Kako pripremiti fondue

Video: Kako pripremiti fondue - Recepti od Budima sve dobro - Broj 27 - 2012/08/15 - Sve će biti u redu

Vrlo često se kombiniraju ugodnu večer i srdačna večeru, prijatelji i prijatelji okupljaju oko stola, u sredini koja stoji fondyushnitsa. Ovisno o željama njega rastopljeni sir ili čokolada. U međuvremenu, služi raznim proizvodima i vilice s drvenim ručkama kako bi se izbjegle opekline. Fondi recepte i ima razne porinuće u rastaljene smjese može biti sve, od jednostavnog kruha ili jabuke, a završava s kozicama i egzotičnog voća. I mi se s puta do jela za dugo vremena.

Pojava jela

Riječ fondi je francuskog podrijetla, a prevodi se topiti. Prvo jelo dolazi iu osamnaestom stoljeću u Švicarskoj. Dok sir spremljena u spremištu za zimu, a na dugotrajnu pohranu postaje ustajao. To može biti tamo, švicarski izumio je razumna za zagrijavanje u požaru, zajedno s vinom. Bijelo vino sipa u glinenoj posudi koja je stajala na sredini stola na posebno konstruiranom mjestu. U prizemlju je otvoreni požar, koji se čuva u vruće rastaljene smjese. Sir nariban i dodati u vino. Nakon što otapa, dodati malo brašna u smjesu postati gušća i ljepljiva. A onda kruh nabijati na dugo stick i umočen u zajednički zdjelu. fondue recepata podijeliti na nekoliko tipova, ovisno o glavni sastojak. Na primjer, baza vina i sira pod nazivom „Neuchâtel”. Nitko ne može umočiti kruh, pršut, meso ili povrće. „Bourguignon” je napravljen od maslinovog ulja i serviranog s mesom i lean peradi. I na kraju, slatki „Toblerone” s jezgrom od gorke ili bijele čokolade koja se obično izostavlja komada voća, bobica ili keksa.

Video: Načela Fondi

fondue recepata

Video: Kako napraviti fondue kod kuće

Oko 100 grama sira čvrste tri razreda (može potrajati nizozemski, ruski, Edam, itd).

• 200 ml bijelog vina
• češanj bijelog luka
• 1 žličica kukuruzni škrob
• Sol i papar na okus
• ribani muškatni oraščić

Video: sir fondi - Video Recepti

1. Od nekoliko vrsta sira fondi je ukusnije. No, sir je prvo potrebno držati malo na sobnoj temperaturi. Nakon toga, izrezati ga na komade nije jako velika. 2. Fondyushnitsu mast s maslacem i dobro utrljati s češnjakom. Stavite na srednje jakoj vatri i uliti u vinu. Toplina dok mjehurići pojavljuju prvi. 3. Mali dijelovi dodati sir, kao i potrebu da se stalno promiješati tekućine, kao što je bilo, što je osam. Vino i sir u svakom slučaju ne treba kuhati. Sljedeća serija sira dodati tek nakon što sve istopi u posudu i smjesa je opet dobro grije. 4. Nakon svega od sira otopi, vrijeme je da se zapali plamenik na stol i za prijenos fondi. Posljednja stvar dodati skuta sol, muškatni oraščić, papar i škroba, otopljenog u vinu. Dobro promiješajte da se masovnim zgusne i postane homogena.

Čokoladni fondue recepata

• Masnih krema - 100 ml
• Bilo liker - 2 žlice
• Tamna čokolada - 200 g
• Bilo koje voće, kolačiće, kekse,

1. razbiti bar čokoladu na male komadiće i staviti jela na vodi, ili parne kupelji. Sipati vrhnje i liker i miješa kontinuirano pričekati dok se smjesa potpuno otopi. 2. Uliti čokoladne smjese u krem ​​fondyushnitsu, uranjanjem komada pripremljene voća ili keksa. 3. Na isti način može se proizvesti fondue recepata Čokolada s različitim dodacima kao što konjak, uparena mlijeka, kave, kao i na bijelu čokoladu mlijeka s dodatkom mlijeka.