Cyroe jaje: sadržaj kalorija i njegove prednosti

Jaja - poznati prehrambeni proizvod u svijetu danas. Dosta zemlje početi njihov doručak od kuhanja pečena jaja. Međutim, osim uobičajenih jaja u trgovinama promatrati i prepelica.

sadržaj:

• Karakteristike jaja
• Informacije o kalorija
• sastavni dijelovi
• Što više jaja?
• Mi se bave obilježavanje jaja
• kuhati jaja
• Što se može pripremiti od jaja?

Karakteristike jaja

Ovisno o pasmini pilića, jaja polažu drugačije. Oni se razlikuju po boji i veličini, kao i količinu hranjivih tvari.

Bojanje ljuska nije povezan s nutritivnih svojstava. U Ruske Federacije i Sjedinjenih Američkih Država, obično možete naći bjelanjak i svijetlo bež. Međutim, u Velikoj Britaniji će se naći na policama jaja lagano porumeni.

Informacije o kalorija

U 100 grama jaja 157 kcal. Jedno jaje ima težinu 34-74 grama. Kako točno izračunati količinu kalorija, vagati jaje na elektronske vage.

sastavni dio

Jaja se mogu podijeliti u bijelaca i žumanjke. Ako govorimo o sastavu proteina, to je devedeset posto vode, a deset posto proteina. Žumance sadrži, u većoj mjeri, kolesterola i masnoća. Ukupna težina jaja sadržavao pedeset i šest posto proteina, trideset dva posto žumanjak, sve ostalo ljuske, koja je dvanaest posto.

Sada ćemo se spustiti na sadržaj vitamina. Dvanaest nalaze u kokošjim jajima vitamini. To je glavni izvor vitamina A. Jaja su nešto lošiji u broju riblje ulje vitamin D. se također mogu naći u jajetu: gotovo sve vitamine B i tako dalje. Postoji još jedna skupina vitamina E i D.

Žumance je prisutan "kolin", Spada u grupu vitamina B, a vrlo je hranjiv. To je nigdje koliko u žumance. Žumanjak, kao što je već spomenuto, sadrži puno masti. Ali uglavnom polinezasićene masne kiseline i mononezasićene masne kiseline.

Jaja se gotovo devedeset šest posto minerala. Ogromna količina kalcija je jako dobar učinak na kosti jačanje kose i noktiju. Što još sadržano? Naravno fosfora, joda, željeza i kobalta.

Jaja može apsorbirati gotovo u potpunosti - za 97%, a to je prilično dobar rezultat.

Što više jaja?

Kao rezultat toga, konzumiranje jaja može poboljšati raspoloženje na pozitivan način. Ako ste umorni nakon napornog dana, a zatim kuhati jaje, to će vam pomoći da se uvijek u formi.

Korištenje proizvoda može prilagoditi jetre i žučnih puteva. To je vrlo široko koristi za prevenciju raka i razvoju bolesti srca i krvnih žila.

Mi se bave obilježavanje jaja

Prema ruskim propisima o jajetu je prisutna oznaka. Stavila je na samo na peradarskoj farmi. Prvi znak pokazuje vrijeme mogućeg skladištenja proizvoda:

• Obilježavanje D - ova dijeta, koji bi trebao biti proveden u roku od sedam dana.
• Obilježavanje Dana - stol, ona se obično prodaje za dvadeset i pet dana.

Sljedeći lik sadrži broj. To govori o pripadnosti kategoriji jaja. To ovisi o težini jaja:

• „3” - masa od 35 do 44,9 g
• "2" - od 45 do 54,9 g
• "1" - od 55 do 64,9 g
• „0” - odabrane jaja, težina od 65 do 74,9 g
• „B” - najviša kategorija, njihova težina je 75 grama ili više

Sada možete jednostavno odabrati pravu jaje i odrediti njegovu prosječnu težinu. To je vrlo korisne informacije.

kuhati jaja

Tijekom kuhanja, jaja treba promatrati neke privremene pravila. Tijekom kuhanja, definitivno malo slane vode. To će pomoći da se izbjegne pucanje školjke i propuštanje. Zatim morate odabrati način kuhanja i odrediti vrijeme:

• Kuhana - dvije ili tri minute
• „U vreći” - četiri - šest minuta
• Hardboiled - osam - deset minuta

Najčešće kuhana jaja kuhana. S ovom metodom, možete biti sigurni da je potpuno spremna i da ne postoji mogućnost ugovaranja salmonele.

Što se može pripremiti od jaja?

Jaja se mogu kajgana, koji će biti od velike pomoći u jutarnjim satima. Mnogi ljudi vole napraviti omlet. Njegova vrlo velik broj opcija. To možete učiniti s povrćem, sirom, ili jednostavno sa soli.

Jaja se koriste kako bi koktele kod kuće, tijesta i drugih jela.

Dok gledate video, saznat ćete o kokošjim jajima.

Dakle, kao rezultat proučavanja kalorijske sirovih jaja, saznali smo da je to 157 kcal po sto grama, težina jaja mnogo manja. ne bi trebalo potpuno isključiti ovaj proizvod iz prehrane. Budite zdravi, a ne dobiti bolestan!