Kako marinirati strelice češnjaka: jednostavan recept za zimsku berbu, a ne samo

Češnjak strelice napraviti salate i glavna jela su originalni i ukusno, savršeno u kombinaciji s mesom, krumpirom, tjestenine i riže. Ali mnogi ljudi ne znaju kako kiseliti češnjak strelice za pripreme za zimu. U stvari, to je lako i jednostavno. Osim toga, na niske financijske troškove i istovremeno možete dobiti self-predjela, i veliku začin za razna jela.

Ono što je važno je ispravan naknada

Uspjeh budućeg domaćeg gredici je u velikoj mjeri ovisi o pravovremenoj naplati češnjaka strelicama. Kidati potrebu, u svakom slučaju, u suprotnom čekaju velike šefove korisnog povrća.

No, u hrani pogodan nije sve strelice. oni su dobri i ukusni samo kada su tamno zelene boje, a njihovi pupoljci još nisu formirane, ali samo navedeno. Inače, postoje strelice češnjaka u jela previše grube, vlaknastih i teške.

Tradicionalni način kuhanja

Oni koji žele da se pripreme ukiseljeno češnjak strelice, možete predložiti sljedeći jednostavan recept koji je siguran da postane jedan od favorita za svaku obitelj.
Dakle, okupilo strelice kako treba oprati pod tekućom vodom, tako da u svakom slučaju nisu čestice zemlje s lijeve strane.

Savjet: Operite sirovinu za obradak koji se nalazi u cjedilo pod tekućom vodom, pomažući da se miješa sadržaj jela rukom.

Zatim strelice smanjiti duljinu od 5-7 cm, čine ga prikladnim za jesti. I malo označene pupoljci na mlade pucačina ukloniti opcija, oni su vrlo pogodni za ljudsku prehranu.

Prethodno sterilizirana male banke. Na dnu svakog nositi 5-8 grašak klinčića, i po potrebi jedan lovorov list. Ovi začini čine grickalice još bogatiji i zanimljiviji okus.
Banke dobro popunjena strelice češnjak i izlio kipuću vodu do vrha. Su lijevo za 2-3 minuta, nakon čega se voda ispušta u posudu za kuhanje marinadu.

se doda marinadu 1 litru vode:

• 2 žlice grube soli;
• 1 žlica šećer;
• 1 čajna žličica ocat.

Pripremljene staklenke punjene s kuhanim slanom vodom, pokrivenim poklopcem. Nadalje nužan proces sterilizacije. Pola litre staklenke za sterilizaciju dovoljno za 3 minute, litra - 5 minuta. Nakon toga, roll up poklopac i okrenite banaka i deka oblozi do super.

Sve užina je spremna! Ostaje samo da ga na hladnom i tamnom mjestu.

Nekoliko zanimljivih recepata

Novac za nabavku strelice češnjaka grickalice potrebno minimalno, ali zimi to ide s praskom s prženim ili kuhani krumpir. Čak i kao „tajni” sastojak kiseli češnjak strelice mogu biti dodatak raznim jelima. Evo nekoliko primjera.

Meso umak kiseli češnjak strelice špageti

1. Uzeti 0.5 kg svinjetine ili govedine, izrezane u kocke i pržene u maloj količini biljnog ulja u kotlu uz neprestano miješanje.
2. Izrezati na pola prstenje 2 velike luk i dodati u meso. Tu je također poslao 2 mrkve, izrezati na trake.
3. Ako je dom tamo je sočan rotkva, to se također može izrezati na trake i staviti u kotlu.
4. Sljedeće se dodaje 2 kockice paprika.
5. Posljednjih stavljeni Kiseli češnjak strelice (200-300 g).
6. Za okus dodajte sol, crni papar, rajčica.
7. Ulivena u 0,5 litara vode.
8. Nadalje, sve kuhano s poklopcem na laganoj vatri dok ne omekša.
9. Posluženo uz špagete ili tjestenina, ukrašene zelenilom.

U prase banka najbolje recepte s kiselim češnjak strelice postoje jela pripremljena u žurbi. A jedan od tih zanimljivih i jednostavnih jela.

Omlet ukiseljeno češnjak strelice

1. Uzmite 3 jaja vilicom i dobro promiješajte šlag s malo soli.
2. Pažljivim miješati u jaja 0,5 šalica mlijeka.
3. U zagrijanom posudu napuni se s malom količinom biljnog ulja i 150 g kiselog pada češnjak strelice.
4. Vrh odmah izlije jaja mlijeko u smjesu.
5. Pan pokrivena poklopcem, a omlet kuha na laganoj vatri oko 5 minuta.
6. Služio bilo vruće ili hladno.

Naravno, domaćica, diverzificirati izbornik obitelji, svakako biste trebali usvojiti predložene recepte. Osim toga, ukiseljeno češnjak strelice nisu samo izuzetno ukusna, ali ne manje korisna od klinčića omiljeno povrće.
Video o tome kako kiseliti češnjak strelice: