Prepelice jaja - koristi i štete.

Prepelice jaja su različiti od piletine na mnogo načina. Budući da su prepelice jaja dobivaju na popularnosti, da vidimo da li imaju posebne pogodnosti?

Video: Sirovi prepelice jaja vole jesti. Prepelice jaja su prednosti i štete.

Prepelice jaja su postali vrlo popularni u zadnje vrijeme i nisu toliko uobičajeni kao poznato svim jaja. Tako ćemo govoriti o prednostima i opasnostima prepelice jaja nisu na svim, au odnosu na kokošjim jajima. Pogotovo jer sam nedavno objavio članak o prednostima i opasnostima jaja.

• Prepelice jaja - dobro.
• Prepelice jaja - štetu.
• Prepelice jaja - kako smanjiti štetu i korist više?

Prepelice jaja - korištenje.

• Jaja prepelice - PRIMJENA: sastav.
• Prepelice jaja - PRIMJENA: probavljivosti.
• Prepelice jaja - PRIMJENA: odsutnost štetnih tvari.
• Jaja prepelice - PRIMJENA: prevencija i liječenje bolesti.
• Prepelice jaja - upotreba: sirovih jaja.
• Jaja prepelice - upotrijebiti: ljuske.

Jaja prepelice - PRIMJENA: sastav.

border ="0" alt ="namrštiti se" Naslovni ="namrštiti se" />).

Prepelice jaja - Štetno: kolesterol.

O kolesterola u jajima sam detaljno pisao u članku o kokošjim jajima (vidi. Za više informacija o opasnostima kolesterola u jajima >>>). Dakle, sada ću biti kratak:

1. Životinjske namirnice utječu na razinu kolesterola u krvi, ali nije jedini faktor: tjelovježba pomaže niži kolesterol, a korištenje hidrogenizirane biljne masti i nedostatak vlakana pomoći da se poboljša.
2. Određena količina kolesterola je potrebno za život, ali to ne mora dobiti iz hrane - ima potrebnu količinu proizvedene endogeno (u tijelu).
3. višak "loše" kolesterola u tijelu je štetno. Točka.

U jajima kolesterol je skoro dva puta veći nego u pilića. Kolesterol se nalazi samo u žumanjku, tako da sportaši često se kuhaju jaja iz jednog žumanjka i nekoliko proteina. No, s jajima, ova opcija je vjerojatno da stane - oni su premali, vi ste vjerojatno da će biti lako odvojiti od žumanjka proteina (iako to može učiniti ako je kuhar tvrdo kuhanim jajima).

Ali ako pijete sirove prepelice jaja, višak kolesterola nije tako loše - to nije vjerojatno da će biti stečena. Ovo je još jedan argument u korist sirove jajima prepelice.

Prepelice jaja - Štetno: salmoneloze.

Postoji mit da su prepelice jaja nisu zaražene salmonelom zbog visoke tjelesne temperature od ptica (42 ° C), na kojoj su mikrobi ne mogu preživjeti. U stvari, kao što je temperatura nepovoljniji za salmonelu, ali sto posto jamstvo sigurnosti ne. Salmonela se ubija samo na 56 ° C, a postoje izvješća da je svake godine sve više ljudi postati zaražene salmonelom je s jajima prepelice.

Pijenje sirovih jaja, čak i prepelice, uvijek sa sobom nosi određeni rizik. Potpunosti izbjeći rizik je moguće samo u slučaju ako se uzimaju jajašca dolje svoje ptice, u čije zdravlje ste sigurni. Inače - ili kuhati jaja svaki rizik.

zaključak: Da bi se izbjegla opasnost od ugovaranja salmoneloze, morate kuhati jaja. No, korištenje sirovina jajima je puno korisniji kuhano. Vi ćete morati odlučiti hoće li koristiti sirove prepelice jaja rizik od ugovornog salmonela.

Prepelice jaja - Štetno: moralni aspekt.

Kad kažem da prepelice čuvaju se u boljim uvjetima nego kokoši, ne mislim da su oni jako dobro žive. Oni jednostavno bolji od pilića - ali postojanje kokoši na farmama peradi samo strašno, sve će biti bolje od toga!

Prepelice jaja - prepelice sadržaja za proizvodnju jaja.

Bolje je jednom vidjeti nego čuti stotinu puta. Ovdje - prepelice u prirodi, a ovdje - prepelice u kavezu:

U ćeliji pokušati staviti što više ptica što je više moguće. Ako stavite više prepelice u kavezu, oni će kljucaju jedna drugu. Oni mogu kretati, hodati ... ali to je sve što mogu. A to nije ni proizvodnja velikih razmjera prepelice jaja, i tako - mali kućni ured.

Za proizvodnju jajima u stanicama staviti neke žene bez muškaraca. I što se događa "dodatni" muškarci?

Prepelice jaja - "dodatni" muškaraca.

Ne, "dodatni" muški prepelica ne ubijaju odmah, najprije su se hranili, a zatim ubiti i pojesti. Može li se to smatra humanijim nego što im je činiti s "dodatni" pijetlove? Pilići nasjeckanog na komadiće ili jednostavno baciti u smeće torbe, gdje su guše ...

Da, možda, s prepelica muškaraca dobila manje strašna. Ne zato je bolje da se odnosi na njih, nego zato što se može koristiti - da se debljaju i jesti.

Prepelice jaja - domaće sadržaja.

Prepelica - relativno male ptice, oni mogu biti i zadržati kuću. Naravno, možete ih više ili manje normalni uvjeti - prostran kavez, dobra hrana. Ne možete ubiti muškarce, ali samo ih držati odvojeno, kao kućne ljubimce.

Ako zadržite ženske osim muškaraca, oni će, naravno, nose Neđubreni jaja. Dakle, nećete imati budućnost piliće.

A ako ne za stvaranje umjetne uvjetima (manipulacija svjetlosti), ptice će se provoditi samo u toplijim mjesecima, a ne cijelo vrijeme, omogućujući im za održavanje zdravlja i živjeti dug život. Da, u ovom slučaju, ne možete jesti prepelice jaja tijekom cijele godine, ali je to potrebno?

Po mom mišljenju, to je - najviše human opcija, ako želite jesti prepelice jaja. Osim toga, od vas će biti sigurni u korištenju jaja, jer ćete znati točno što vaši kućni ljubimci jesti. Možete biti sigurni da vaše ptice su zdravi i sposobni jesti sirova jaja bez straha od ugovaranja salmonela.

zaključak: U ovom trenutku, proizvodnja jajima je povezana s manje okrutno nego proizvodnji kokošjih jaja.

Prepelice jaja - kako smanjiti štetu i korist više?

1. Kupi prepelice jaja od provjerenih proizvođača. To će pomoći da se izbjegne ugovaranja salmonele.
2. Vjerojatnost stjecanja salmoneloze s jajima pouzdanih proizvođača nije vrlo visoka, a donijeti najveću korist sirove prepelice jaja. Sirova jaja također vas štiti od prekomjerne asimilaciju kolesterola - to jednostavno nije naučio, pa sirovih jajima, možete jesti više nego kuhano.
3. Ako jedete kuhanim jajima, ne zaboravite o kolesterola, koji je u jajima prepelice u 2 puta veća nego u pilića. Preporučena maksimalna dnevna doza od kolesterola sadržane samo tri prepelice jaja (ista je sadržana u jednom piletine jaje). Ako jedete druge životinjske proizvode, i to će biti puno.
4. Ako više volite kuhati jajima, držati ih u kipuću vodu ne duže od 4 minute - onda su okusa i izgubiti većinu blagotvorno svojstva. Nakon što je kuhano jaje, oni bi trebali biti odmah uklonjena iz tople vode!
5. Sjeti se da je duže su prepelice jaja izložena toplini, manje koristi koje one donose. Kuhana jaja i krivolovu jaja zdravija od tvrdo kuhana jaja.
6. Ne zaboravite da je za bolje upijanje jaja ne treba jesti s mesnim proizvodima. No, s povrćem, zelje i svježe sokove su savršeno u kombinaciji.

Video: Mitovi o korisnosti jajima prepelice. prikupljanje jajima prepelice

Bez obzira na prethodno prednosti jajima, ja tužno da čovječanstvo koristi za vlastite potrebe i užitke sve više živih bića. Ne bih želio da se zbog korištenja jajima pretrpio istu nesretnu sudbinu kao kokoši.

Prepelice jaja nisu ni nekako magično neophodan proizvod, a ni lijek za sve bolesti. Učinite vaš izbor svjesno!