Repe kvas

Video: Cikla kvas, jednostavna kući recept, zdrava piće

sadržaj

Video: cikla kvas, jednostavna kući recept, zdrava piće
Domaći recepti repe kvas
Video: kako napraviti repe kvas! repe kvas!
Video: repe kvas za čišćenje jetre

Repa vrlo koristan proizvod. Ljudi u drevna vremena znali to i koriste ga aktivno. Salate, boršč, cikla - nezamjenjiv obilježje u prehrani onih koji misle o svom zdravlju i dugovječnosti.

korisna svojstva. Cikla je bogata pektinom, što znači da su štetne bakterije u crijevima uništio, štetni kolesterol dovesti tijelo radioaktivnih elemenata se također ne ostanu tamo. To je pun bakra, mangana, cinka, joda, željeza. Dodatno, sadrži fosfor, organske kiseline, mnogo vitamina, osobito vitamin C, veliki broj različitih mineralnih soli.

Ona je - lijek za anemiju, vrtoglavicu, jetre i žučnog mjehura. Cikla jača, čisti i vitaminizes.

U Rusiji, to korjenasto povrće je bio u posebnom čast - ukusna, zdrava, dobro čuva preko zime bez gubitka okusa obilježja ni korisna svojstva. Repa je poslastica tijekom cijele godine i za odrasle i za djecu. Ali najvredniji smatra repe kvas. Naši preci pripremljen s velikom vještinom ovaj proizvod, u vlasništvu različitih recepata za njegovu pripremu. Oni su dobro znali kako se hraniti tijelo, ne izaziva mu štetu, kao u naše vrijeme, mnogi ljudi jednostavno ne žele niti razmišljati o tome.

Repe kvas - prekrasan ozdravljenja balzam!

Donijeti korist za sve - zdrava zadržati zdravlje i pomoći pacijentima da se vrate. Posebno korisno za snižavanje krvnog tlaka posude Od čisti i uklanja ih grčevi. Repe kvas općenito odličan „čistač”. On oslobađa od svih nepotrebnih jetre, bubrežnih kamenaca, krvne žile od začepljenja, savršeno otklanja crijevne truljenja proizvoda fermentacije.

Domaći recepti repe kvas

Zašto kupiti kemikalije, kada je u mnogim slučajevima možete dobiti ljudi prirodnih resursa? Ovdje su neke recepte za repe kvas, što apsolutno nije teško kuhati kod kuće.

Uzmi repa (tamnije boje), pranje čistom, izrezati u male kriške i ispuniti tri litre staklenku do pola napuniti do vrha ohlađena kuhana vodu i staviti na hladno mjesto. Čim postoje znakovi fermentacije - mogu se koristiti. Imajte bolje pivo u frižider. U ljetnih vrućina najbolje piće ne dolazi do! Štoviše, kao što je uporaba vode može biti na vrhu, i dok je okus kvas - pije za svoje zdravlje!

Pola litara kipuće vode uzima 200 grama repe (veličina plod šake). Cikla rubbed na grubo većih, staviti u posudu ispunjenu vodom. U ovoj izvedbi predlaže dodavanje 3-4 žlice šećera i jednu žličicu suhog kvasca. Nadalje posuđa pažljivo stavio na toplo mjesto i sadržaj povremeno promiješati. Nakon jednog dana fermentacija počinje pojavljivati tj. E. U zrenja kvas mjehurića. Za poboljšanje ovog procesa u staklenku, možete dodati nekoliko grožđice. Spremni za piće će biti dan, dva ili tri. Budite sigurni da se ocijedi - i gotovi ste. Okus je vrlo ugodno slatko-kiselo. I bez umjetnih sladila i okusa! Umjesto toga očito štete - ogromna korist. Ono što je ostalo na dnu limenke (mora) može se ponovno koristiti.

Video: Kako napraviti repe kvas! REPE kvas!

kipuće vode vruće ili hladno?

Da biste dobili tri litre gotovog napitka, potrebno je uzeti jedan kilogram šećerne repe, 2,5 litre prokuhane vode, pola šalice šećera, nekoliko kora od raženog kruha i prstohvat soli. Oguljene, isprana repe izrezane na tanke šnite ili rešetke. Presavijte u staklenu zdjelu, dodajte preostale sastojke i staviti da fermentira za pet dana na toplom mjestu, pokriveno platneni ubrus. Petog dana, odvod i ljekovitim tonik piće je spremno!

Recept je preživio stoljeća:

repa - 5 kg

voda - 2,5 litara

soli - 100 ° C.

Kasni sorti repe tamnije boje puštanja iz korijena i lišća, oprati dobro, čisto. Zatim izrezati na kriške i staviti čvrsto u cijev ili Makitra (glina visoke kapacitivnost). Nadalje, svi ispunjen hladnom slanom vodom. Otopinom soli priprema se na uobičajeni način - kuha voda sa soli. Razina tekućine smije prelaziti razinu od 3-5 centimetara repe. Vrh zatvorena mreža (naravno, prirodni) platno stavi drveni krug (dostupan zemljani jelo) i jaram. Prije toga, to je bio granita kaldrma, dobro očistiti i oparen s kipućom vodom, sada to može biti staklenku s vodom ili kamenjem, ali ne nužno i sterilno.

U početku je proizvod stavljen na fermentaciju na toplom mjestu 15-22 stupnjeva. Tijekom procesa fermentacije morate slijediti: čim pjene - očistiti dva puta dnevno. Osim toga, potrebno je dno oštrih drvenih prečki (ili zašiljeni štap) za probijanje svih sadržaja na više lokacija. Krug i ugnjetavanja nužno u isto vrijeme oprati. Četiri, maksimalno šest dana, rasol postaje kisela, a jelo može biti prenesena na hladnom mjestu (0-2 stupnjeva). Kvas je izrađena od slanom vodom, razrijedi s vodom u jednakim omjerima, dodati šećer na okus. Pohraniti u hladnjak. Iz njega se priprema hladno cikle juha, dodaje se u juhu, začiniti hrena, što je vrlo korisno, samo piti kao osvježavajući i tonik. Kiseli repa iz cijevi je vrlo dobar u boršč.

Video: repe kvas za čišćenje jetre

U današnjem stvarnosti, dominacija sintetičkih materijala i kemije, poznavanje i korištenje tih recepata će pomoći nama i produžiti život! Ostati zdrav!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan