Kamenice, orašasti plodovi i sjemenke bundeve, ili kako pronaći cinka u hrani?

Nećemo zvati mikroelement cink je najvažniji, jer su gotovo svi elementi periodnog trebamo većoj ili manjoj mjeri, a njihov manjak je pun ozbiljnih metaboličkih poremećaja, i cink - nije iznimka. Dnevne potrebe našeg tijela u ovom element u tragovima oko 20 miligrama. Najveća koncentracija cinka sadržane u namirnicama životinjskog podrijetla, sjemena i plodova mora, ali osiguravaju dnevne potrebe na štetu povrća i voća je vrlo problematično.

Budući da je ljudsko tijelo može dobiti oko tri grama cinka. Većina toga u kožu, kosu, jetre i bubrega, visok sadržaj elementa u mrežnice i leće, a muškarci cinka neophodne za normalno funkcioniranje prostate. Kao i kod većine minerala, cink je katalizator velik broj biokemijskih procesa, a dio enzimskih sustava. Uključeni u reakcijama imunološkog odgovora, to pomaže da se odupre proces tumora, je antioksidans i uspješno se bori protiv slobodnih radikala.

Cink je neophodan za proliferaciju stanica, sudjeluje u sintezi proteina, metabolizam masti i ugljikohidrata osim toga, razmjena vitamina A u tijelu odvija uz sudjelovanje tog element u tragovima. Također je dokazano da su cinkovi ioni su potrebni za sintezu koštanog tkiva, pridonose oblikovanju skeleta i postupaka koji direktno utjecati na rast mladih životinja.

U nekim situacijama, potreba za cinka povećava? Prva stvar koju treba zapamtiti o trudnoći. Cink je neophodan za normalan razvoj fetusa, a aktivno rastući fetus apsorbira cinka iz majčinog tijela. Visoka potražnja za cinkom, a mlađe generacije, a to posebno vrijedi za dječake, reproduktivnog sustava koji je jedino ispravno razvijenim uz sudjelovanje tog element u tragovima.

Koje namirnice sadrže cink?

Prije svega, neka je definirati neke ključne aspekte. Potreba za cink je teško osigurati zbog povrće, bobičasto voće ili voće, jer u tom slučaju ćemo imati jedan dan pojesti deset kilograma jabuka, bobičastog voća i povrća. No, u segmentu biljnih proizvoda i dalje imaju svoje prvake, za koje smo željeli skrenuti pozornost.

Video: Elena Malysheva. Što je hrana korisna za muškarce?

Sjemenke bundeve i kikiriki - Možda je glavni biljne namirnice bogate cinkom. U sjemenke bundeve sadrže oko 8 mg% cinka, koji omogućuje da blokira gotovo polovicu dnevnih normi. Usput, u ovom trenutku to je vrijedno pamćenja Folk lijekovi liječenje prostatitisa, koji rijetko idu bez sjemenki bundeve. Oni koji su pažljivo pročitajte prvi dio majke, već shvatiti razlog njihove visoke učinkovitosti. Ne ostavljajte bez pažnje i konvencionalnog sjemena, od kojih sto grama sadrži do 5,5 mg% cinka.

Dalje se susrećemo na putu kedar (4,28mg%) i orasima (2,73 mg%). Ako pinjola priuštiti jedinice, ovdje oraha to jednostavno neće reći! Ova prekrasna proizvod raste posvuda i vrijedi denar, pa ako postoji potreba za podizanje razine cinka u tijelu, također je preporučljivo da obratite pozornost na orasima. Neki cink sastoje mahunarke (grah, leća sadrže oko 1.3 mg%) i manji od njega se nalazi u žitaricama (0,50-0,60 mg% - riža, krupica, zobeno brašno).

Posebno spomenuti zaslužuju klice pšenice i pšeničnih posija, koji sadrže do 16 mg% cinka. Kao što možete vidjeti, samo 100 grama ovog proizvoda može Vam pružiti dnevnoj stopi od mikronutrijenata.

Idi naprijed. Koje namirnice sadrže cink, spreman je da ponudi životinja i morskog života? Zapis u segmentu (a) su općenito školjke, koje sadrže 59 mg% cinka. Parna školjke su i mogućnosti da Vam ponudimo dnevne norme elementa, te u cilju povećanja dostupnosti plodova mora, ova opcija, barem, zaslužuje našu pažnju.

Dosta cinka sadrži piletinu i govedinu srce (7-7,30 mg%). Naravno, na razine školjkaša, ovi proizvodi podbaci, ali ih možete jesti puno više, a na stolu običnog građanina Ruske Federacije ili bilo koje druge post-sovjetskih država, one se pojavljuju mnogo češće. Oko 15 mg% stanica sadrži goveđi jetre do 3,2 mg% - žumanjka.

Proširite popis dalje preporučljivo, jer nije previše teško izabrati od proizvoda koji su one koje privlače vas na okus i da će biti skuplji. Podešavanje dijeta ne zaboravite da su gastrointestinalne bolesti mogu značajno smanjiti bioraspoloživost elementa, a redovita konzumacija alkoholnih pića doprinose „ispiranja” cinka iz tijela.