Hren. Korisna svojstva i kontraindikacije

Koji proizvod u slavnoj sovjetske bila najpopularnija? Ne, krumpir i kukuruz. Čak i anegdota folk Akins preklopiti oko najpopularnijih povrća. To je, recimo, u trgovini se ne ide, a ne postoji prokleto. Oprosti mi, dragi čitatelji za bitak jednostavan, ali narodna umjetnost riječi ne bacati. A vezano za ovu izjavu bila je ukupni manjak. No, zanimljivo, samo jebi je, prodan u trgovini, baka na tržištu, raste na tlu u selima. Tako je bilo uvijek žele s hrenom.

Tijekom posljednjih nekoliko desetljeća, zanimanje hren malo pao. I jako puno uzalud. To je ne samo flavorful, probijanje sve sinuse i uzrokuje suze čak i začin ljudi. Korištenje hren za tijelo, ako ga imate u razumnim granicama, srodan farmacije lijekova.

Hren. Koristi i štete

Mi smo željeli pakao za njegov sarkazam ili, kako kažu, ljuti. A što su komponente sadržane u hrenom, tradicionalni terapeuti cijeniti najviše?

Hren - prirodni mineralni kompleks vitamina.

• Ima u njemu vitamina C hladno, folna kiselina za trudne, vitamina B i E. A vitamina C u hrenom je mnogo više nego u limun i naranče, a koliko u crne ribizle. Šteta je da jede puno hren neće raditi zbog prirode svog ukusa.
• Nađeno osnovi kalcij, fosfor, kalij, magnezij, željezo, bakar, magnezij, natrij i čak i malo arsen.
• Volatile sadržane u hrenom, uništavaju štetne mikroorganizme. Dakle, ako ste ljubitelj hren, stomatitis i drugih bolesti usne se ne boji.

Amerikanci i japanski hren pažljivo studirao kompoziciju i došao do zaključka da je pakao uspješno se bori protiv propadanja zuba. izdanje pasta za zube Lijevo s hrenom i stomatolozi će izgubiti najveći dio svojih prihoda. Da, to je loša sreća, imaju stalan hren okus, aftertaste i miris. Kako ih se riješiti u pastu za zube. Tehnologija je još uvijek u meditaciji.

Korisne, ne samo u pakao, korisnih svojstava dostupnih i lišća. oni imaju askorbinka, mirozin, karoten, alil senf ulje. To je ulje i uzrokuje gori i muški suze u pročišćavanju hrena (fundamentalno eterično ulje sadržano je). Osebujan okus lišća te ih koristiti samo za očuvanje - Pokazalo se da je kalup u teglu krastavaca nije formirana ako se krastavci gornji poklopac lišće.

Vrlo bogati sastav je pakao, korisna svojstva i kontraindikacije stoga su na to previše. Na primjer, u malim dozama, potiče apetit, ali u velikim količinama može izgorjeti želudac, uzrokovati žgaravicu, nadutost. Dakle, sve što je dobro u umjerenim količinama.

• Pomaže naribani hren na hladno te suhi kašalj, probleme s želuca i crijeva, bol u jetri i mjehura. Odnosi se upale, žučne pogone.

Hren s medom u jednakim dijelovima piće, srušiti kašalj. Svezhevydavlenny sok ove vrijedne korijen nositi s cistitis, što djeluje diuretik. Upala zubnog mesa ili imaju tok? Provjerite infuziju: trljati žlica hrena, pomiješati ga s čašom vode. Ostavite ga 4 sata, a zatim isperite usta dva puta na sat. Rezultat će se osjećati vrlo brzo. A ako je infuzija dodati med, te ispiranja će olakšati upalu grla.

• Suspenzija ribanog hrena kao oblog, reumatizam, nametnuti radiculitis, kožne bolesti, gihta, articular bol.
• Dijabetičari su obično vrlo oprezni u odabiru proizvoda. I tako želite nešto ukusno. Oni mogu biti začinjena hrana hren - fermentira uzrokovati razine šećera u krvi u normalu. Hren se može uzeti čak i za ljekovite svrhe: neki hren melkonatertogo plus 10 dijelova Kislyak (kiselo mlijeko). Potresena, pokriti s poklopcem i ostaviti jedan dan. Napete infuziju piti tri puta dnevno za juhu žlica prije jela. Nema vremena? Umiješajte žlicu hrena u čašu kefira i piti odmah.

