Džem od jagoda

Jagode - to je ne samo mirisno, slatkog okusa s nezemaljski bobica, to je i cijeli ostava vitamina, aminokiselina, organskih kiselina i drugih hranjivih tvari.

sadržaj

Korisna džem od jagoda?
Domaći recepti konzerviranje džem od jagoda

Jagode se smatra izvrstan prirodni preventivno sredstvo za bolesti oka.

Jagode se preporuča za trudnice. A sve zbog folne kiseline sadržane u jagode spriječiti pojavu ploda porođajnih defekata.

Korisna džem od jagoda?

Visok sadržaj vitamina u jagode bobica omogućuje povećanje prirodne otpornosti na djelovanje vanjskih čimbenika. Bobica čini nedostatak vitamina tijekom sezonskog vitamin deficiency.

U pulpe bobice sadrže jod, bitan element za normalno funkcioniranje mozga i živčanog sustava, što je posebno potrebno za starije osobe.

Jagoda pomaže kod raznih problema povezanih sa seksualnim uzbuđenjem. U tom slučaju, reproduktivni sustav utječe cink, koji se nalazi u kostima malih bobica.

U sezoni jagoda bobice se mogu koristiti kao prirodni kozmetički. Da bi se to, jednostavno dovoljno miješate bobice napraviti i primijeniti nastalu kaša na licu, vratu i rukama. Nakon takvih ugodan i složenim postupcima koža će vam dati fleksibilnost i akni na koži će biti više.

jagode imaju sposobnost da niže razine šećera u krvi, pa su pretjerano korisno za osobe s dijabetesom.

Korisna svojstva džem od jagoda

Jagode pekmez - odličan desert koji se može jesti samostalno ili zajedno s kolačima. Džem od jagoda ima blagotvoran učinak na tijelo, ali samo u onim slučajevima, ako to ne zloupotrebljavati.

Od džem od jagoda jača imunološki sustav, prilagođava krvni tlak, povećava krvni jod normalizira metabolizam, povećava čvrstoću krvnih žila, blagotvorno djeluje na stvaranje crvenih krvnih stanica.

Jagoda pekmez ima diuretski učinak, to je bitan proizvod za prehlade. Jedite žlica pekmeza od jagoda prije odlaska u krevet, da ćete zaboraviti na nesanicu, a cijeli će mirno spavati noću.

Domaći recepti konzerviranje džem od jagoda

pekmeza od jagoda

Svježe jagode - 1 kg

sirup:

šećer - 1,5 kg
Limunska kiselina - 2 g

Oprati bobice u hladnu vodu (ako nema vidljivih onečišćenja, ne mogu biti isprane), sipati šećer i drži se pri sobnoj temperaturi do odvajanja soka.
Pribor za kuhanje pekmez staviti na male vatre i zagrijavaju uz lagano miješanje, sve dok se šećer ne otopi se ističu sok.
Povećanje vatru i kuhati još 15-20 minuta, ne zaboravljajući da uklonite pjenu.
Na kraju kuhanja, dodati limunsku kiselinu.

džem od jagoda s bijelom čokoladom

Svježe jagode - 1 kg

geliranje šećer - 500 g

Limunska kiselina - 5 g

Bijela mliječna čokolada - 100 g

Jagode ići, oprati, osušiti. Sipati šećer bobica, pomiješana s limunskom kiselinom.
Na laganoj vatri dovesti do laganog vrenja. Ako za želiranje šećer, a zatim pirjati 5-10 minuta.
Na kraju kuhanja isključivanjem pločice, sitno dodajte sjeckani bijelu čokoladu. Miješati dok se ne otopi.
Ulijte u sterilizirane staklenke, odmah zatvoriti poklopce i limenke uključen 5 minuta naopako.

pekmeza od jagoda

Svježe jagode - 1 kg

sirup:

hladna voda - 1,5 šalice
šećer - 1.2 kg
Limunska kiselina - 2 g

Voda pomiješana sa šećerom.
U dobiveni sirup dijelovi staviti bobice, doveo do kuhati i kuha 5 minuta, uklanjajući pjenu.
Ukloni iz topline i pomoću cjedilo odvojiti sirup od bobica.
Sirup je ponovno dovedena do vrenja i kuha 5-10 minuta, dodavanje u dijelovima limunske kiseline.
Položite sirup plodine i kuhati na umjerenu toplinu oko 5 minuta.
Jam ostavili nekoliko sati, a zatim ulijte u pripremljene staklenke.

džem od jagoda sunčano

Svježe jagode - 1 kg

šećer - 2 kg

Zrela, cijeli brojevi i granatama iz peteljka jagode, oprati tekućom vodom u cjedilo, naginje suhu, čistu i dati ispari voda.
Pola litre staklene posude ispuniti jagode, sipati šećer.
Tada su banke staviti na suncu malo nagnut usmjeriti sunčeve zrake prodiru otvorenih rupa banaka.
Tijekom vremena, sok dolazi pod utjecajem sunčeve svjetlosti, šećer otapa.
Tijekom dana, banke moraju promijeniti stav da su zrake uvijek pada u staklenku.
Banke svitak s kuhanim poklopcima.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan