Drva za potpalu - jedinstvena orijentalna poslastica

Video: Knjiga 02 - Zvonar crkve Notre Dame audiobook Victor Hugo (CHS 1-7)

Gustiš izvorno je skovao na Istoku. Njegov je pripremljen u obliku tanke trake, cvijeće ili ptica. Vrlo je vjerojatno da je ime dobio zbog izgleda i karakterističnim krize. Orijentalni kuhari s velikim poteškoćama pokušavajući sakriti recept za ovaj prekrasni kolačići, ali bez uspjeha. I sada kao ogrjev i kuhajte na odmor u mnogim zemljama. Nakon što se u Ukrajini, drvo za ogrjev je nazvana „Vergunov”. U Francuskoj je pod nazivom „vjetrovi redovnica.” I u Rusiji - samo gustiš. Ona je došla na ljubav i djeca i odrasli. Takva poslastica je pogodan ne samo za odmor. Šalica kave s šiblja uljepšati bilo koji, čak i najveći zemaljski sivo jutro.

Kako kuhati domaće drva

recept za drvo za ogrjev kućanstvo nije tako komplicirano. Njegova suština je da su komadi od lisnatog tijesta pržena u ulju i posut šećerom u prahu.

Dakle, za pripremu drva za ogrjev, trebat će vam: 2 jaja, pola čaše mlijeka, pola žličicu soli, pola šalice šećera, 2 šalice brašna. Osim - biljno ulje za prženje, i šećer u prahu. 1. Pa, tukli smo yaytsa- 2. Dodajte preostale sastojke osim brašna. Pobijediti dobro dok mjehurića obliku. Također dodajte 2 žlice biljnog ulja, kroz koje se tijesto ne lijepi za ruke te će biti mekana i nezhnym- 3. Dodajte brašno i mijesiti mekana testo- 4. Uzmite jedan dio tijesta i razvaljati vrlo njezin tanak - debljine 2,1 mm-5. rezati tijesto na pryamougolniki- 6. Izrada svaki pravokutnik u sredini uzdužnog reza nozhom- 7. Kroz dobivenu rupom u sredini, i izvučenim rubovi pravokutnika;

8. Toplina biljno ulje u fritezu ili tavu. Ulje treba pokriti dijelove testa- 9. Lagano kap ulja u kuhanog tijesta pravokutnika. Oni bi trebali odmah plutaju i nadimati. Oni su pržene vrlo brzo, tako da je potrebno kako bi bili sigurni da ne izgori. Skrećemo na drugu storonu- 10. Kada ogrevno drvo pržiti temeljito s obje strane, izvadite ga i širiti na papiru ili krpom. Oni apsorbiraju višak ulja-11 gotov posuti kolačiće sa šećerom u prahu i poslužiti!

Tajne kuhanja ogrjev

Za ogrjev okrenuo mirisne i bujna u tijesto dodati par spoonfuls alkohola. To je pogodno za ove namjene rakije ili ruma. Ako niti su dostupni, možete dodati ili mjesečeva votka.

• Prije whisking jaja su najbolje da se ohladi. Zatim okrenite tijesto mekše.
• Prosijati brašno nužno - to također utječe na kvalitetu testa.
• Mlijeko može zamijeniti kiselo vrhnje ili masti jogurt - onda ogrjev će biti više natječaja.

Ovi kolačići mogu biti izrađene od bilo kojeg oblika: mašne, čvorova, ili čak i ruže. Tu su i posebne kalupi za izradu drva.