Hash - osvježavajuća ljetna juha

Smatra se da je ovo jelo ima ruske korijene. Ime mu dolazi od riječi „usitniti”. Nagađa se da je ovo jelo smislili prijevoznika koji su dobili dnevnu šalicu kvas. Da bi hrana više hranjiva, oni raspao skuhati povrće, hren, meso. Okroška ukorijenilo u ruskim selima. Bilo je ukusno i lako za pripremu hrane. Pogotovo jer sastojci su uvijek pri ruci. Kvas se može naći u svakom selu kolibi. Danas postoje mnoge vrste mljeveno meso - riba mljeveno meso

Video: okroška. hladna juha

Što bi trebao biti pivo za mljeveno meso

Za pripremu mljeveno meso je bolje pripremiti svoje, domaće pivo. To je jedinstveni okus i nikada usporediti shop. Domaće pivo može pripremiti namakanjem u vodi, crni kruh, dodati malo slada šećera. Nekoliko dana kasnije dobiti pravi dom vas. Ukoliko želite kupiti, bolje je odabrati nezaslađen zakuhati. Ponekad se naziva "da hash”. To mora biti transparentna, blago kiselkast i mirisne s mirisom slada.

Video: Ljetni osvježavajuće juhe s šerbet od Alexander Diyamanshteyna - Sve Bude dobro. Pitanje 826 od 14/06/16

Priprava hash

Za pripremu mljeveno meso vam je potrebno do 1 litre kvas, 3 kuhana jaja, 3 kuhana krumpira, 100 g kobasica, 2 svježih krastavaca, rotkvice 6, bilje - peršin, kopar i zeleni luk, senf ribani hren krema za punjenje.

1. Prvo nasjeckajte luk i pospite ga solju. On će dati sok, i paprikaš aromatski i yadrenaya- 2. Ogulite krumpir i sjetiti se vilkoy- 3. izrezati na kockice kolbasu- 4. Nasjeckajte yaytsa- 5. Izrežite krastavac i redisku- 6. Pomiješati sve sastojke i prelijte Kvas. Dodajte 1 žlica senfa ili hren, usitnjeno svježe bilje i kuhani unaprijed vlascem. 7. Uliti zbrka ploča i sezonu vrhnjem. Sezona sa soli na okus. Trebali bi imati 4-5 obroka.

Video: okroška voda

riba hash

Ova vrsta hash je manje poznato, tako da će biti korisno da se upoznaju sa ovom receptu, koji nije gore od tradicionalnih mljeveno meso. Ovaj recept se razlikuje po tome, umjesto da kobasica 200 g riblji fileti se pržene u ulju i ohladi. Riba se staviti u papazjanija prilikom prijave. Da nije propao i mlak.

Hash nije manje ukusna kao riba može biti dobra alternativa za kobasice. Osim toga, riba je puno bolje i to je puno manje kalorija!

Video: okroška na kvas. Ljeto hrana recepti.

Korištenje hash

Hash - skladište vitamina. Ne poštedite svježe bilje u njegovoj pripremi, a vi ćete dati svoje tijelo s vitaminima na godinu. Zelje korisne u njemu sadržan vitamin C, željeza i magnezija. Kvas sadrži veliku količinu vitamina B. To je veliki razlog da kuhati zbrka svaki dan! Ljeto - vrijeme kada je to posebno važno.