Najodvratnijih aditiva u hrani

Napisao sam dosta o štetnim, bezopasne i korisne dodatke hrani (E-shkah), a također o najviše štetnih proizvoda koji sadrže dodatke prehrani. No, nekih dodataka jednostavno odvratno, bez obzira na to da li su štetne ili korisne.

Video: Najviše štetnih i sigurne hrane aditiva i bojila sa slovom E. opasnija?

Naravno, odvratno - pokazatelj subjektivno. Upoznat sam sa ženom koja pronalazi odvratno sve voće. Pa ipak, ja ću uzeti slobodu da spomenemo neke od najodvratnijih, po mom mišljenju, prehrambene aditive.

Ne želim reći da su ti dodaci su najopasnija. Uopće ne. Ali od onoga što oni rade je odvratno ... Međutim, sudac za sebe:

• Najodvratnijih aditivi - E904 (E904, šelak).
• Najodvratnijih aditivi - karmin.
• Najodvratnijih aditivi - cistein.
• Najodvratnijih aditivi - castoreum (castoreum).
• Najodvratnijih aditivi - želatine.
• Najodvratnijih aditivi - Pink sluzi.

Najodvratnijih aditivi - E904 (E904, šelak).

Koristi se u prehrambenoj industriji za proizvodnju glazure za razne slastice (kapi, butterscotch, čokoladom i orasima u drugim konditorskih proizvoda). To je ljepljiva tvar izrađena od sekreta ... sličnih bugova kukaca koji žive u Indiji i Tajlandu. insekt zove "lak mealybug",

Video: 5 najstrašnijih Japanski legenda

ovo "indijski bug" izdvaja ljepljive izlučevine iz žlijezda njihove kože i ostavlja ga na debla. Netko tko ima negativan maštu i nedostatak gadljivosti, pogađate struže ljepljive iscjedak kukaca i pretvoriti ih u prah, koji se potom koristi za izradu glazura.

Kako prepoznati prisutnost aditiva u konfekciji? Ako bombon ili kolač prekriven sjajnom glazurom, moguće je da se sumnja da postoji "impliciran" Aditiv E odvratno-904 (šelak). Ponekad proizvođač ne navodi ime aditiva (E904, E904, šelak, šelak), to označava samo kao "slastice glazura",

Gdje drugdje možete koristiti E-904 (šelak, šelak)? To se koristi aditiv u sapunima, lakova za nokte, krema, losiona i drugih kozmetičkih proizvoda, a kao stabilizator za povećanje viskoznosti.

Najodvratnijih aditivi - karmin.

Carmine odnosi na bojila hrane.

Opet, u našim prehrambenim insekata. U ovom trenutku - aditiv hrana ne proizvodi izlučevine kukaca, ali od sebe. Ovi insekti se nazivaju "kashenil" te su kornjaši. Karmin - to kuhano kukaca. Budući da ti kornjaši crvena od njih došao da bi crvena boja, i dodavanje hrani za priopćavanje crvenu boju na njega.

Evo kako: se nekoliko tisuća kukaca ubijen, suhe leševa, a zatim kuhani u octu. Zatim malo više kemijskim manipulacijama - i ovdje je karmin, prirodna hrana bojanje.

Ako ručati u restoranu i pronaći muhu ili žohara u tanjuru - gadan nesreća. No, kuhana kukaca "legalno" prisutna u sladoled, limunada, grejpa i druge hrane i pića.

Pigment izrađene od insekata, mogu izazvati alergijske reakcije, do anafilaktičkog šoka. Stoga, proizvođači su dužni uvijek ukazati karmina na popisu sastojaka na naljepnicama prehrambenih proizvoda, lijekova i kozmetike.

Najodvratnijih aditivi - cistein.

Ovaj put se ne radi o insektima. No, možemo nazvati ovaj dodatak hrani manje antipatičan? Prosudite sami.

Već sam pisao o tome da nije sva hrana je korisna (vidi. Članak koristi i štete od kruha). I ovdje je još jedan odvratan, koji se dodaje kruhu, da bi ga više meka i prozračna - cistein. ovo prljavština aditiv iz ljudske kose i noktiju. I kanibalizam nije daleko ...

Ponekad, u proizvodnji cisteina umjesto ljudske kose i noktiju koji se koriste guska perja. To čini da se osjećate bolje? I - ne.

Najodvratnijih aditivi - castoreum (castoreum).

Castoreum (koji se nazivaju "castoreum") - je ulje koje se proizvodi na dabrova u posebne vrećice u blizini analnog otvora. Ovaj neugodnog mirisa tekućine Beavers obilježiti svoj teritorij.

Dakle, neki čudak pomisao ubiti dabar, da kopaju dublje u području životinjskog analni otvor i izvucite tekućinu van. LJUDI, što nije u redu s tobom ???

Jedva mogu zamisliti kako je moglo doći do nekoga u glavu. Ali, to je. I, što je još važnije, mnogi ljudi ne samo da ne smatra da je ideja lud, ali i naći mnogo koristi za ricinusovo: to je sada široko koristi u parfimeriji, kao prirodni okus i isječak miris, a koristi se kao grčeve i sedative u medicini.

Prije toga, kako bi dobili dabar potok, nesretni životinja ubijena. Sada postoji još jedan način dobivanja castoreum - liječnik uklanja tekućine iz dabrove žlijezde s posebnim ginekoloških instrumenata.

Najodvratnijih aditivi - želatine. 

Želatina se koristi u prehrambenoj industriji široko i njezinih početaka za mnoge više nije tajna. Vjerojatno samo nekoliko će se složiti sa mnom da je ova stvar je odvratno, što se sastoji od životinjske kože (točnije, kolagena - proteina koji daje elastičnost kože) ili ribu.

Želatina pripada zgušnjavanje i dodaje ne samo u raznim želei i peciva, ali i smrznute žitarice, jogurt i kiselo vrhnje. Ako ovaj aditiv je odvratno za vas, provjerite naljepnicu - želatina se može pojaviti u većini neočekivanim proizvodima.

Najodvratnijih aditivi - Pink sluzi.

Odvratno aditiva koji se koriste u mesnoj industriji, moguće je posvetiti poseban članak. Međutim, ovdje opet, posebno zao izum može biti identificiran. Na primjer - ružičasta sluz. Ovaj aditiv može uzrokovati gađenje čak i većina pohlepan mesa i kobasica ljubavnika.

Vegetarijanci ne mogu čitati dalje - ne prijeti li ispuniti taj merzopakost na jednostavnost.

Pink sluz (nije to, čak i ime zvuči odvratno?) Dobiveni od komada mesa, koja je čvrsto na masti. Mast se otopi, a ono što ostaje, stisnuti u centrifugi. Rezultat je neka vrsta jakog ružičasto sluz, koja se tretira s amonijakom (da, vi jesti amonijak) ubiti klice. Dobiven gore "mouthwatering" manipulacija, tvar dodaje u mljeveno meso zove "fino teksturom nemasna govedina",

Malo je vjerojatno da će netko kupi proizvod na etiketi je napisano "gadno ružičasta sluz", "Fine teksture nemasna govedina" To zvuči puno bolje. Ali sada znam da se iza njega.