Patlidžan

Video: Timati feat. Snimanje Orkestar - Patlidžan (izvještaj od pucanja)

Video: Gigue postala zla! Tuning 10 000r. Patlidžan # 3

Patlidžani - Solanum melongena T. obitelji Solanaceae - Solanaceae Juss.
Bijenale biljka. Matične uspravno, gustu, Woody, zelena ili malo ljubičaste. Lišće, urezana ili gotovo lobed, s jasno označenom veining. Cijela biljka je prekrivena zvjezdastih glavu. Cvijeće biseksualnih, prikupljeni u nekoliko-flowered karpalnog kosim kovrče.
Voće - velike, složene bobica različitih oblika. Bojanje od voća u razdoblju tehničke zrelosti je od svijetlo limuna do tamno ljubičaste, između biološke zrelosti - smeđe-žute ili sivo-zelene boje. Mase od 40 do 1000 grad Sjemena - ravni, sivo-žutu. Patlidžan - toplinu ljubavi biljka.
Domovinskog Patlidžan - tropska područja Indije. Dakle, dobili su svoje širenje na Bliskom i Dalekom Istoku, a zatim prodrla u južnom dijelu zapadne Europe i na mediteranskoj obali. Patlidžani uzgaja od pamtivijeka. Izvorno su bili poznati uglavnom kao ljekovita biljka. I samo u XV-XVII poduzeti. Oni su počeli stjecati hranjivu vrijednost. Patlidžani su široko distribuiran u Kini, Indiji i Afganistanu. Posebna poštovanje uživali u ovaj povrće od ljudi u Japanu.
Mi izvući puno sorti u odnosu na uvjete uzgoja područjima ove kulture. U velikim količinama uzgaja u Centralnoj Aziji republikama na Sjevernom Kavkazu, Transkavkazije, Ukrajini, Moldaviji. Nedavno, patlidžan napredovala u sjevernijim dijelovima zemlje. Na primjer, u Bjelorusiji, ta kultura je narasla do 1963 pojedinačnih amatera i to samo u staklenicima.

Kemijski sastav patlidžana.

patlidžan plodovi sadrže masti, ugljikohidrata i proteina. Monosaharidi su prikazani ugljikohidrati (glukoza, fruktoza), oligosaharidi (saharoza) i polisaharidi (škrob, pektin, celuloza). Našli su antocijana: delphinidin-3-biozid i njegov ester i-kumarinske kiseline. Patlidžan voće bogato mineralnih soli fosfora, kalija, kalcija, magnezija, mangana, željeza i aluminija. Posebno veliki postotak pada na kalijevih soli. sadržaj askorbinske kiseline, ovisno o sorti i rastuće područje kulture podliježe velikom varijabilnošću u smislu broja (od 0,89 do 19,0 mg 100 g vlažne mase). Lišće patlidžana bogatom ribonukleinska (RNA) i deoksiribonukleinske kiseline (DNA) kiseline, koji imaju važnu ulogu u metaboličkim procesima i biosintezu proteina.
U mladoj voće sadrži organske kiseline i tanini. Faza tehnička zrelost njihov sadržaj padne naglo i povećanje količine topivih šećera. Patlidžan sadržavati nikotinsku kiselinu, tiamina), riboflavin, karotin tragovi otkriveni su tanini. Dodatno, sadrži voće kristalna tvar - solanine M koji solanine posjeduje sva svojstva sadržana u krumpira. Solanine M daje gorak okus voća. Ljekovito sirovine su plodovi.

Video: Zoobe Zeka Lada limuzina patlidžana

Korištenje i prednosti patlidžana.

Poput drugih plodova ljubičaste boje, patlidžan sadrži mnogo bakra, kobalta i mangana. To je prilično rijetki elementi, koji poboljšava krv i pomaže u slezenu. Dovoljno je patlidžana i željeza, tako da su korisne u anemije. Sinenkie povučen iz posude loš kolesterol, Stoga preporučamo da koristite u ateroskleroze i gipertonii.Baklazhany sadrže puno kalija i na taj način pomoći ukloniti višak tekućine iz stanica. To jest, oni djeluju kao blagi diuretik, a mogu se koristiti u kroničnom bubrežnom bolesti.
Patlidžan se koristi za snizuje šećer u krvi. Oni su korisni za giht - oni ne dopuštaju da se akumuliraju u tijelu i krvi mokraćne kiseline, višak koji je uzrok gihta. Za liječenje ove bolesti u zimi u sezoni zagotovte suši patlidžan.
Očistite ih od kože, izrezati na tanke ploče i string na konac. Za nekoliko sati objesiti ih na tanjur ili ugrađena rastopljenim pećnici. Nešto lagano suši patlidžan dosushit otprilike isto kao i sušenih gljiva, za 10-12 dana. Držite ih u platnene vrećice na suhom i hladnom mjestu, a prije kuhanja - razmachivayte.Chasto patlidžan preporuča jesti za one koji žele izgubiti na težini, ali za ovo malo plave mora biti pripremljen ispravno. Obično su pržene ili marinirana, ali na takav jelo je mala, a šteta prepuna.
Utvrđeno je da ekstrakt lišća u prahu i voće ima na zečeve izrazio gipoholesterinemicheckoe akciju i slabi morfološke značajke ateroskleroza. Na korištenje fetusa u hrani također smanjuje količinu kolesterola u krvi. Isti učinak se promatra tijekom primanja patlidžan u prahu. Sok od sirovog i kuhanog voća imaju visoke antibiotska svojstva. Imenovanje patlidžan u hrani preporuča za bolesnike koji boluju od ateroskleroze, bolesti jetre, giht.

Video: vlogove: Patlidžan Timati / u kino s Sasha Spielberg / Novi HIT

Kontraindikacije patlidžan.

U nekim bolestima, patlidžan kontraindicirana. Oni ne mogu imati akutnu gastritis, čir na dvanaestercu i želuca, gastrointestinalnih poremećaja. Vlakna sadržana u patlidžana, zahtijeva aktivno funkcioniranje crijeva i želuca, tako da ljudi s ovih bolesti mogu se osjećati lošije i pogoršati njihove bolesti.