Desert od želatine 2 recept

Žele deserti uvijek posebno volio djecu, jer se često tako slatka poslastica dogoditi su šarene - naizmjenično slojeve boje ili mozaika. a onda desert od želea

Video: Jelly Smetana (vrlo nježno i ukusno desert) | Banana Jelly desert

Jelly mozaik

sastojci:

• voće sirup (od naranče i kivi) - 2 žlice.
• 2 žlice vanilin;
• '25 želatina;
• 1 žlice. šećer;
• l. kiselo vrhnje.

Priprema: (., Na 25 g praška - 1,5 v voda) - 1. Želatinske je smještena u spremnik napuni s hladnom vodom 2. Nakon želatinske nabubri (moraju proći oko 2 sata) i stavi na male vatre. želatina prašak mora otopiti, a voda uglavnom zakipet- 3. Dobivena otopina je želatina staviti jednako u tri spremnika. Prvi još nije dotakla. Dva preostala punjenje voćni sirupi, u oba - različit, dodati malu količinu šećera i pola čaše vode;

Video: [+ mliječ voća i voća +] [+ receptu iz Anatoly +]

4. Izliti otopinu dva želatinske (jedan zelena - sirupom kivi, još - narančasta narančastu) na ravnu tarelki- 5. Nakon oba sloja zastynut, smanjiti na svaki rombovi (dostupno na bilo koje slike) - 6 odgođena ranije dodavanje otopine želatine gazirano sa šećerom (konvencionalne i vanilin) ​​vrhnja. Na dobivenom masom preliti u boji dijamante, miješati. 7. Naša desert mliječ sipati u čaše i ostavite da se ohladi. Nakon mogu hraniti nekoliko sati.

Mousse od bundeve sa pahuljicama i maslac vrhnje

Recepti Deserti mliječ često u konačnici nam slojevitu mliječ liječiti, ili kombinaciju mliječi s mousse, vrhnje, čak Korzh. Kao, na primjer, neobičan desert „bundeve mousse sa pahuljicama i maslac vrhnje”. sastojci:

• 1 žlica smeđi šećer;
• '40 redovite šećer;
• 200 g mascarpone sira;
• 300 g zamrzavanja bundeve;
• 100 grama žitarica;
• 300g prirodni jogurt;
• 2 žlice med;
• '10 želatina;
• 100 g griz.

Priprema: 1. širenje pahuljice u tavi, popržite do zlatno smeđe. Dok su još vruće, pomiješati s medom. Nadalje, kada se ohladi, raspao Pour bundeve -već 2. voda (korištenje oko 300 ml.) I staviti na vatru, kuhati 10 minuta. Kuhani bundeve staviti u blender samljeti na dosljednost pire krumpir. Uliti u smeđe šećera umak i griz. Promiješati i staviti na ponovno požara (10 minuta bundeva krema je spremna, može se ukloniti iz odbora);

3. U 50 ml. dodavanje hladne vode želatinu - na otečene. Zatim sipati želatinu rješenje u jogurt na isti sipati šećer uobičajeno. 4. Dobivena krema zida kremasto mascarpone, bič massu- 5. stavlja desertno sloja: prvi prozirna kremanku sipati krem ​​bundeva kaše, drugi sloj - kremasti, zadnji - med pahuljice. Ovaj desert može se postaviti u tri sloja, a na neki alternativni, to sve ovisi o njihovoj debljini. Tradicionalno - je 6 slojeva. Spremni žele desert ide za nekoliko sati u hladnjaku. Posluženo s metvicom, jagode.