Močvarna jagoda - korisna svojstva sjevernog Orange

Video: Sjeverna narančasta. Nenets bobice lijevo na močvaru od cloudberries

Tundra bobica s imenom natječaj „močvarna jagoda” i dalje ostaje misterija za mnoge ljude u našoj zemlji - a neki nikada nisu čuli za njega. No, na sjeveru već nekoliko stoljeća u čast sukcinske cloudberries - korisnih svojstava i kontraindikacije to su bili poznati u carskoj Rusiji, a sada prazan iz njega sama bobica - jedan od najboljih turističkih brandova u Skandinaviji. Dakle, što je neobično glasoviti polarni bobica?

Mirisna zlato sjevera

Moss ribizla, sjeverna narančasta, jantar močvara, Arctic maline - sve što je, skroman cloudberries. Stanovnik najhladnijih područja račun za bliskog rođaka popularni malina i kupina, pa očito ti bobice su vrlo slični.

Oni koji žele naučiti kako gledati bobica močvarna jagoda - fotografije pokazuju male drupes različitih nijansi, od blijedo narančaste i crvene do tamno smeđe i jantara. Mnogi istraživači nazivaju močvarna jagoda „bobica obratno” - toliko je neobično da sazrijeva. „Zeleni” su plodovi svijetlo crvena, a zatim nestaju i konačno steći toplu narančaste boje, slično prozirne jantar. Uzgoj bobice su također vrlo netipično - gusti tepih od malog, 30 cm, grm sa svijetle bobica na vrhu.

Močvarna jagoda može se naći u većini neprohodan mjestima - na cretova, vlažnih staništa i tundre. Arktik ekstrakt maline krajem srpnja i kolovoza, kada je otpad sve tradicionalne „ljetnih” bobica, ljekovitog korijena i bere u kasnu jesen. Moss struja vrlo Produktivnost: možete prikupiti i do 1000 kg korisne aromatičnih sirovina od jednog hektara močvare.

Unatoč svom „hladno” specijalizacije, u mnogim regijama Rusije i svijeta naći cloudberries. Gdje raste ovaj bobica? Većina arctic maline u Tomsk i Arkhangelsk regijama, Komi i Krasnoyarsk Territory, kao i Murmansk i Tyumen regije. Prikupiti jantar močvara iu Pskov, Novgorod i lenjingradskih regijama. Cloudberries raste u inozemstvu - Bjelorusija, Finska i Kanada smatraju se lideri u prikupljanju i recikliranju Arctic maline. Na primjer, u Finskoj, sjeverni bobice slika za 15 godina na novca kovanog u € 2 i svaki omamljena turista, nažalost, traje daleko od Skandinavije mirisne likera od cloudberries.

Močvarna jagoda - skladište vitamina

Kao i mnoge bobice, stanovnik tundra ima dovoljnu količinu vitamina: A, E, B i C, od elemenata, kao što su kalij, željezo, bakar, razne kiseline i šećera. No, glavna vrijednost proizvoda - u omjeru tih tvari. Na primjer, vitamin C u 100 g cloudberries četiri puta više od prosječnog narančasta, te tri puta - veći nego u mrkve.

U nordijskim zemljama jantara bobice su odavno koristi kao spas od skorbuta i moćan alat za poboljšati imunitet. U hladno godišnje doba posebno cijenjena cloudberries - korisna svojstva će vam pomoći s prehlade, upale grla, a više osjetljivim pitanjima. Polarni malina ima snažno protuupalno: uklanja toplinu na hladno, tretira bolesti grla i upale urogenitalnog sustava, naročito cistitisa.

U svježe i prerađene obliku cloudberries - veliki multi-vitamin koktel za zimu: to će zasititi tijelo esencijalnih tvari i pomoći u oporavku nakon obične gripe i ozbiljnijih bolesti.

Video: Korisna svojstva močvarna jagoda

Arctic bobice u narodnoj medicini

Ukusna i ljekovita močvarna jagoda nije slučajno prepoznat kao pravi blago sjevernih naroda - u tradicionalnoj medicini još uvijek naširoko koriste recepti iz Arktičkog maline.