Ljepotice sa sunca poljubaca na licu, ali nisu zadovoljni svojim pjegicama, savjetujemo sljedeće recept. Napravite masku s hrenom i jabukom, ili obrišite lice infuzije hrena na vodi. Smeđe mrlje, pjege nestaju, kao čarolijom.

Hren tretira upalu, ali ako to ne tiče jetre, želuca, bubrega i crijeva. U tom slučaju, bolje brigu o sebi i jesti s drugim začinima, umjesto s hrenom. Osim toga, to može povećati krvni tlak, pa čak i izazvati krvarenje, opekline, ako prekomjerno konzumiraju korijen. Trudnice i dojilje! Ne jesti pakao? Još uvijek prerano ili buduće dijete upoznati s ovim čudom korijena.

Kako kuhati pakao?

Hrena korisna za zdravlje, mi smo shvatili. No, mi volimo da to nije zbog toga, ali za okus, jer čini hranu okus još bolji. Ali prvo morate ispravno pripremiti hren - ne trgati komade korijena zuba.

Ruski hren

Dobro u bilo kojoj kombinaciji s drugim proizvodima u pakao, postoje različiti recepti svaka obitelj. No, najpopularniji je recept pod nazivom „Ruski hren.”

• Hren korijeni su čisti, savjete i sve prljave izrasline odsjeći.

Poželjno je da korijen se ispere i, ukoliko je još uvijek potrebno, nakon čišćenja i u struji hladne vode. Po želji, te ublažiti moguće korijenje potopiti nekoliko sati u ledenoj vodi, povremeno ga mijenja.

• Samljeti u kašu hren. Ako niste plah, možete naribati, izlijevanje začin s vrućim suzama. Ali, to je moguće u hrani procesor ili mljevenje mesa.

Ako 0.5 kg mljevenog hrena brusilica, skinuti i izljev vrećica korijen savinuti u njemu. Suze će biti mnogo manje.

Postoji još jedan način da se zadrži od plakanja. Utrljajte hren grated s upaljenom svijećom. Koja je tajna, nepoznato. Očigledno, korijen hrena sretan s takvim romantičnom okruženju, ali zato „zagristi” to ne bi bilo poželjno.

• Ribanog repe sok, spojiti ga u ribanim hrenom, doda žlicu šećera i malo soli.

Začin je spreman. Možete dodati 2 žlice octa. Međutim, to neće biti ruski hren. Ocat se koristi kako bi se produžio vijek trajanja začina. Ali ako ga jesti u jedan dan nakon kuhanja, ne treba konzervatora.

Ne začinjena verzija ruskog hren se priprema uz dodatak ribane repe, ne samo sok. Ali, to je, za neke maženje.

stol hren

Ako volite napraviti različite umake, uključujući i hrenom, kod kuće, u receptu od začina će također doći u ruci.

Pročišćeni hren korijeni su zemlju pomoću raznih kuhinjski aparati (kako se zaštititi od plakanja, rekao mi gore). Kaša pomak u posudu s prokuhanu vodu. Voda bi trebala biti hladna i pokriti kašu. Kao rezultat toga, trebali dobiti nekakav mase, gustoće podsjeća vrhnjem. Možete dodati sok od limuna, smanjujući količinu vode za isti iznos. Dodati šećer po želji, sol.

Prije posluživanja kaša razrijeđena kremu gotovo 1: 1. To je stol hren. On nije kao opor kao ruski, ali ne manje ukusna.

hrenovina

Pitanje za stručnjake: što je prokleta stvar? Svaki tvornički radnik, mehaničar, stolar može jasno pokazati da to i napravi grešku. Jer tu prokletu stvar - ona se temelji na hrena umak. to priprema tako.

rajčica, češnjak, paprika, hren, jabuke, mrkve slomiti. Dodavanje sol, papar, šećer i ocat. Duhovit, flavorful začin spreman. Mnoge domaćice su naučili u gore navedenom receptu svoje adjika, samo bez dodatka hren. I ispada nije adjika i jaja.

Jeste li znali?

Postoji izreka: „Hren nije slađe” Što to znači, naravno, ali gdje je to rekao? korijen rotkvica okus je opor duhovit miris i okus. Hren To nimalo ne zaostaje za njim. Budući da su neki od tih značajki i ritam ide, želeći naglasiti da jedna nije bolja od druge.

Jeste li znali da je ruski hren je u stanju održavati razgovor za stolom i zabavljaju goste. Ne vjerujete mi? A znaš kako je to, tako da su oči bile na svom mjestu, a lice mu se zadržao miran izraz?