Loboda juha je ukusna u zimi! Da biste to učinili, oprati Sorrel i zatvoriti!

Kao što znate, zima nije zadovoljan s našim razne proizvode, ali tijelo, unatoč tome, još uvijek zahtijeva svijetlu izbornika. Što učiniti? Za pomoć domaćeg praznima. U ovom članku, mi ćemo vam reći kako možete pripremiti za zimu kiseljak. Slažem se, mirisni zeleni juha je još uvijek u stanju napraviti svježu notu u mutnom zimskom prehrani. Osim toga, postupak nabave sama ne zahtijeva li trošiti puno vremena, truda i još više novca.

korisni savjeti

1. Zatvorite pristanište za zimu najbolje u malim bankama - najbolja opcija Kapacitet - 0,5 litara. Jedan takav jar će biti dovoljno za lonac mirisnog juhe.
2. Da bi nabava više mirisne u očuvanje loboda treba dodati malu količinu kopar.
3. Kako napraviti najukusniji juhu? Za ovu konzervirane loboda biti dodan na kraju kuhanja, tako da je došlo do kuhati u juhu.

Ako crtate prazan Sorrel za zimu po svim pravilima, onda je razlika u okusu između svježe i konzervirane hrane koju ne osjećate. Stoga, slijedite upute i uživajte u okusu ljeta tijekom cijele godine.

pravila za kuhanje

loboda pripreme za zimu kod kuće može se izvesti na različite načine.

• Prvo, list se može zamrznuti povrće. Što vam je potrebno? Tek prostora u zamrzivaču.
• Drugo, loboda u zimi može biti inhibiran. S ovom metodom riješiti problem sa nedostatkom prostora, što je potrebno za skladištenje smrznute proizvoda.

Prije prelaska na recepte, morate dati neki savjet.

1. Neke domaćice loboda konzerviranje pogodnih za sterilizaciju. No, jer sadrži oksalnu kiselinu, to je moguće učiniti bez ovog postupka.
2. Prethodne teme kao što su loboda pripremiti za zimu, te treba obratiti posebnu pozornost na čistoću glavni proizvod - to temeljito očistiti i izdvojiti, tako da banka nije dobila ništa od bakterija iz tla.
   

   Preporuka! Da bi se u potpunosti sigurni u čistoću loboda, nakon pranja potrebno je ispuniti vodom i ostaviti sat vremena!

3. konzervansa posude moraju biti sterilne. To se odnosi ne samo konzerve, ali također pokriva.
4. Radi lakšeg snalaženja, listovi su smješteni u bankama ne u potpunosti i izrezati u male komadiće.

recepti

Dakle, nudimo vam nekoliko recepata koje možete pripremiti za zimu kiseljak.

s octom

Pripremite sastojke:

• svježe loboda;
• 1 litra vode;
• 1 žlica sol;
• 100 ml octa.

Proces kuhanja.

1. Lisnato povrće sitno sjeckani nožem, staviti u staklenke i gaze.
2. U posebnoj posudi kombinirati ocat, vodu i sol i pomiješati.
3. Prelijte marinadu Sorrel bankama roll.

To je jedan od najukusnijih načina koji pomaže u pripremi za zimski loboda juha.

loboda slano

Pripremite sastojke:

• svježe loboda;
• sol;
• voda.

Proces kuhanja.

1. Povrće nasjeckati.
2. Stog bilja pripravljeni u limenkama, svaki sloj prskanjem sol.
3. Voda doveo do ključanja, ohladiti i ispunite ga bankama roll.

Ova metoda berbe je pogodna za ljubitelje slanog loboda.

bez soli

Pripremite sastojke:

• svježe loboda;
• voda.

Proces kuhanja.

1. Povrće namočene u hladnu vodu i fino rezanje.
2. Povrće omotane u sterilizirane staklenke pola litre.
3. Voda, dovesti do kuhati, preliti ga loboda i brzo kotrljati.

zamrzavanje loboda

Za zamrzavanje Sorrel zimi nema potrebe da se bilo koji poseban napor. Tehnologija je vrlo jednostavan:

• Svježe lišće se izdvojiti, bacanje cvijeća strijele i vlati trave;
• biljna ispere velikom količinom hladne vode;
• Veliki listovi su cut preko, malo make cjelinu;
• Daljnje zelje uronjen u kipuću vodu oko minutu - za koje vrijeme se boje lišća mijenja do tamno maslina, ali ne utječe na kvalitetu proizvoda;
• loboda uklonjen iz kipuće vode s prorezom žlicom i ostavio nekoliko minuta staklenom viška tekućine;
• lišće može biti malo vlažan papir ručnik, a zatim preklopiti u plastičnu vrećicu.

Savjet! Prikladno, dio paketa odgovara volumenu istog lonca juhe!

Loboda može biti zamrznuta na drugačiji način. Zeleno lišće, kao i obično, se izdvojiti, pere i suši na ručnik. Proizvod je zatim prekinut u blender i kaše dobivene se proširila na maloj posudi.

I treći postupak - biljno fino rezanje, puni se u kontejnere i ohladi kipuća voda izlije.

Svaka od tih metoda omogućuje vam da zadržite sve prednosti proizvoda i njegovog okusa. Ako želite, možete zamrznuti Sorrel zajedno s drugim biljem, kao što su kopar ili peršin.