Javor SAP

sadržaj

Javorov sok je koristan?
Ljekovita svojstva organizma
Video: kako prikupiti javorov sok

Kontraindikacije

Video: kako brzo biranje javor, breza sok

Maple SAP - to međustanična tekućina od javora. Sakupiti ga u rano proljeće, u ožujku - travnju, sa šećerom javora. Distribuirani ove vrste u Sjevernoj Americi, a razlikuje se od ostalih brzog rasta i puno soka. Prikupiti sok u sjevernim državama SAD-a i južne Kanade staviti na industrijskoj razini, gdje je i obrađuju na javorov sirup.

Ovaj sve-prirodni proizvod u svojoj proizvodnji ne koristi boje i konzervanse. Dobiti javorov sirup isparavanjem izravno na mjestu skupljanja. Zanimljivo je da je za dobivanje 1 litru sirupa potrebno je prikupiti i obraditi 40 litara soka. Javorov sirup zadržava sva svojstva soka, ali traje duže.

Javorov sok je koristan?

Korisna svojstva javorovog soka se objasniti svojim jedinstvenim biokemijskim sastavom. Glavna komponenta, kao i svaki sok je voda - oko 90%. Pretežito sastavljeni javorov sok - dekstroza. Njegova koncentracija je obično od 0,5 do 10%, a ovisi o sok prikupljanju prostora. Glukoza je prisutan u malim količinama. Dobra hidratantna i hranjiva tla povećati sadržaj ugljikohidrata soka.

Osim toga, javor SAP sadrži vrlo važno za ljudska organskih kiselina:

jabučna,
limunska,
blago žuto,
mravlja.

Je vrijedan i sadržaj mineralnih tvari i elemenata u tragovima, s pretežnim kalij, kalcij, silicij, mangan, cink, magnezij, natrij, askorbinske kiseline. Ona ne sadrži proteine i masti.

Ljekovita svojstva organizma

U kojim bolesti poželjno je koristiti javorov sok? Prvi spomen o ljekovitosti javorovog soka može se naći u narodu "medicinski priručnik" petnaesti - sedamnaestog stoljeća. On je rekao da je javor SAP liječi više od 45 bolesti. Moderni liječnici preporučuju javorov sok za opće jačanje tijela tijekom proljeća beriberi.

Video: Kako prikupiti javorov sok

Prikazivanje javorov uporabu SAP za liječenje bubrega kao prirodni diuretik. Njegov blagi choleretic djelovanje pomaže u liječenju jetre i žučnog mjehura. Starijih osoba može preporučiti ukusnim medicine protivotrombicheskim svojstava i sadržaja polifenola za prevenciju kardio - vaskularnih bolesti, uključujući ateroskleroza.

Zanimljivo je da se u javor SAP, znanstvenici su otkrili tvar koja u svom kemijskom sastavu i svojstvima sličnim na antibiotik. I tako nije ni čudo stručnjaci tradicionalne medicine odavno koristi svoje dezinfekciju svojstva u liječenju malih rana.

Sok sadrži puno javora antioksidansi, uključujući vitamin „C”, i smatra se da je učinkovit u prevenciji mnogih bolesti, uključujući infekcije i raka.

Sadržane u javorov sok biljaka hormona - abscisinska kiselina je vrlo korisno za normalan rad gušterača.

kontraindikacije

Razmislite koji treba biti oprezan u korištenju javor soka. Pacijenti s dijabetesom koji kontroliraju glikemijski indeks hrane. Prilikom odabira javorov sirup kao zamjena za šećer u rijetkim slučajevima, ali postoje medicinske kontraindikacije.

Ljudi su skloni alergijama ne bi smjela jesti previše javorov sok u velikom broju, jer to piće je prirodno, biljno podrijetlo, a može izazvati alergijske reakcije.

Kako mogu koristiti javorov sok sirup

Javorov sirup - prirodni slatki proizvod. U njemu je puno šećera, ali manje kalorija od meda ili šećera. Dakle, to je korisno dodati palačinke i palačinke. Kao javorovog sirupa, zamjena za šećer se koristi u pripremi kolače, sladoled, deserti.

Recept javor mlijeko

Za roditelje čija djeca ne vole mliječnih proizvoda, možemo preporučiti recept za javor i mlijeko jedna čaša mlijeka - dvije žlice javorovog sirupa.