Solarni bobice imaju snažan hemostatski učinak, kao diuretik i diaphoretic, što je posebno važno u slučajevima prehlade. Uvarak od voća zrela močvarna jagoda preporučiti i poremećaji želuca, te kao dodatak u hipertenzije i kardiovaskularnih problema - dakle širokog spektra lijekova sjeverno.

Ali to nije samo poznat po svojim mirisnim bobice močvarna jagoda - Wikipedija opisuje razne ljekovita svojstva lišća i korijenja sjeverne čudo bobica. Infuzija od lišća močvarna jagoda postupa s teškim proljev, metabolički poremećaji, cistitis i gihta, Uvarak od korijena Arktičkog maline pomaže kod malarije, bolesti bubrega, odugovlačeći prehlade.

Kada se primjenjuju lokalno močvara jantar također u mogućnosti da rade čuda: sok od zrelih bobica liječi maraka od ugriza krpelja i šuge, a lišće savršeno se pruži gnoj od teških rana i ubrzati ozdravljenje.

Močvarna jagoda - Postoje li kontraindikacije?

Unatoč svim divnim svojstvima sjeverne bobica, cloudberries imaju brojne kontraindikacije.

Glavno pravilo - prije uporabe, uvijek provjerite da nije alergičan na Arktiku maline. Nemojte se uključe sa cloudberries želuca i čira 12 duodenalni ulkus, i enterokolitis jantara bobica je strogo zabranjeno.

Stručnjaci također ne preporučuju jesti velike količine cloudberries kosti - oni snažno nadražiti želudac, pa ako je moguće, pokušajte jednostavno ispljune.

Močvarna jagoda u Kozmetologija

Jedinstveni kemijski sastav vitamina i raznih dugo zasvijetlila močvarna jagoda aktivnog borca ​​za ženske ljepote. U kozmetika koristi ne samo bobica sok, ali močvarna jagoda sjemenki - današnji vodeće kozmetičke tvrtke proizvode posebnu liniju na temelju sjevernom čudo bobica.

Zahvaljujući vitaminima E i C znači s cloudberries pomoći umiriti iziritiranu i suhu kožu, njeguje odličan, čist zategnut. Masne kiseline sastav arktičkih bobica pomažu vratiti zaštitnu barijeru kože, glatka bore rano, vraća čvrstoću i elastičnost na kožu ruku i kose - sjaj i svježe boje.

tajne korištenja

U predrevolucionarne Rusiji sve vrste jela sa cloudberries redovito služio za kraljevski stol, au restoranima i konobama uvijek susreli močvarna jagoda liker i kvas. Sada mnogi recepti gotovo zaboravljena, ali uzalud - jer mirisna močvarna jagoda jednako ukusna i svježa i ukiseljena te sušena. I koliko mogu biti izrađene od cloudberries! Džemovi, čuva, bombona, svijetle compotes, pite i cheesecakes

Svježe cloudberries zadržao kratko - samo dva ili tri dana, a onda počinje da luta. Dakle, u prvim danima bobice treba odabrati i obrađivati. Jedan od najjednostavnijih i najstarijih sjevernim recepti - natopljena močvarna jagoda.

Za pripremu potrebne natopljenom močvarna jagoda drvenu kadu i zrelih, ali ne prezreo bobice. Pripremite sirup unaprijed - po litri vode oko jedne šalice šećera ako volite slatke bobice, ili pola šalice ako želite pokislee cloudberries. Šećerni sirup kuhati, zatim se hladi.

Kapacitet potrebno zaliti kipućom vodom i pažljivo prelijte naranče voće tamo. Ispunite močvarna jagoda vode, pokriti čistom krpom, vrh - drveni pokrov s teretom. Žetva u podrumu ili podrumu, 3-4 mjeseci močvarna jagoda spreman.

Možete koristiti ovu za bobica kompot i žele pripremiti fil za pite ili dodaju domaći jogurt.