Kako pržiti govedinu?

Govedina se smatra ukusna prehrani meso, koji se često koristi na stolu za odmor u Europi. Prvo morate otići na tržište mesa. Bolje je da se odluče za velike mesa, ali mladi goveda. To se može lako prepoznati po bogatom crvenom bojom. Meso treba biti izabrani s pažnjom izbjegavanje trule miris tamne boje unatoč uvjerenja prodavača da je apsolutno svježe. Također u govedini ne bi trebao biti žute pruge masti. Ne zaboravite da prije kuhanja meso treba očistiti od filmova i kosti. Ako postoji višak masnoće, a zatim su, također, treba biti izbrisani. Još jedna nijansa - jer je meso tvrd, prije kuhanja to treba marinirati marinirana, za pripremu kojih se može koristiti biljno ulje, mlijeko, ocat i povrća. Da bi meso nezaboravnu aromu trebali koristiti lovorov list, bosiljak Sada meso prošao obuku potrebnu za određivanje, kako ukusna pečena govedina meso. To se može učiniti na roštilju na ražnju, na roštilju, u tavi i u pećnicu, a tek nešto više požara u roštilju i mikrovalnu.

Kako ukusna pečena govedina na ražnju?

Za pripremu nam je potrebno:

• Goveđa 500-700 g (poželjno file)
• maslac
• luk
• zelenilo
• Sol i papar

Meso sol i papar, a zatim smo stavili na i staviti na ražanj od žeravice ili u pećnici. Kao zapeći meso mora se namazati maslacem. Prije posluživanja pritrusit mesa zelje. Meso je spreman.

Kako pržiti goveđi odrezak?

Sljedeći recept - kuha goveđi odrezak. Za pripremu odrezak od govedine, potrebno nam je:

• Biftek - 850-900 je
• timijan
• ruzmarin
• maslinovo ulje
• papar
• sol
• đumbir može biti

Video: Kako napraviti goveđi mekana

Meso izrezati na odreske 2-3. Podmazuje komada s maslinovo ulje, sol i papar. Zatim uzeti bilje ružmarin i timijan i okružen njihovo meso. Sve je to ljepota je zamotan u plastičnu foliju i ide u pećnicu. Toplina pećnicu na 70-100%. Meso se priprema, služio sa suhim bijelim vinom.

Kako pržiti mekano meso u tavi?

Sada ćemo govoriti o tome kako kuhati meso u tavi. Postoji niz zanimljivih mogućnosti i prijedloga, ali kuhanje govedine može se razlikovati među njima s umakom od vrhnja.

Trebat će vam:

Video: Pržena govedina recept iz kuhara / Ilya Lazerson

• Govedina - 800-900 je
• šlag
• češnjak
• kopar
• sol
• papar
• Đumbira (korijen)
• Biljno ulje za prženje

Moje tijelo, osušite ih i izrezati, krevet na zagrijanoj tavi i popržite s obje strane. Jednom formirana na mesu svjež, izvadite ga na posebnoj posudi. Moj tava i sipati natrag u nju malo ulja. Pri čemu se posuda zagrijava, očistite češnjak i izrezati u male komadiće. Na zagrijanom posudu sipati u kiselo vrhnje, dodajte sol za papar, češnjak i protrljati korijen đumbira. Stavite meso i varivo ispod peke.