Kivi. Korisna svojstva krzneni voća

Kineski voće, poznata kao domovina „majmun kruške”, postao je jedan od prvih egzotičnog voća, koje je okupirao ruskih brojila. Voljeli smo kivi za svijetle boje i delikatan okus i odavno saznao da je u inozemstvu proizvoda - snimanje sadržaja vitamina C. Međutim, blagotvorno svojstva kivi ne samo u ovom - dlakave voća nađenih ovaj vitamin bomba te je velika pomoć u kuhanju recepte i dom spa tretmani.

Povijest kivi: putovanje iz Kine u Italiju

Teško je vjerovati, ali njegov put oko svijeta „majmun kruška” je počeo tek prije 110 godina. To je kada nastavnik-misionar iz Novog Zelanda Marije Isabel Fraser donio sjeme tajanstvene voća Kine doma i dao je lokalni farmer. Nekoliko godina proveo na vrtlar raste dlakave voće - i dao Zapad „kineski ogrozd”, očito inspiriran svijetlozelene kivi voće, kao što su bobice hladu ogrozd.

No, u SAD-u, koja je pokušala izvesti kivi, naziv za plod nisu cijenili. Na vrhuncu hladnog rata, bilo spomena o domovinskom diktator Mao izazvao prilično nedvosmislene osjećaje, a do 50-ih godina prošlog stoljeća, mirisno voće ostao nepotrebno. Zatim, očajni Novozelanđani odlučio „ponovno brand” - i preimenovan u voća kivi - naslov je krzneni mala ptica, glavni lik zemlje.

Popularnost kivi porasla oštro, a do kraja 1980-ih je prodano gotovo sve Sjevernoj Americi. Uskoro aktivno rastu dlakave voće započeo u Italiji - i sada možete pronaći kivi u trgovinama gotovo u cijelom svijetu.

Video: Elena Malysheva. Prednosti kivi

Za prehlade i problema s težine

Glavna prednost kivi, kao što svi znaju praktično - je vitamina C, što je znatno više nego u agrumima crvena paprika. Međutim, ne samo ovaj poznati kivi - voće, korisna svojstva su cijenjeni od strane ljudi s visokim krvnim tlakom, probavni problemi, kao i - gledajući njihove težine žene.

„Majmun kruška” prodaje cijele godine, no zimi je posebno velika prednost - prevencija i liječenje sezonske prehlade, podržavaju vitalnost i poboljšati ton kivi je potrebno. Zbog visokog sadržaja kalija, magnezija i drugih elemenata kivi snižava krvni tlak, pojačava stijenki posuda, čime se smanjuje rizik od tromboze.

Savršene kivi i želuca problema - samo jedan voćni nakon srdačna blagdan će oduzeti težinu i uspostaviti probavni proces. A oni koji pate od crijevnih problema stalno, svakako biste trebali uključiti u prehranu „zelenih grickalice”. U kineskoj voće ima poseban enzim aktinidin, koji poboljšava apsorpciju proteina - i to je također važan dio punog probavu.

Korisna svojstva kivi i kontraindikacije samo treba znati sve žene. Kompleks vitamine C, E, folna kiselina i piridoksin čini „kineski ogrozd” idealni proizvod za žene, kao i punopravni komponentu bilo koji način ishrane. Kalorija kivi 1 komad - ne više od 50 kalorija, a posebni enzimi u sastavu krzneni voća pomaže razbiti masti kao dobar kao legendarni ananas i grejp. Osim toga, „majmun kruška” sadrži mnogo manje šećera od drugih plodova, što znači - to može biti jednostavan za korištenje i dijabetes.

Može li kivi ozlijeđen?

Iako je tek nedavno pokrenula svjetsku povijest kivi voće - dobro i zlo dobro su poznati. Kiwi voće sadrži puno kiseline i može uzrokovati ozbiljne alergije, tako alergijsku potencijal s oprezom vrijedan težak „kineski ogrozd”.

Kada je kiselost u želucu i ne miješaju kivi, a više od 3-4 plodova dnevno može izazvati proljev. Umjerenost i točnost - to je ono što je vrijedno pamćenja ljubitelje kivi, a zatim omiljeni krzneni voće samo će imati koristi!

Pomoćnik u kuhinji

Nježna i mirisna, kivi je odličan element ručak, večera i desert. Najbolji jela s njom - voćne salate i kokteli, svijetao i spektakularne kivi kriške ukrasiti bilo koji kolač ili salatu. „Kineski gooseberries” dobro omekšati tvrd meso, pa ponekad se koristi u pripremi krute govedine.

Glavni zabrana za izradu kivi - mliječni hrana: smoothies, muesli s jogurtom, domaće jogurte. Enzimi u dijelu ploda otopljenog proteina mlijeka, a specifična gorčina lako pokvariti omiljeno jelo.

No, kivi ističe u pečenje. Ovdje je jednostavan, ali neobičan recept: pita od jabuka s jabukama i kivi.

Trebat će vam: 6 malih ili 5 velikih svježih jaja, čašu brašna i šećera, 5-6 malih kiselo jabuke, kivija 2-3.

Odvajanje proteina iz žumanjka, bijelaca, tuku na brzi mikser za hlađenje pjene. Dodajte malo šećera, malo smanjuje brzinu, a onda - jedan žumanjak. Zatim, čak i sporije whisking tijesto, lagano sipati brašno.

Pospite brašnom obliku, raširenih narezane jabuke, kivi kriške, preliti tijesto na vrhu. Pecite 35-40 minuta.

Kivi u Kozmetologija

Snažni Vitamin naboj u kivi ih koristiti u receptima maske za lice i ruke. No, ne zaboravite na visoke alergenost voća: prvo provjeriti reakciju kože, nježno brišući njezinu donju ljuštenja kivi. Osim toga, voće oblog osvježiti i okrijepiti kožu umorni nakon dugog dana.

Video: Korisna svojstva kivi

Za toniranje i vlaži, možete koristiti takvu masku:

Pomiješajte celuloze od kivi voće s dva stola. žlice niske masnoće sir, Lagano pobijediti. Nanesite na lice i vrat i isprati nakon 15-20 minuta.

Kako odabrati i pravilno jesti kivi

U foto kivi gotovo uvijek izgleda isto - svijetli voće s dlakama smeđe kore, svijetlozelene i mesa jezgri bijelo okružen malim kamenjem. Nedavno, uzgajivači su svijetu dao novi niz „Gold Kiwi” - sa zlatnim kože i mesa. Takav plod još slađi i tako sadrži manje kiseline, a time i - je sigurnije.

Kupnja je „kineski ogrozd” u trgovini, ne zaboravite trikova koji će vam pomoći da odaberete najvrijedniji i ukusni plod. Voće „majmun kruške” ne bi trebalo biti previše mekan ili tvrd - kada pritisnete koža je dužan dati na malo. Koža mora biti strogo monokromatski - tamne mrlje su znak da je proizvod razmažena. Svježe kivi nikad miris - svjetlo aroma vina označava prezrelog voća.

Ako ste kupili previše tvrdo kivi, ne brinite - stavio ih pored banane, i 2-3 dana krzneni ogrozd potpuno zrela.

Video: Kivi - pahuljasto voće

Jesti kivi obično na dva načina: najčešće nježno očistiti s oštrim nožem i izrezati na kriške. A možete jednostavno izrezati na pola i dobili žlicu ravno iz kože.