Jakobove kapice. korisna svojstva

Sunce, more, plaža. A plaža se prostire glas: „kupiti oklop, kupiti oklop” Ova fraza je postala sinonim nakon sjajnog filma „profesora Dowell glava”. I ove školjke dok su još uvijek živi u moru, a tko samo ne prebiva: dagnje

Video: odrezak - koristi i štete.

Jakobove kapice, a ja ti znam

Odmoru od mora nužno donijeti sa sobom kutiju punu školjki. Ove školjke su cijenjeni od estetskog stranu: oni ukrašavanje fotoalbuma i samo su raspoređeni na policama. Ovdje odrezak, fotografija pokazuje neke sličnosti s kućama dagnje ili oštrige. Ali pogledajte, odrezak ljuska nije glatka, to je u potpunosti prekrivena utora, strše rebra, divergentno ventilator, i ima pločice na obje strane vrha. To je taj oblik i letci crtež dao ime stanovnika mora i oceana.

Sudoper s Jakobove kapice ne samo leži na samom dnu. Ona se kreće, pa čak i odnosi se na vrh. Ali kako! Lupanje vrata, grbovi prošao kroz njegovu kuću u vodu, stvarajući potisak. Dakle, pokret nisu glatke i nepravilna: slam - otplovio, udario - još jedan korak.

Unutar ljuske je čudna stvar. To je popločen žele-kao tvar koja se zove plašt. Na rubu plašta pogleda na svijet oko 100 malih naljutilo male oči, raspoređenih u dva reda. Nakon što je češalj ugledao neprijatelja, odmah slama sudoper pomoću mišića ili mišića - tvar sivkast ili ružičast boja, oblik podsjeća na stup. To je ista češalj, koji je poznat po svojim okusom i koji je doslovno opsjednut francuske kuhinje.

I tako je francuski točno znali kako kuhati Jakobove kapice. Sama hrana se koristi mišića vrećicu s kavijarom, koji pouzdano štiti mišića. Plašt također jestiva, ali se rijetko koristi u receptima - to je više od polovice sastoji od vode, sadrži vrlo malo proteina, ali puno različitih mikronutrijenata.

Korisno je da postigne u usta

Plodovi mora - to nije buhač i češnjak, pa trljati bolovima mjesta ih nećemo. Cijenjena drugi odrezak. Korištenje to u ogromnim joda sadržaja (to je još uvijek morskih reptila), kalcij, koji je iznenađujuće u potpunosti apsorbira od strane naših tijela, proteina, aminokiselina i drugih tvari ne manje važno.

• B vitamini liječenje živčani sustav. Vidjeli ste kako zazhmurivayutsya oduševiti posjetitelje restorana kad jede pravilno kuhani odrezak? Tako je.
• Kalcij jača kosti i zube.
• Jod tretira štitnjača, to propisano za aterosklerozu.
• Aminokiseline su neophodni za nesmetano funkcioniranje mišića, tetiva i ligamenata, kao i proizvodi u body building proteina.
• Lipidi aktivirati metaboličke procese u međustanične razini.
• Fosfor, željezo, magnezij, cink, bakar, kobalt - svi građevinski materijal za naše tijelo.
• Tu je protein, ali vrlo malo ugljikohidrata i masti. A to je važno za omjeru dijetalnih proizvoda.

Kao i svi jodida i mora, Jakobove kapice uklanjanje kolesterola iz krvi i probiti se plak fiksne na stijenkama krvnih žila, pomlađuje naše stanice. Čak i bajke i mitologiju Zapamti Afrodita - dolazi iz mora, bilo je lijepa i mlada pjena. Sirena koji nikad ostario i bili su uvijek u dobrom raspoloženju? Sirene ne diraj, oni imaju role testosteron.

Mnogi nutricionisti su u prehrani Jakobove kapice, povoljna svojstva su već poštovati pyshechki. To se vidi, ako nekoliko mjeseci redovito jedu Jakobove kapice, onda u tom razdoblju možete pretvoriti iz Rubens žene u skladnu ljepotu.

Muškarci također cijeniti ovaj proizvod. Njihova žena Rubens je upravo postao pokriti djevojka modnih XXI stoljeća časopisima, vrijeme je da uživate, a zatim su Jakobove kapice su dobrodošli. Vitamini i minerali koji se nalaze u morskim kapice utjecati na erektilnu funkciju. I ova akcija je dug, a ne kratkoročni učinak. Odrezak - A afrodizijak. Iako, ako jedete za večeru ukusnog jela, srdačan, ali jednostavno, a potrebni su stimulansi.

Video: odrezak mineralnih | Odrezak na dijeti grebena vitamina.

Ako uzmemo u obzir da je čak i Jakobove kapice i nevjerojatno ukusna, takvu korist, zajedno s prehrambenim komponente jednostavno svidi srce i želudac.

Iako nisu svi korisni Jakobove kapice. Ako razina kalcija ste završili naredbu, Jakobove kapice može izazvati alergije, pa čak i užas samo jednu vrstu školjke. Idiosinkrazija - je vrlo rijetka, ali se dogodi.

Od starih Grka do suvremenih

Stanovnici stare Grčke nisu bili u stanju izvršiti kemijsku analizu morske kapice, ali intuitivno shvatiti kao vrijedan proizvod. Dakle, oni su hranjeni i djeca i starci, a slabe i oporavlja. Srećom, u to vrijeme je bio dostupan svim školjkama.

Školjke također uređena svoj dom, pribor, odjeća, pletena kose. A Španjolci su ih nosili na kapama su broševi.

Azijati, kao i obično, u potrazi za korisnim svojstvima proizvoda kako bi se stabilizirala mušku potenciju. Dakle, Jakobove kapice se vrednuju po njih u rangu s ginseng Mančurijska i Aral.

Prije nekog vremena, kada se Europa putovao hodočasnike iz jelo i sam naziv je skovao. Poslužite Jakobove kapice s gljivama i sirom na školjke - neka jela nisu imali prostora.

A „Shell” tvrtke čak su ljuska mekušac njihov grb, zamjenjujući svoje ljuske školjki, koji je prethodno nosio. Na engleskom jeziku i školjaka znači potonuti.

Odaberite Jakobove kapice

Danas, kuhana i pečena, pržena, marinirana, pa čak i jedu sirove morske Jakobove kapice. Kako ih kuhati, tako da ostane mekan? Sve je jednostavno - ne pretjerivati, a to će biti guma.

Ali prvo, naučiti kako pravilno odabrati.

Za razliku od kamenica i dagnji, Jakobove kapice često se prodaju bez školjke. I oni dolaze u različitim veličinama. Čileanski - mala i začinjeno okus, irski ili Škotski - prosječna, a najveći Jakobove kapice - japanski i more.

Dobri primjerci trebali biti svjetlo ružičasta ili krem ​​boje, a ne bijela. White Jakobove kapice nisu tako ukusan i zdrav, jer su dugo vremena namočene u vodi, kako bi produžili rok trajanja. I oni moraju osjetiti miris toplog mora, vruća ljeta.

Ako ste pronašli samo smrznute Jakobove kapice, onda ih treba odmrznuti na sobnoj temperaturi ili u hladnu vodu izravno u pakiranju. Topla voda i korištenje mikrovalne nije potrebno odmrzavati.

U francuskim restoranima služe Jakobove kapice u salate, punjena kupus, piletinu, poplava, kao zasebna jelo i pite. odrezak mesa je tako nježan da se topi u ustima, ako se jednostavno posuti limunovim sokom i prelijte maslinovo ulje.

Kuhanje ukusna Jakobove kapice

Oni koji su bili u Francuskoj i jeli postoji kapice da je sretan. Za one koji ne idu u bliskoj budućnosti u Pariz da jedu tamo školjke snack kroasan i „umrijeti”, to će biti zanimljivo znati kako kuhati Jakobove kapice kod kuće.

kuhanje

Ulijte vodu u posudu, sol ga. Nakon što je voda dolazi do kuhati u njemu, staviti Jakobove kapice. Mi računati na 100 i odmah izvaditi.

Pari Jakobove kapice spreman. Sada oni mogu staviti u salatu ili druge posude.

prženje

U tavi istopi maslac. Uzmite kliješta odrezak i stavite u vruće ulje. Držeći iste kulinarske kliješta, popržite Jakobove kapice sa svih strana do zlatno smeđe. Vulje, Jakobove kapice spreman.

Jakobove kapice kraljevski

U jednoj tavi pržiti Jakobove kapice (30-400 grama) u maslacu (50 grama). U drugom pripuskayut luk i paprika (100 g) u maslacu (50 grama) s 100 grama rajčica.

odvojeno kuhati riža, dodajući boju za kurkuma ili šafran.

Spread na tanjur riže, vrhunska imaju lijepe Jakobove kapice i prelijte umakom od rajčice-povrća.

Jakobove kapice u umaku od gljiva

Pre-kuhati 200 grama kapice, 100 grama bilo gljiva, izrezati na 1 paprike. Još uvijek je potrebno 150 grama mlijeka, 2 žlice brašna i koliko maslac.

Video: odrezak kalorija

Kuhati gljive i usitniti pržiti na maslacu. Dodajte papar, narezane na trake. Oko 15 minuta za ulazak u brašno, umiješajte u mlijeko, i par minuta i kapice. Sol, dodati začine kuhati, isključiti, i poslužite uz rižu ili drugih žitarica.

Kiseli Jakobove kapice

250 grama kapice će morati patiti cimet, Malo crno paprika, sol i maslinovo ulje (žličice).

Izmiješati sve začine i brisati svoje Jakobove kapice. Stavite u zdjelu i prelijte maslinovim uljem. Nakon otprilike 15 minuta na Jakobove kapice spremne.

Marinirana Jakobove kapice može se koristiti izravno u salate, ili možete pržiti sa svih strana i poslužiti uz ukras.

Video: Kako kuhati file Jakobove kapice

Broj i varijacija jela ovisi o fantazije hostesa i kapice jelo plijena nemoguće ako se ne probavlja i nemojte ih raskuhati.

volio sam Jakobove kapice? Korisna svojstva njihovih cijenjenih i kozmetičara. Dakle, sastav neke kreme, maske i losione možete pronaći ekstrakt morskih kapice.