.
Japanska dunja pekmez je gotov, kad su komadi dunje će biti potpuno transparentan.
Zatim pekmez širiti bankama i blizu.

Gurmanski pekmez od dunja

dunja Svježe - 1 kg

šećer - 1 kg

hladnu vodu - 2 šalice

svježeg limuna - 1 kom.

orasi (Slomiti) - 1 šalicu.

Svježe zrelo voće dunja temeljito oprati, izrezati koru, izvadite sjemenke i jezgre.
Tretirani voće kriške izrezati i polirati za 10-15 minuta.
Polovica šećera i vode kuhati sirup, zaliti ih već unaprijed ohladi voće, održavati ih za 3-4 sata, s tim dunja On je namočen u šećerni sirup, a zatim staviti kuhati dunja, dodajte preostali šećer.
Jam kuhati u fazama 10-15 minuta.
Uklanjanje iz voća kore sipati malo vode i kuhati, soj juhu i dodati pekmez na početku posljednjeg prijema kuhanje.
zrna orasi i narezane kriške limuna u prilogu pekmez na kraju kuhanja.

Video: Dunje pečena u pećnici - bakin recept Emma

Dunja pekmez s limunom i orasima

dunja Svježe - 1 kg.

Šećer - 600 gr.

Hladna voda - 1 šalica

Svježi limun - 1 kom.

Vanilija - 1 oz.

Orašasti plodovi na vlastitom nahođenju - kikiriki, bademi ili orasi - 100 g.

Prije nego što počnete kuhati dunja dobro isprati.
Izrezati ga na 4 komada, izvadite sjemenke, narežite na male komadiće.
Stavite na vatru emajl lonac, što dodati vodu i šećer i kuhajte smjesu.
Zatim baciti u tavi sjeckani dunja.
Nakon što je stajala pet minuta za zagrijavanje, i pucati inzistirati 12 sati.
Onda opet staviti na vatru, dovesti do ključanja i kuhajte 5 minuta, ponovno inzistirajući 12 sati.
Orašasti plodovi trebaju biti pažljivo brusiti. Jaka razreda mogu se podijeliti s čekićem, a mekani protežu svoje ruke.
Utrljajte limunova kora na najfinije ribež, na kraju bi trebao dobiti oko jedne žličice.
Treći put dovesti do kuhati našu mješavinu, dodajući već ubrana orasima i limunova kora.
Put vaniliju, dodajući kriške limuna za priopćavanje jedinstvenu pekmez, precizniji i profinjen ukus.
Kad cijela smjesa će kuhati i kuhati nekoliko minuta, dobiveni pomak zastoj u sterilnim posudama.
Role im blizu, zamotan u toplim pokrivačem i dati im da odstoji 3 dana.

Video: Dunja - korist za organizam

Dunja i đumbir pekmez

svježi đumbir, granatama - 1 šalica

šećer - 2 šalice

hladnu vodu - 2 šalice

dunja granatirale, izrezati - 2 šalice.

Stavite dunje u tavi, dodajte šećer i hladnom vodom.
Miješanjem do tada, dok se potpuno ne otopi šećer.
Stavite smjesu na vatru, dovesti do kuhati i pirjati dok sve dunja omekša.
Dunja samljeti kroz sito u drugu tavu, dodajte đumbir i kuhati dok se stanje u pekmez, zatim se raširi na banke i zatvorite poklopac.

Svježe Dunja je obično kiselo i teško, ali nakon kuhanja poprima slatkog okusa i delikatna tekstura.

Video: Uzgoj dunja i održavanje, prinos, usjeva, žetvu, drvo Forming

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan