Što kuhati crna rotkva: korisne recepte

Crna rotkva - vrlo koristan povrća koje je poznato da ljudi od davnina. Stari Grci su koristili crni rotkvica gotovo bilo gdje, jer je to lijek uzeti u obzir. Mnogi poznati ljudi spominju crne rotkvice u svojim djelima, kao što su Hipokrat. Sve ove korisnim svojstvima opravdana. Sada pogledajmo što se može od ovog povrća.
sadržaj:

• vrste rotkvica
• Komponente crnog rotkvica
• Lijekovi iz rotkvica
• neke kontraindikacije
• salata recepata
• ostali recepti

vrste rotkvica

Rotkvica uzgaja u umjerenim klimama, to jest, u Europi, Aziji, Australiji i, naravno, Sjevernu Ameriku. Različite vrste rotkvice su različiti okus, stupanj gorčine i oštrine. Među njima su i mekane sorte, koje su idealno pogodna za salate. No, ima i onih iz kojih plačeš.

Boja je rotkvica može biti bijela i doći do ružičaste i zelene. U nekim slučajevima, može biti duboka ljubičasta boja. Ipak, najkorisniji je korijen crno.

Najčešći rotkvica - to je zelena. To nije oštar i stoga je vrlo korisno za ljude koji imaju problema s želuca i crijeva. Rotkvica pod nazivom „rotkva” rotkva ili japanski nema posebne prednosti u sastavu u odnosu na druge vrste. Međutim, ona ima sposobnost da se odupre kemikalije koje oploditi tlo.

Komponente crnog rotkvica

To je zahvaljujući sastavu crne rotkve može značajno ojačati imunološki sustav. Njezina obično početi koristiti u jesen i zimu, kada postoji veliki rizik od dobivanja.

Kao dio povrća može se naći:

• proteini
• aminokiseline
• celuloza
• karoten

Ako govorimo o vitaminima, to je samo skladište: askorbinske kiseline, B vitamina i drugih.

Hranjive tvari u rotkvica nisu jednaki, tako da prije nego što kuhati ovo povrće je neophodno da saznate gdje ima više. Rep je velika količina hranjivih tvari za imuni sustav i probavni trakt. Srednji je dio koji je najviše slatko i hrskavo dobro za srčani mišić i crijeva. No, dio koji je bliže vrhovima, bogata ništa drugo nego vitamina C.

Za one koji slijede kaloričnu hranu, to će biti korisno znati da je rotkvica je 35 kalorija. To je vrlo mali.

Lijekovi iz rotkvica

Crna rotkva ima svojstva koja pomažu u liječenju kašlja. Mnogi dijete zna ovaj lijek, kao što je baka često tako postupaju sa svojim unucima. Kako bi dobili sok može se pratiti na dva načina:

Prvo, uzeti rotkvica i odsiječe vrh. Izrežite ljevak, tako da je to duboko, staviti u produbljivanju meda i čekati dok se ne počne ističu sok. Uzmi ovu smjesu mora biti jedna žlica za četrdeset minuta prije obroka.

Ako vam se ne sviđa med, on može biti zamijenjen sa šećerom. Da med ili šećer kako bi se izvadi cijeli voćni sok.

Drugo: Uzmi rotkvica i isprati ga dobro. Utrljajte voće oguliti nije vrijedan snimanja. Položite kaša na gazu i pokušati istisnuti sok. U sok, dodati med, ne zaboravite da poštuju omjer 1: 1. Trgovina mora biti u tavi, dobro pokrivena s poklopcem.

neke kontraindikacije

Čak i kao koristan plod ima svoje kontraindikacije. Ljudi koji imaju bolesti bubrega, srca, jetre ili infarkt bolje zaboraviti na crnoj rotkvica. Također, ako imate sumnje o tome što - neke skrivene bolesti, najbolje je konzultirati stručnjaka.

salata recepata

Mnogi ljudi vole jesti rotkvice u salatu, pa smatramo neke zajedničke recepte.

Recept jedan:
Trebaju stotina grama rotkvice, sto grama mrkve, kupusa stotina grama (kupusa), sto grama jabuka (poželjno kiselina), mali komad celer, zelena bita (kopra ili peršin), maslinovo ulje i malo soli.

Priprema: sitno nasjeckajte sve povrće i dobro izmiješati, dodati sol, stavljajući zelje i sjeckani jabuke. Napunite s maslinovim uljem.

Recept dva:
Trebat će vam: tri crna rotkvica, 200 grama bijele kupus, jedna šalica kiselog vrhnja, malo nasjeckanog peršina i malo soli.

Priprema: rotkva može biti osnova na ribež ili u blenderu. Kupus sitno nasjeckajte. Sastavi sve u zdjelu salate i miješati. Napunite vrhnje i sol. Ako vam se ne sviđa kupus, može se lako zamijeniti krastavac.

Treći Recept:
To će potrajati tri crna rotkvica, cikla tri pol šalice kiselog vrhnja, jabuku (kiselo), sol i bilje na okus.

Priprema: Prva stvar koju trebate ispeći repe u pećnici. Operemo povrće iz kože i rešetke na velikim ili srednje ribež. Stavite sve u zdjelu i pomiješajte, dodajte začine i sezonu s kiselim vrhnjem.

Recept za četvrtina:
Trebate: rotkvica, jedna žarulja, jedno jaje, 200 g govedine (kuhati ranije), malo zeleno i njihove soli. Haljina salata s domaćim majoneze može biti. Takav majoneza smatra se nije puno masnoće u sebi, i bez aditiva.

Priprema: Izrežite meso na kockice i jaje. Dodajte ribani rotkvica i zelje pripremiti unaprijed. Luk bi trebao biti lagano pržiti i dodati u zdjelu salate. Napunite dodatnu kiselo vrhnje ili majoneza.

Recept peta:
Trebat će vam: jedan mrkva, rotkvica jedan, dva režnja češnjaka, oko osam orasi, malo limuna, pola šalice kiselog vrhnja.

Priprema: očistite povrće i naribati ih na grubo većih, samljeti orahe i dodati u povrće. Češnjak treba slomiti u kašu. Salata treba kiselo vrhnje.

Ako želite, možete dodati malo lučicama. To je vrlo često naći u trgovinama, ili da se pripremi.

ostali recepti

Uz salatu možete pripremiti drugih jela.

Punjene jaja: Skuhajte jaja i izrezati ih na jednake dijelove (polovice). Izvadite žumanjke, a zatim ih zgnječiti. Očistite rotkvice i naribati ga na malom ribež, začinite biljnog ulja, soli i žumanjke bubnjalo. Stvari su jaja dobiti puno kriške.

Dok gledate video, saznat ćete o crnoj rotkvica.

Dakle, ako se odlučite za kupnju crna rotkvica, ne ustručavajte se dućan! Sve svoje blagotvorno svojstva su opravdani. Može se koristiti u salatama, juhama. Ta su jela će biti u mogućnosti dati više duhovit. Uživajte u jelu, a ne biti bolestan!