Kako kuhati teletine

Video: Gulaš od teletine recept videa. Knjiga ukusne i zdrave hrane

Mnogi ne znaju razliku između mesa od govedine. teletina - to je nježniji meso mladog teleta. Razlikovati ga moguće za svjetlo ružičaste boje. Teletina - to je također nemasnog mesa, poput mesa, pa kad pripreme teletine je važno uzeti u obzir uvjete temperature. Temperatura pećnice ne bi trebala biti visoka, inače govedina će se osušiti. koji kuhati ukusna teletina prije svega morate odabrati pravi meso: komad mesa treba ružičaste boje i boje masti na komad mesa - bijela i elastičnom. Kako bi se pripremili soft teletina u pećnici potrebno je marinirati ispravno.

Recept meke teletine u pećnici

sastojci:

Video: Kako pripremiti ukusne teletine (govedina) govedina s umakom od Cherry

• 0.8kg teletina;
• 0.3kg rajčica;
• 0.4kg gljiva;
• mrkva 1 kom;
• sir (durum);
• majoneza 200g;
• Senf 100 g;
• 1 žlica med (poželjno tekućine, šećerom ako je to potrebno za otapanje);
• luk 2 komada;
• začin sol.

1. teleći ispere, rezati na komade - 2. marinadi telećim: majoneza miksa u jednom spremniku, sol, senf, papar i 1 žlica med, promiješati sve pažljivo Components- 3. Marinada Dodaj teletinu, utrljati na komade, dobro promiješati i ostaviti u hladnjaku 2 hours- 4. Mrkva oprati, rešetke. Luk očistiti, nasjeckati. Šampinjona kriška, pržiti u tavi na biljnom ulju na srednje spremni, dodajte sol i perets- 5. naribati sir, paradajz izrezati koltsami- 6. Kalup za pečenje kaput s uljem, staviti kiseli teletina, ležao na vrhu prženja luka, mrkva, gljive, zatim stavi na kockice rajčice pomidory- 7. premazati tanki sloj majoneze i posipati syrom- 8. teletina kuhanje u pećnici tijekom jednog sata na 200 stupnjeva.

Video: Slasni pirjana teleće multivarka kako kuhati teletina TELETINA Recept #

Teletina u foliju

Kuhati sočan teletinu u foliju, možete:

• 1 kg. teletina;
• 2 litre. jogurt;
• začin soli;
• maslac.

1. teletina oprati, ukloniti prozhilki- duboku jamu 2. sipati jogurt, sol i začin, staviti u teletine kontejner i ostaviti da se marinirati u hladnjaku 2 hours- 3. Položite foliju sjeckanih komadića maslaca, a zatim telećih (u komadu mesa napraviti male rezove), odozgo teletine i stavljanja par malih komada ulje, sol, poperchit- 4. Zamotajte u teletine folgu- 5. pecite jedan sat na 200 stupnjeva.

telećih kotleta

Video: Jednostavno ukusan - teletina ragu

Za svaki stol kao odmor ili svakodnevnog fine hrane će se kuha telećih kotleta:

• 500gr. teletina;
• 1 jaje;
• kriška slanine;
• jaje;
• luk
• sol, papar.

1. teleći ispere, rezati, može pomicati kroz sa mljevenje mesa, zajedno s slanine, žarulja lukom- 2. mljevenog sol, papar, dodati jaje i ponovno peremeshat- 3. Oblik mljevenog telećeg odreska i svitak ih muke- 4. topline nauljeni lim sa suncokretovo ulje, formirana telećih kotleta i pržiti staviti naizmjenično na obje strane. Fry dok kuhani. Osim telećih kotleta stane bilo ukrasi (kao povrće i žitarice).