Čaj pu er: korisna svojstva

Kina od davnina je zemlja koja je ostvarila značajan napredak u liječenju raznih bolesti narodnih metoda. Kineska tradicionalna medicina se oslanja na lokalne biljke i njihova ljekovita svojstva. No, tu je posebna kategorija kineske medicine, koja je s vremenom proširila iz te zemlje na svim kontinentima i koja je sada vrlo popularan u gotovo svim ljudima. Riječ je o kineskom čaju. Ovaj čaj piti smatra se da je lijek za mnoge bolesti.

Video: Na blagotvornim svojstvima čaja - čaj majstor Saykon Master

Ali kako odabrati najbolji čaj? Uostalom, postoje mnoge njegove vrste - bijeli, zeleni, crveni i crni, razne voća i biljnih čajeva! To je jednostavan - svaka sorta ili vrsta čaja pomaže kod određenih zdravstvenih problema. Sve, naravno, čuo o prednostima jakog crnog čaja. No, ono što smo zvali „crno”, Kinezi smatraju „crveni” čaj. Pravi kineski crni čaj se zove „pu er”.

Čaj pu er: korisna svojstva

Što je čaj pu er? To je posebno napravljen čaj. prije Thm pad u čajnik, on mora proći dug proces - prvo, da se suši, a uvijek na suncu, a ne u hladu. Tada čaj lišća proći posebnu fermentacija - njihov „sostarivayut” umjetno ili prirodno. Tradicionalno se smatra da je duže namakati čaj pu Er - tako da je ukusniji i zdraviji. Tipično, ovaj period varira od nekoliko mjeseci do nekoliko godina. On je rekao da je slavni čaj pu erh, čija je starost - oko tri stotine godina!

Kako korisno čaj pu er? On se smatra piće mladosti i fizičke ljepote. Tradicionalna medicina sugerira da je jedan od najmoćnijih tonika - mnogo jači od kave i zelenog čaja.

Pu er velike borbe kolesterol, ukloniti ga iz tijela. Korisni za ovu vrstu čaja za probleme s želuca ili crijeva, posjeduje protuupalno i umirujuće djelovanje. Pu erh prikazuje tijelo od štetnih tvari eliminira toksine, a može čak biti iskorišten kao adsorbensa za trovanje hranom. Osim toga, pu erh pomaže u održavanju vitka figura - posebna akcija ovog čaja učinkovito prione masti.

Video: puer Tea Nekretnine

Kako koristiti čaj pu er? U vezi s njegovim tonik svojstva, preporuča se jesti u ranim jutarnjim satima, ili barem u prvoj polovici dana. Mnogo toga ne bi trebalo piti čaj - jedna ili dvije čaše će biti dovoljno. To će biti vrlo ukusno bilo u čistom obliku ili s mlijekom. PU erh ne treba dodati limun - to bi ubiti miris delikatan miris čaja.

Kako kuhati pu erh: recepti

Ovaj čaj se obično ne prodaju u rasutom stanju, kao i kod konvencionalnog zavarivanja i komprimirani briketa različitih oblika. Da bi pravilno skuhati ovaj čaj, najbolje je pokušati pronaći keramike ili porculana čajnik.

• Od briketa čaja treba odvojiti mali dio (oko 1,5-2 kvadratnih centimetara) i temeljito isperite ga hladnom vodom, čišćenje nečistoća.
• Zatim, ne vrije i zagrije na oko 85 do 90 stupnjeva vode potrebne za ispiranje čajnik, čime je toplo.
• Zatim, preoblikovati se nalazi u komadu čaj kotlić, napuni vodom, također zagrijan na 85-90 °, a nakon nekoliko sekundi vode slivaetsya.Eto učinjeno kako bi se uklonili neugodne mirise iz čaja koji može apsorbirati tijekom skladištenja i transporta.
• Konačno, treći put čaj se napuni vodom i ostavi da odstoji. Pu erh može pivo nekoliko puta.
• Po prvi i drugi put za infuziju zavarivanje ne smije biti veća od pola minute. Za treći i četvrti može potrajati oko 2-5 minuta. Ukusna, flavorful i zdrav napitak je spreman!